Ħlewwa tal-Ikel Isomalt Zokkor Isomalt Oligosakkaridu
Deskrizzjoni tal-Prodott
L-isomaltooligosaccharide, magħruf ukoll bħala isomaltooligosaccharide jew oligosaccharide ramifikat, huwa prodott ta' konverżjoni bejn il-lamtu u z-zokkor tal-lamtu. Huwa trab amorfu abjad jew isfar ċar bil-karatteristiċi ta' ħxuna, stabbiltà, kapaċità li żżomm l-ilma, togħma ħelwa, iqarmeċ iżda mhux maħruq. L-isomaltooligosaccharide huwa prodott ta' konverżjoni baxxa magħmul minn molekuli tal-glukożju magħqudin permezz ta' bonds glikosidiċi α-1,6. Ir-rata ta' konverżjoni tiegħu hija baxxa u l-grad ta' polimerizzazzjoni huwa bejn 2 u 7. L-ingredjenti ewlenin tiegħu jinkludu isomaltose, isomalttriose, isomaltetraose, isomaltopentaose, isomalthexaose, eċċ.
Bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali, l-Isomaltooligosaccharide jista' jissostitwixxi s-sukrożju fl-ipproċessar tal-ikel, bħal gallettini, pasti, xorb, eċċ. Il-ħlewwa tiegħu hija madwar 60%-70% tas-sukrożju, iżda t-togħma tiegħu hija ħelwa, iqarmeċ iżda mhux maħruqa, u għandu funzjonijiet tal-kura tas-saħħa, bħall-promozzjoni tal-proliferazzjoni tal-bifidobacteria u t-tnaqqis tal-indiċi gliċemiku. Barra minn hekk, l-Isomaltooligosaccharide għandu wkoll funzjonijiet eċċellenti tal-kura tas-saħħa bħall-prevenzjoni tat-tkabbir tat-taħsir dentali, it-tnaqqis tal-indiċi gliċemiku, it-titjib tal-funzjoni gastrointestinali, u t-titjib tal-immunità umana. Huwa prodott ġdid ta' konverżjoni bejn il-lamtu u z-zokkor tal-lamtu.
L-isomaltooligosaccharide għandu firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet. Jista' jintuża mhux biss bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa naturali biex tissostitwixxi s-sukrożju fl-ipproċessar tal-ikel, iżda wkoll bħala addittiv tal-għalf, materja prima farmaċewtika, eċċ. Iż-żieda ta' isomaltooligosaccharide mal-għalf tista' ttejjeb l-immunità tal-annimali, tippromwovi t-tkabbir tal-annimali, eċċ. Fil-qasam tal-mediċina, l-isomaltooligosaccharide jista' jintuża bħala trasportatur tad-droga biex jipprepara preparazzjonijiet b'rilaxx sostnut, preparazzjonijiet b'rilaxx ikkontrollat, eċċ., u għandu prospetti wesgħin ta' applikazzjoni.
COA
| OĠĠETTI | STANDARD | RIŻULTAT TAT-TEST |
| Analiżi | 99% Isomalto Oligosakkaridu | Jikkonforma |
| Kulur | Trab Abjad | Jikkonforma |
| Riħa | L-ebda riħa speċjali | Jikkonforma |
| Daqs tal-partiċelli | 100% jgħaddi minn 80mesh | Jikkonforma |
| Telf fit-tnixxif | ≤5.0% | 2.35% |
| Residwu | ≤1.0% | Jikkonforma |
| Metall tqil | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
| Pb | ≤2.0ppm | Jikkonforma |
| Residwu tal-pestiċidi | Negattiv | Negattiv |
| Għadd totali ta' pjanċi | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| Ħmira u Moffa | ≤100cfu/g | Jikkonforma |
| E.Coli | Negattiv | Negattiv |
| Salmonella | Negattiv | Negattiv |
| Konklużjoni | Ikkonforma mal-Ispeċifikazzjoni | |
| Ħażna | Maħżun f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn dawl u sħana qawwija | |
| Żmien kemm idum tajjeb | sentejn meta maħżun kif suppost | |
Funzjoni
1. Tippromwovi d-diġestjoni u l-assorbiment: l-isomaltooligosaccharide jgħin biex jippromwovi t-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-bifidobacterium fil-ġisem tal-bniedem, li jwassal biex jinżamm bilanċ tal-flora intestinali, jippromwovi l-peristalsi gastrointestinali, jippromwovi d-diġestjoni u l-assorbiment sa ċertu punt, u jtaffi l-istitikezza, id-dijarea, id-distensjoni addominali, id-dardir u sintomi oħra.
2. Ittejjeb l-immunità: Irregola l-funzjoni gastrointestinali permezz tal-isomaltooligosaccharide u żomm il-moviment normali tal-ġisem, li jgħin biex itejjeb l-immunità tal-ġisem u jgħin fir-rwol ta' immunomodulatur.
3. Naqqas il-lipidi fid-demm: ir-rata ta' assorbiment tal-isomaltożju hija baxxa ħafna, u l-kaloriji huma baxxi, u dan jgħin biex inaqqas it-trigliċeridi u l-kolesterol fid-demm wara li jittieħed, għandu rwol fit-tnaqqis tal-lipidi fid-demm, u jista' jgħin fit-trattament tal-iperlipidemija.
4. Tnaqqis tal-kolesterol: Permezz tad-dekompożizzjoni, it-trasformazzjoni u l-assorbiment tal-isomaltooligosakkaridi tal-ikel fis-sistema diġestiva, jgħin biex jitnaqqas il-kolesterol.
5. Tnaqqis taz-zokkor fid-demm: Billi jinibixxi l-assorbiment taz-zokkor fl-imsaren permezz tal-isomaltooligosakkaridi, jgħin biex inaqqas iż-żieda taz-zokkor fid-demm u jgħin fit-tnaqqis taz-zokkor fid-demm.
Applikazzjoni
It-trab tal-isomaltooligosakkaridu jintuża ħafna f'diversi oqsma, prinċipalment inkluż l-industrija tal-ikel, il-manifattura farmaċewtika, prodotti industrijali, provvisti kimiċi ta' kuljum, għalf għal drogi veterinarji u reaġenti sperimentali u oqsma oħra.
Fl-industrija tal-ikel, it-trab tal-isomaltooligosakkaridu jintuża ħafna fl-ikel tal-ħalib, fl-ikel tal-laħam, fl-ikel moħmi, fl-ikel tan-noodles, f'kull tip ta' xorb, ħelu, fl-ikel bit-togħma, eċċ. Jista' jintuża mhux biss bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa, iżda għandu wkoll proprjetajiet tajbin ta' moisturizing u l-effett li jipprevjeni t-tixjiħ tal-lamtu, u jista' jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel moħmi1. Barra minn hekk, l-isomaltożju huwa diffiċli biex jintuża mill-ħmira u l-batterji tal-aċidu lattiku, għalhekk jista' jiżdied ma' ikel iffermentat biex iżomm il-funzjoni tiegħu.
Fil-manifattura farmaċewtika, l-isomaltooligosakkaridi jintużaw fl-ikel għas-saħħa, materjal bażi, filler, drogi bijoloġiċi u materja prima farmaċewtika. Il-funzjonijiet fiżjoloġiċi multipli tiegħu, bħall-promozzjoni tas-saħħa intestinali, it-tisħiħ tas-sistema immunitarja, il-provvista tal-enerġija, it-tnaqqis tar-rispons taz-zokkor fid-demm u l-promozzjoni tal-assorbiment tan-nutrijenti, jagħmluh ta’ valur kbir għall-applikazzjoni fil-qasam tal-mediċina 13.
Fil-qasam tal-prodotti industrijali, l-isomaltooligosakkaridi jintużaw fl-industrija taż-żejt, fil-manifattura, fil-prodotti agrikoli, fir-riċerka u l-iżvilupp xjentifiku u teknoloġiku, fil-batteriji, fl-ikkastjar ta' preċiżjoni, eċċ. Ir-reżistenza tiegħu għall-aċidu u għas-sħana u ż-żamma tajba tal-umdità jagħmluha vantaġġ uniku fl-applikazzjoni f'dawn l-oqsma.
F'termini ta' prodotti kimiċi ta' kuljum, l-isomaltooligosakkaridi jistgħu jintużaw fi prodotti tat-tindif tal-wiċċ, kremi tas-sbuħija, toners, shampoos, toothpastes, body washs, maskri tal-wiċċ, eċċ. Il-proprjetajiet moisturizing u t-tollerabilità tajba tagħhom jagħmluhom promettenti għal firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet f'dawn il-prodotti.
Fil-qasam tal-mediċina veterinarja tal-għalf, l-isomaltooligosaccharide jintuża fl-ikel fil-laned għall-annimali domestiċi, fl-għalf tal-annimali, fl-għalf nutrizzjonali, fir-riċerka u l-iżvilupp tal-għalf transġeniku, fl-għalf akkwatiku, fl-għalf tal-vitamini u fil-prodotti tal-mediċina veterinarja. Il-karatteristiċi tiegħu li jippromwovu t-tkabbir u r-riproduzzjoni ta' batterji ta' benefiċċju jgħinu biex itejbu l-kapaċità tad-diġestjoni u l-assorbiment tal-annimali.
Prodotti Relatati
Il-fabbrika ta' Newgreen tforni wkoll aċidi amminiċi kif ġej:
Pakkett u Kunsinna
