Provvista tal-Fabbrika Newgreen Prezz tal-Gomma Għarbija Trab tal-Gomma Għarbija
Deskrizzjoni tal-Prodott
Introduzzjoni għall-Gomma Għarbija
Il-gomma Arabica hija gomma naturali derivata prinċipalment miz-zkuk ta' pjanti bħall-Acacia senegal u l-Acacia seyal. Hija polisakkarida li tinħall fl-ilma bi proprjetajiet tajbin ta' ħxuna, emulsifikazzjoni u stabbilizzazzjoni u tintuża ħafna fl-ikel, fil-farmaċewtiċi u fil-kożmetiċi.
Karatteristiċi ewlenin
Sors Naturali: Il-gomma arabika hija sustanza naturali estratta mis-siġar u ġeneralment hija kkunsidrata bħala addittiv tal-ikel sikur.
Solubilità fl-Ilma: Jinħall faċilment fl-ilma biex jifforma likwidu kollojdali trasparenti.
Bla togħma u bla riħa: Il-gomma arabika nnifisha m'għandhiex togħma u riħa ovvji u mhux se taffettwa l-
togħma tal-ikel.
Ingredjenti ewlenin:
Il-gomma arabika hija magħmula prinċipalment minn polisakkaridi u ammont żgħir ta' proteina u għandha bijokompatibilità tajba.
COA
| Oġġetti | Speċifikazzjonijiet | Riżultati |
| Dehra | Abjad jew isfar ċar għal trab | Jikkonforma |
| Riħa | Karatteristika | Jikkonforma |
| Sulfat Totali (%) | 15-40 | 19.8 |
| Telf fit-Tnixxif (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Viskożità (1.5%, 75°C, mPa.s) | ≥ 0.005 | 0.1 |
| Irmied totali (550°C, 4h)(%) | 15-40 | 22.4 |
| Irmied li ma jinħallx fl-aċidu (%) | ≤1 | 0.2 |
| Materja li ma tinħallx fl-aċidu (%) | ≤2 | 0.3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Solubilità | Solubbli fl-ilma; prattikament insolubbli fl-etanol. | Jikkonforma |
| Kontenut tal-assaġġ (gomma Għarbija) | ≥99% | 99.26 |
| Saħħa tal-Ġell (1.5% w/w, 0.2% KCl, 20°C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| Analiżi | ≥ 99.9% | 99.9% |
| Metall tqil | < 10ppm | Jikkonforma |
| As | < 2ppm | Jikkonforma |
| Mikrobijoloġija | ||
| Għadd Totali tal-Pjanċi | ≤ 1000cfu/g | <1000cfu/g |
| Ħmira u Moffa | ≤ 100cfu/g | <100cfu/g |
| E. coli. | Negattiv | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv |
| Konklużjoni | Konformi mal-ispeċifikazzjoni | |
| Kundizzjoni tal-ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef, Tiffriżax. Żomm 'il bogħod minn dawl qawwi u sħana. | |
| Żmien kemm idum tajjeb | sentejn meta maħżun kif suppost | |
Funzjoni
Il-gomma arabika (magħrufa wkoll bħala gomma arabika) hija polisakkarida naturali estratta primarjament minn siġar Għarab bħas-siġra tal-akaċja. Hija użata ħafna f'ħafna oqsma bħall-ikel, il-farmaċewtika u l-industrija. Dawn li ġejjin huma l-funzjonijiet ewlenin tal-gomma arabika:
1. Sustanza li tħaxxen
Il-gomma arabika teħxien il-likwidi u ħafna drabi tintuża fix-xorb, zlazi u prodotti tal-ħalib biex ittejjeb it-togħma u n-nisġa.
2. Emulsifikatur
Il-gomma arabika tgħin biex it-taħlitiet taż-żejt u l-ilma jinfirxu b'mod uniformi u tipprevjeni s-separazzjoni, u ħafna drabi tintuża fi dressings għall-insalati, prodotti tal-ħalib u ħelu.
3. Stabbilizzatur
Fl-ikel u x-xorb, il-gomma arabika taġixxi bħala stabilizzatur, u tgħin biex tinżamm distribuzzjoni uniformi tal-ingredjenti u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.
4. Aġent Ġelatiku
Il-gomma Arabica tista' tifforma sustanza simili għal ġel taħt ċerti kundizzjonijiet u hija adattata biex tagħmel ġelatina u ikel ieħor bil-ġel.
5. Trasportatur tad-Droga
Fl-industrija farmaċewtika, il-gomma arabika tista' tintuża bħala trasportatur tad-drogi biex tgħin fir-rilaxx u l-assorbiment tad-drogi.
6. Sors ta' fibra
Il-gomma arabika hija fibra solubbli li għandha valur nutrittiv u tgħin biex tippromwovi s-saħħa intestinali.
7. Kolla
F'applikazzjonijiet industrijali, il-gomma arabika tintuża bħala kolla u tintuża ħafna biex tgħaqqad il-karta, it-tessuti u materjali oħra.
Minħabba l-versatilità u l-oriġini naturali tagħha, il-gomma arabika saret addittiv importanti f'ħafna industriji, u tissodisfa l-ħtiġijiet ta' oqsma differenti.
Applikazzjoni
Il-gomma arabika (magħrufa wkoll bħala gomma arabika) hija reżina naturali estratta primarjament mis-siġra tal-gomma arabika (bħall-akaċja arakika u l-akaċja arakika). Għandha applikazzjonijiet wesgħin f'ħafna oqsma, inklużi:
1. L-Industrija tal-Ikel
- Sustanzi li jħaxxnu u Stabbilizzaturi: Użati fix-xorb, meraq, ħelu, ġelat u ikel ieħor biex jgħinu fit-titjib tat-togħma u n-nisġa.
- Emulsifikant: Fi dressings għall-insalata, kondimenti u prodotti tal-ħalib, jgħin biex iż-żejt u l-ilma jitħalltu biex tinżamm l-uniformità.
- Teħid tal-Ħelu: Użat fil-manifattura ta' ħelu tal-gomma u ħelu ieħor biex iżid l-elastiċità u t-togħma.
2. L-Industrija Farmaċewtika
- Preparazzjonijiet Farmaċewtiċi: Bħala sustanza li tgħaqqad u tħaxxen, jgħin fil-preparazzjoni ta' kapsuli tal-mediċini, sospensjonijiet u formulazzjonijiet b'rilaxx sostnut.
- Drogi Orali: Użati biex itejbu t-togħma u l-istabbiltà tad-drogi.
3. Kożmetiċi
- Kura tal-ġilda: Jaġixxi bħala sustanza li tgħaqqad u tistabilizza biex itejjeb in-nisġa tal-lozjonijiet, kremi u xampù.
- Kożmetiċi: Użati fil-lipstick, fl-eyeshadow u f'kożmetiċi oħra biex iżidu l-adeżjoni u d-durabbiltà tal-prodott.
4. Stampar u Karta
- Linka tal-Istampar: Użata fil-manifattura tal-linka tal-istampar biex iżżid il-fluwidità u l-istabbiltà.
- Manifattura tal-karta: Bħala kisi u kolla għall-karta, ittejjeb il-kwalità u l-leqq tal-karta.
5. Arti u Snajja'
- Akkwarelli u Żebgħa: Użati fl-akwarelli u żebgħa oħra tal-arti bħala aġent li jgħaqqad u li jħaxxen.
- Snajja': F'xi snajja', il-gomma arabika tintuża biex ittejjeb l-adeżjoni tal-materjali.
6. Bijoteknoloġija
- Bijomaterjali: Għall-iżvilupp ta' materjali bijokompatibbli għall-inġinerija tat-tessuti u sistemi ta' kunsinna ta' mediċini.
Minħabba l-proprjetajiet naturali u mhux tossiċi tagħha, il-gomma arabika saret addittiv importanti f'ħafna industriji, u tissodisfa l-ħtiġijiet ta' oqsma differenti.
Pakkett u Kunsinna
