Pigment Naturali tal-Melħ ta' Grad ta' Ikel ta' Kwalità Għolja
Deskrizzjoni tal-Prodott
Il-pigment naturali tal-kantaloupe huwa estratt mill-kantaloupe, il-komponenti ewlenin jinkludu karotene, lutein u pigmenti naturali oħra. Jikkonforma mal-GB2760-2007 (l-istandard nazzjonali tas-saħħa għall-użu ta' addittivi tal-ikel), adattat għal pasti, ħobż, gallettini, puffs, prodotti tal-laħam imsajjar, kondimenti, pickles, ħelu tal-ġelatina, ġelat tax-xorb, inbid u kuluri oħra tal-ikel.
COA:
| Oġġetti | Speċifikazzjonijiet | Riżultati |
| Dehra | Trab oranġjo-isfar | Jikkonforma |
| Ordni | Karatteristika | Jikkonforma |
| Analiżi (Karotene) | 25%, 50%, 80%, 100% | Jikkonforma |
| Daqt | Karatteristika | Jikkonforma |
| Telf fit-Tnixxif | 4-7 (%) | 4.12% |
| Irmied Totali | 8% Massimu | 4.85% |
| Metall tqil | ≤10 (ppm) | Jikkonforma |
| Arseniku (As) | 0.5ppm Massimu | Jikkonforma |
| Ċomb (Pb) | Massimu ta' 1ppm | Jikkonforma |
| Merkurju (Hg) | 0.1ppm Massimu | Jikkonforma |
| Għadd Totali tal-Pjanċi | 10000cfu/g Massimu. | 100cfu/g |
| Ħmira u Moffa | 100cfu/g Massimu. | >20cfu/g |
| Salmonella | Negattiv | Jikkonforma |
| E. coli. | Negattiv | Jikkonforma |
| Stafilokokku | Negattiv | Jikkonforma |
| Konklużjoni | Konformi mal-USP 41 | |
| Ħażna | Aħżen f'post magħluq sew b'temperatura baxxa kostanti u mingħajr dawl tax-xemx dirett. | |
| Żmien kemm idum tajjeb | sentejn meta maħżun kif suppost | |
Funzjoni:
Il-funzjonijiet ewlenin tat-trab tal-pigment tal-kantaloupe naturali jinkludu l-aspetti li ġejjin:
1. Applikazzjoni fl-industrija tal-ikel: it-trab tal-pigment tal-kantaloupe naturali jintuża ħafna fl-industrija tal-ikel, prinċipalment użat fix-xorb, prodotti moħmija, ħelu, ċikkulata, prodotti tal-ħalib u kulur ta' prodotti oħra. Jista' jagħti lill-prodott togħma rikka tal-kantaloupe, itejjeb it-togħma u t-togħma tal-prodott, u jagħmilha aktar attraenti.
2. Antiossidant u protezzjoni tal-ġilda: Il-Cantaloupe huwa rikk fil-vitamina Ċ u l-karotene u komponenti antiossidanti oħra, li jistgħu jneħħu b'mod effettiv ir-radikali ħielsa fil-ġisem, inaqqsu l-formazzjoni tal-melanin fil-ġilda, ibajdu u jħaffu t-tbajja', idewwmu t-tixjiħ, u jipproteġu l-ġilda mill-ħsara mir-raġġi UV.
3. Tippromwovi s-saħħa intestinali: Il-kantaloupe kiesaħ jgħin biex ineħħi s-sħana u jiffaċilita l-ippurgar, jippromwovi l-peristalsi intestinali, itejjeb is-sintomi tal-kostippazzjoni. Huwa rikk fiċ-ċelluloża, li tista' ttaffi b'mod effettiv l-ippurgar u żżomm l-imsaren bla xkiel.
4. Prevenzjoni tal-arterjosklerożi u tnaqqis tal-pressjoni tad-demm: Il-kantaloupe fih ingredjenti attivi speċjali u potassju, li jistgħu jnaqqsu l-viskożità tad-demm, jipprevjenu l-arterjosklerożi u jipproteġu s-saħħa kardjovaskulari. Għal nies bi pressjoni għolja, konsum moderat ta' kantaloupe jista' jgħin biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm.
5. Benefiċċji oħra għas-saħħa: Il-beta-karotenojdi u l-karotenojdi misjuba fil-kantaloupe jistgħu jnaqqsu r-riskju tal-katarretti, itejbu l-abbiltà tar-retina li tiffiltra r-raġġi UV, u jipprevjenu l-katarretti u d-deġenerazzjoni makulari relatata mal-età. Barra minn hekk, in-nutrijenti fil-kantaloupe jistgħu wkoll jippromwovu l-formazzjoni tal-kollaġen, itejbu l-elastiċità tal-ġilda, jeliminaw it-tikmix u n-nemex.
Applikazzjonijiet:
It-trab tal-pigment naturali tal-kantaloupe għandu firxa wiesgħa ta' użi f'diversi oqsma, prinċipalment inklużi l-ikel, l-industrija u l-agrikoltura.
1. Il-qasam tal-ikel
(1) prodotti moħmija: fil-kejkijiet, cookies, ħobż u prodotti moħmija oħra biex iżżid it-togħma tat-trab tal-kantaloupe, tista' ttejjeb it-togħma u t-togħma tal-prodotti, tagħmel il-prodotti aktar attraenti.
(2) xarba: Iż-żieda tal-essenza tat-trab tal-kantaloupe mal-meraq, tè, milkshake u xorb ieħor tista' tagħti lill-prodotti togħma rikka tal-kantaloupe, biex tissodisfa t-tfittxija tal-konsumaturi għal xorb tajjeb għas-saħħa u delizzjuż.
(3) Ħelu u ċikkulata: l-essenza tat-trab tal-kantaloupe tista' tintuża biex tagħmel ħelu u ċikkulata bit-togħma tal-kantaloupe, biex iġġib lill-konsumaturi esperjenza ta' togħma ġdida.
(4) prodotti tal-ħalib: Iż-żieda tat-togħma tat-trab tal-kantaloupe ma' prodotti tal-ħalib bħal jogurt u ġelat mhux biss tista' żżid it-togħma tal-prodotti, iżda wkoll ittejjeb il-valur nutrittiv tal-prodotti.
2. Settur industrijali
(1) Kożmetiċi: it-trab tal-kantaloupe jista' jintuża bħala moisturizer naturali, u jipprovdi lill-ġilda b'umdità u nutrijenti.
(2) Togħmiet u fwejjaħ: Fil-qasam industrijali, it-trab tal-kantaloupe jista' jintuża bħala materja prima għall-produzzjoni ta' togħmiet, ħwawar u prodotti oħra.
3. Agrikoltura
Regolatur tat-tkabbir tal-pjanti: It-trab tal-kantaloupe jista' jintuża bħala regolatur tat-tkabbir tal-pjanti biex itejjeb it-tkabbir u r-rendiment tal-għelejjel.
Prodotti relatati:
