Addittivi tal-Ikel ta' Kwalità Għolja Ħlewwa 99% Pulullan Ħlewwa 8000 Darba
Deskrizzjoni tal-Prodott
Introduzzjoni għall-Pullulan
Pullulan huwa polisakkaridu prodott mill-fermentazzjoni tal-ħmira (bħal Aspergillus niger) u huwa fibra tad-dieta solubbli. Huwa polisakkaridu lineari magħmul minn unitajiet ta' glukożju marbuta permezz ta' bonds glikosidiċi α-1,6 u għandu proprjetajiet fiżiċi u kimiċi uniċi.
Karatteristiċi ewlenin
1. Solubilità fl-Ilma: Pullulan jinħall faċilment fl-ilma, u jifforma soluzzjoni kollojdali trasparenti.
2. Kaloriji Baxxi: Bħala fibra tad-dieta, il-pullulan għandu kaloriji baxxi u huwa adattat għal telf ta' piż u dieta sana.
3. Proprjetajiet tajbin li jiffurmaw film: Il-pullulan jista' jifforma films u spiss jintuża għall-kisi tal-ikel u l-farmaċewtiċi.
Noti
Pullulan ġeneralment huwa meqjus bħala sikur, iżda xorta jeħtieġ li jiġu nnutati differenzi individwali meta jintuża, speċjalment għal nies li huma allerġiċi għal ċerti ingredjenti.
Jekk għandek aktar mistoqsijiet dwar pullulan, jekk jogħġbok tħossok liberu li tistaqsi!
COA
| OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTATI |
| Dehra | Trab abjad għal trab abjad ċar | Trab abjad |
| Ħlewwa | NLT 8000 darba ta' ħlewwa taz-zokkor
ma | Jikkonforma |
| Solubilità | Solubbli ftit fl-ilma u solubbli ħafna fl-alkoħol | Jikkonforma |
| Identifikazzjoni | L-ispettru tal-assorbiment tal-infra-aħmar huwa konkordanti mal-ispettru ta' referenza | Jikkonforma |
| Rotazzjoni speċifika | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Ilma | ≤5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Residwu meta jinxtegħel | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
| Sustanzi relatati | Sustanza relatata A NMT1.5% | 0. 17% |
| Kwalunkwe impurità oħra NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Analiżi (Pulullan) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Konklużjoni | Ikkonforma mal-ispeċifikazzjoni tar-rekwiżit. | |
| Ħażna | Aħżen f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn sħana diretta u qawwija. | |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | Sentejn jekk ikun issiġillat u maħżun 'il bogħod mid-dawl dirett tax-xemx. | |
Funzjoni
Pullulan huwa polisakkaridu prodott mill-fermentazzjoni ta' fungi (bħal Aspergillus niger) u għandu varjetà ta' funzjonijiet u applikazzjonijiet. Dawn li ġejjin huma l-funzjonijiet ewlenin tal-pullulan:
1. Idratazzjoni
Il-pullulan għandu proprjetajiet tajbin ta' moisturizing u jista' jifforma film protettiv fuq il-wiċċ tal-ġilda biex jgħin jissakkar l-umdità u jżomm il-ġilda idratata.
2. Sustanza li tħaxxen
Fl-ikel u l-kożmetiċi, il-pullulan spiss jintuża bħala aġent li jħaxxen biex itejjeb in-nisġa u s-sensazzjoni fil-ħalq tal-prodotti.
3. Aġent ġelatiku
Jista' jifforma ġels u jintuża ħafna fl-ikel, fil-farmaċewtiċi u fil-kożmetiċi biex jipprovdi l-konsistenza u l-istabbiltà meħtieġa.
4. Bijokompatibilità
Il-pullulan għandu bijokompatibilità tajba u huwa adattat għall-użu f'sistemi ta' kunsinna ta' drogi, fejn jista' jinkapsula b'mod effettiv id-drogi u jikkontrolla r-rilaxx tagħhom.
5. Antiossidant
Ir-riċerka turi li l-pullulan għandu ċerti proprjetajiet antiossidanti, li jgħinu biex inaqqsu r-radikali ħielsa u jnaqqsu l-proċess tat-tixjiħ.
6. Modulazzjoni Immunitarja
Xi studji wrew li l-pullulan jista' jkollu effetti immunomodulatorji u jista' jtejjeb ir-rispons immuni tal-ġisem.
7. Kaloriji Baxxi
Il-pullulan għandu kaloriji baxxi u huwa adattat għall-iżvilupp ta' ikel b'kaloriji baxxi biex jissodisfa l-ħtiġijiet ta' dieta sana.
Oqsma ta' applikazzjoni
Pullulan jintuża ħafna fl-ikel, il-kożmetiċi, il-farmaċewtiċi u oqsma oħra u huwa favorit għall-versatilità u s-sigurtà tiegħu.
Meta tuża pullulan, huwa rakkomandat li l-għażla tkun ibbażata fuq bżonnijiet speċifiċi u gwida professjonali.
Applikazzjoni
Applikazzjoni ta' pullulan
Minħabba l-proprjetajiet uniċi tiegħu, Pullulan jintuża ħafna f'ħafna oqsma, inklużi:
1. L-Industrija tal-Ikel:
- Sustanzi li jħaxxnu u stabilizzaturi: użati f'kondimenti, zlazi, prodotti tal-ħalib, eċċ. biex itejbu n-nisġa u t-togħma.
- Ikel b'kaloriji baxxi: Bħala fibra tad-dieta, il-pullulan jista' jintuża f'ikel b'kaloriji baxxi u ikel tad-dieta biex iżid is-xaba'.
- Preservattiv: Minħabba l-proprjetajiet tiegħu li jiffurmaw film, jista' jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel.
2. L-Industrija Farmaċewtika:
- Kisi tal-Mediċini: Użat għall-kisi tal-mediċini fil-farmaċewtiċi biex jgħin fil-kontroll tar-rata tar-rilaxx tal-mediċina u jtejjeb l-istabbiltà tal-mediċina.
- Formulazzjonijiet b'rilaxx sostnut: Fi mediċini b'rilaxx sostnut, il-pullulan jista' jintuża biex jirregola r-rilaxx tal-mediċina.
3. Prodotti tas-saħħa:
- SUPPLIMENT DIETETIKU: Bħala fibra tad-dieta, il-pullulan jgħin biex jippromwovi s-saħħa intestinali u jtejjeb il-funzjoni diġestiva.
4. Kożmetiċi u Prodotti għall-Kura Personali:
- Aġent Idratanti: Il-proprjetajiet idratanti ta' Pullulan jagħmluh ingredjent komuni fil-prodotti għall-kura tal-ġilda.
- Aġent li jifforma film: użat fil-kożmetiċi biex jifforma film protettiv u jtejjeb l-adeżjoni tal-prodott.
5. Bijomaterjali:
- Materjali bijokompatibbli: Fil-qasam bijomediku, il-pullulan jista' jintuża biex jipprepara materjali bijokompatibbli, bħal scaffolds tal-inġinerija tat-tessuti.
6. Materjali tal-Ippakkjar:
- Film li Jittiekel: Pullulan jista' jintuża biex jipprepara materjali tal-ippakkjar li jittieklu, inaqqas l-użu tal-plastik u jikkonforma max-xejra tal-iżvilupp sostenibbli.
Sommarizza
Minħabba l-versatilità u s-sigurtà tiegħu, il-pullulan sar materja prima importanti f'ħafna industriji, speċjalment fl-oqsma tal-ikel, farmaċewtiċi u kożmetiċi.
Pakkett u Kunsinna
