Addittiv tal-Ikel bl-Aċidu Maliku CAS Nru. 617-48-1 Dl-Aċidu Maliku bi Prezz Tajjeb

Deskrizzjoni tal-Prodott
L-aċidu maliku jinkludi l-aċidu D-maliku, l-aċidu DL-maliku u l-aċidu L-maliku. L-aċidu L-maliku, magħruf ukoll bħala aċidu 2-idrossiċiniku, huwa intermedju fiċ-ċirkolazzjoni tal-aċidu trikarbossiliku, li jiġi assorbit faċilment mill-ġisem tal-bniedem.
COA
| OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTAT TAT-TEST |
| Analiżi | 99%Trab tal-Aċidu Maliku | Jikkonforma |
| Kulur | Trab Abjad | Jikkonforma |
| Riħa | L-ebda riħa speċjali | Jikkonforma |
| Daqs tal-partiċelli | 100% jgħaddi minn 80mesh | Jikkonforma |
| Telf fit-tnixxif | ≤5.0% | 2.35% |
| Residwu | ≤1.0% | Jikkonforma |
| Metall tqil | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
| Pb | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
| Residwu tal-pestiċidi | Negattiv | Negattiv |
| Għadd totali ta' pjanċi | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| Ħmira u Moffa | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| E.Coli | Negattiv | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv |
| Konklużjoni | Ikkonforma mal-Ispeċifikazzjoni | |
| Ħażna | Maħżun f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn dawl u sħana qawwija | |
| Żmien kemm idum tajjeb | sentejn meta maħżun kif suppost | |
Funzjoni
It-trab tal-aċidu maliku għandu ħafna funzjonijiet, inkluż it-tisbiħ, il-promozzjoni tad-diġestjoni, l-imxarrab tal-musrana, it-tnaqqis taz-zokkor fid-demm, is-supplimentazzjoni tan-nutrizzjoni, eċċ.
1. L-aċidu maliku għandu rwol sinifikanti fis-sbuħija. Jista' jippromwovi l-metaboliżmu taċ-ċelloli tal-ġilda, jevita t-tixjiħ tal-ġilda, jinibixxi l-produzzjoni tal-melanin, itejjeb il-ġilda xotta u mhux maħduma, iżda wkoll ineħħi l-istratum corneum tal-ġilda li qed tixjieħ, iħaffef il-metaboliżmu tal-ġilda, itejjeb l-akne u problemi oħra.
2. L-aċidu maliku għandu wkoll effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva. Jista' jippromwovi s-sekrezzjoni tal-aċidu fl-istonku, iħaffef l-assorbiment u d-diġestjoni tal-ikel, u jtejjeb is-sintomi tal-indiġestjoni.
3. L-aċidu maliku għandu wkoll l-effett li jxarrab l-imsaren, fih fibra tad-dieta rikka, jista' jippromwovi l-peristalsi gastrointestinali, itejjeb is-sintomi tal-istitikezza.
4. L-aċidu maliku jista' jgħin ukoll biex ibaxxi z-zokkor fid-demm u jtejjeb is-sintomi kliniċi kkawżati mid-dijabete.
Applikazzjoni
(1) Fl-industrija tal-ikel: jista' jintuża fl-ipproċessar u t-tħejjija ta' xorb, likur, meraq tal-frott u l-manifattura ta' ħelu u ġamm eċċ. Għandu wkoll effetti ta' inibizzjoni tal-batterji u antisepsi u jista' jneħħi t-tartrat waqt il-produzzjoni tal-inbid.
(2) Fl-industrija tat-tabakk: id-derivattivi tal-aċidu maliku (bħal esteri) jistgħu jtejbu l-aroma tat-tabakk.
(3) Fl-industrija farmaċewtika: it-troċċi u s-sirop imħalltin mal-aċidu maliku għandhom togħma ta’ frott u jistgħu jiffaċilitaw l-assorbiment u d-diffużjoni tagħhom fil-ġisem.
Prodotti Relatati
Pakkett u Kunsinna











