Lycopene : Antioksidan Sangat Berkesan Yang Melindungi Sistem Kardiovaskular.

●Apa itu Lycopene ?

Lycopene ialah karotenoid linear dengan formula molekul C₄₀H₅₆dan berat molekul 536.85. Ia secara semula jadi ditemui dalam buah-buahan dan sayur-sayuran merah seperti tomato, tembikai, dan jambu batu. Tomato masak mempunyai kandungan tertinggi (3-5 mg setiap 100 g), dan kristal berbentuk jarum merah dalam menjadikannya sumber emas pigmen semula jadi dan antioksidan.

Teras keberkesanan likopena berasal daripada struktur molekulnya yang unik:

11 ikatan rangkap berganda terkonjugasi + 2 ikatan rangkap berganda bukan terkonjugasi: memberikannya keupayaan untuk menghilangkan radikal bebas, dan kecekapan antioksidannya adalah 100 kali ganda daripada vitamin E dan 2 kali ganda daripadaβ-karotena;

Ciri-ciri larut lemak:Lycopene tidak larut dalam air, mudah larut dalam kloroform dan minyak, dan perlu dimakan dengan lemak untuk meningkatkan kadar penyerapan;

Cabaran kestabilan: sensitif kepada cahaya, haba, oksigen dan ion logam (seperti ion besi), mudah terdegradasi oleh cahaya, dan menjadi perang oleh besi, dan teknologi nano-enkapsulasi diperlukan untuk melindungi aktiviti semasa pemprosesan.

Petua penggunaan: Semasa memasak, potong tomato, tumis pada suhu tinggi (dalam masa 2 minit) dan tambah minyak untuk meningkatkan kadar pelepasan likopena sebanyak 300%; elakkan menggunakan kuali besi untuk mengelakkan pengoksidaan.

●Apakah faedah daripadaLycopene?

Kajian terbaru telah mendedahkan nilai kesihatan pelbagai sasaran likopena:

1. Perintis anti-kanser:

Mengurangkan risiko kanser prostat sebanyak 45% (mengambil produk tomato lebih daripada 10 kali seminggu), mekanismenya adalah untuk menyekat laluan isyarat EGFR/AKT dan mendorong apoptosis sel kanser;

Ujian klinikal kanser payudara tiga kali ganda negatif menunjukkan bahawa kadar perencatan tumor melebihi 50%, terutamanya bagi pesakit yang mempunyai ekspresi tinggi ERα36.

2. Penjaga jantung dan otak:

Mengawal lipid darah: mengurangkan tahap "kolesterol jahat" (LDL). Kajian Belanda mendapati bahawa kandungan likopena pada pesakit dengan infarksi miokardium adalah 30% lebih rendah daripada pada orang yang sihat;

Melambatkan penuaan otak: Kajian 2024 dalam "Redox Biology" mengesahkan bahawa tikus tua ditambah denganlikopenaselama 3 bulan telah meningkatkan memori spatial dan mengurangkan degenerasi neuron.

3. Perlindungan tulang dan kulit:

Eksperimen Saudi menunjukkan bahawa lycopene meningkatkan ketumpatan tulang pada tikus menopaus, merangsang rembesan estrogen, dan melawan osteoporosis;

Perlindungan ultraviolet: Pemberian oral 28 mg/hari boleh mengurangkan kawasan eritema ultraungu sebanyak 31%-46%, dan teknologi nano-mikrokapsul kompaun yang digunakan dalam pelindung matahari menggandakan keberkesanan.

●Apakah Aplikasi itusDaripada Lycopene ?

1. Makanan berfungsi

Kapsul lembut likopena, cecair oral anti-glikasi

Dos harian yang disyorkan untuk orang dewasa Cina ialah 15 mg, dan bentuk dos tersuai dengan kadar pembelian semula melebihi 50% adalah popular

2. Persediaan farmaseutikal

Ubat rawatan adjuvant untuk kanser prostat, kapsul pencegahan penyakit kardiovaskular

Harga produk gred farmaseutikal ketulenan tinggi (≥95%) adalah tiga kali ganda daripada gred makanan

3. Kosmetik

Krim perlindungan kerosakan foto 24 jam, pati anti-penuaan

Nanoteknologi menyelesaikan masalah fotodegradasi, menambah 0.5%-2% boleh mengurangkan kedalaman kedutan sebanyak 40%

4. Senario baru muncul

Makanan anti-penuaan untuk haiwan peliharaan, biostimulan pertanian

Pasaran haiwan peliharaan Amerika Utara telah meningkat sebanyak 35% setiap tahun, dan boleh menggantikan antibiotik

●Bekalan NEWGREEN Lycopene serbuk