टोमॅटो पावडर घाऊक १००% नैसर्गिक टोमॅटो पावडर मोठ्या प्रमाणात स्प्रे वाळलेल्या टोमॅटो पावडर
उत्पादनाचे वर्णन
टोमॅटो पावडर ही ताज्या टोमॅटोपासून बनवलेली पावडर आहे ज्याचा रंग चमकदार लाल असतो. त्याला टोमॅटोचा सुगंध आणि गोड आणि आंबट चव असते, चव गुळगुळीत आणि नाजूक असते. टोमॅटो पावडर तयार करण्याच्या प्रक्रियेत साफसफाई, फेटणे, व्हॅक्यूम कॉन्सन्ट्रेसन आणि वाळवणे या पायऱ्यांचा समावेश असतो. नैसर्गिक गुणधर्म, पोषक तत्वे आणि चव टिकवून ठेवण्यासाठी ते सहसा स्प्रे ड्रायिंग किंवा फ्रीज ड्रायिंगद्वारे वाळवले जाते.
सीओए
| वस्तू | तपशील | निकाल |
| देखावा | लाल पावडर | पालन करते |
| ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते |
| परख | ९९% | पालन करते |
| चाखले | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते |
| वाळवण्यावर होणारे नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
| एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
| हेवी मेटल | ≤१०(पीपीएम) | पालन करते |
| आर्सेनिक (अॅस) | ०.५ पीपीएम कमाल | पालन करते |
| शिसे (Pb) | कमाल १ पीपीएम | पालन करते |
| बुध (Hg) | ०.१ पीपीएम कमाल | पालन करते |
| एकूण प्लेट संख्या | १००००cfu/ग्रॅम कमाल. | १०० सीएफयू/ग्रॅम |
| यीस्ट आणि बुरशी | १००cfu/ग्रॅम कमाल. | ＞२० सेंटीफ्यू/ग्रॅम |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करते |
| ई. कोलाई. | नकारात्मक | पालन करते |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करते |
| निष्कर्ष | Coयूएसपी ४१ पर्यंत nform | |
| साठवण | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद जागी साठवा. | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
कार्य
टोमॅटो पावडरमध्ये अनेक कार्ये आहेत, ज्यात अँटी-ऑक्सिडेशन, पचनक्रिया वाढवणे, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे, पांढरे होणे, वृद्धत्व कमी करणे, कर्करोग रोखणे, वजन कमी करणे आणि चरबी कमी करणे, उष्णता आणि विषारी पदार्थ काढून टाकणे, पोट आणि पचन मजबूत करणे, द्रवपदार्थ आणि तहान वाढवणे इत्यादींचा समावेश आहे.
१. अँटिऑक्सिडंट आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते
टोमॅटो पावडरमध्ये लाइकोपीन भरपूर प्रमाणात असते, जे एक नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट आहे जे शरीरातील मुक्त रॅडिकल्स प्रभावीपणे काढून टाकू शकते, पेशींचे वृद्धत्व कमी करू शकते आणि विविध जुनाट आजारांना प्रतिबंधित करू शकते. याव्यतिरिक्त, टोमॅटो पावडरमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई आणि जस्त आणि इतर घटक देखील असतात, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतात, प्रतिकारशक्ती सुधारू शकतात, सर्दी आणि इतर रोगांना प्रतिबंधित करू शकतात.
२. पचन सुधारते
टोमॅटो पावडरमध्ये भरपूर आहारातील फायबर असते, ते आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढवू शकते, पचनास मदत करू शकते, बद्धकोष्ठता रोखू शकते. त्याच वेळी, टोमॅटो पावडरमधील सेंद्रिय आम्ल देखील पचन द्रवपदार्थाच्या स्रावात योगदान देतात आणि पचन क्षमता सुधारतात.
३. पांढरे करणे आणि वृद्धत्व विरोधी
टोमॅटो पावडरमधील रंगहीन कॅरोटीनॉइड्स अल्ट्राव्हायोलेट किरणांना प्रभावीपणे शोषून घेऊ शकतात, ज्यामुळे खराब झालेले त्वचा पांढरी आणि दुरुस्त करण्याचा परिणाम साध्य होतो. याव्यतिरिक्त, टोमॅटो पावडर बाहेरून देखील लावता येते किंवा फेशियल मास्क बनवता येते, सौंदर्य वाढवता येते, प्रभाव कमी करता येतो.
४. कर्करोग प्रतिबंध
लायकोपीनमध्ये मजबूत अँटिऑक्सिडंट प्रभाव आणि विशेष कर्करोगविरोधी प्रभाव असतो, जो पेशी चक्र वाढवू शकतो आणि कर्करोगाच्या पेशींच्या प्रसाराला अडथळा आणू शकतो. लायकोपीन प्रोस्टेट, कोलन, गर्भाशय आणि स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करते हे इतर अनेक कर्करोगांसह दिसून आले आहे.
अर्ज
टोमॅटो पावडरचा वापर विविध क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो, ज्यामध्ये प्रामुख्याने अन्न प्रक्रिया, मसाले, मांस उत्पादने, मैदा उत्पादने, पेये, बेकिंग आणि इतर उद्योगांचा समावेश आहे.
अन्न प्रक्रिया उद्योग
१. मसाले उद्योग: मसाले उद्योगात टोमॅटो पावडरचा वापर चव वाढवणारा, टोनर आणि चव वाढवणारा म्हणून केला जातो, ज्यामुळे उत्पादनांची चव आणि रंग वाढू शकतो. उदाहरणार्थ, सोया सॉस, व्हिनेगर आणि केचप सारख्या मसाल्यांमध्ये योग्य प्रमाणात टोमॅटो पावडर टाकल्याने उत्पादनांची गुणवत्ता सुधारू शकते.
२. मांस उद्योग: सॉसेज, मीटबॉल्स आणि मीटलोफ सारखे मांस उत्पादने बनवताना, योग्य प्रमाणात टोमॅटो पावडर घातल्याने उत्पादने आकर्षक लाल रंगाची दिसू शकतात आणि चव आणि तोंडाची चव वाढू शकते.
३. नूडल्स उत्पादने: नूडल्स, डंपलिंग स्किन्स आणि बिस्किटे बनवताना, टोमॅटो पावडर उत्पादनांचा रंग आणि चव वाढवू शकते आणि त्यांना अधिक स्वादिष्ट बनवू शकते.
४. पेय उद्योग: टोमॅटो पावडरचा वापर बहुतेकदा ज्यूस ड्रिंक्स, चहा ड्रिंक्स इत्यादी बनवण्यासाठी केला जातो. वेगवेगळ्या ग्राहकांच्या चवीच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी ते उत्पादनांची चव आणि रंग वाढवू शकते.
५ बेकिंग उद्योग: ब्रेड, केक, बिस्किटे आणि इतर बेक्ड वस्तू बनवताना, टोमॅटो पावडर उत्पादनांची चव आणि रंग वाढवू शकते, ते अधिक आकर्षक बनवू शकते.
इतर अनुप्रयोग क्षेत्रे
१. सोयीस्कर अन्न: टोमॅटो पावडरचा वापर सोयीस्कर अन्न, स्नॅक फूड आणि सूप, सॉस आणि इतर प्रीमिक्ससाठी थेट घटक म्हणून केला जाऊ शकतो.
२. कँडी, आईस्क्रीम: टोमॅटो पावडरचा वापर कँडी, आईस्क्रीम आणि इतर उत्पादनांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्य म्हणून केला जाऊ शकतो.
३. फळे आणि भाज्यांच्या रसाचे पेय: रंग आणि चव वाढवण्यासाठी टोमॅटो पावडर फळे आणि भाज्यांच्या रसाच्या पेयांमध्ये वापरली जाऊ शकते.
४. फुगलेले पदार्थ टोमॅटो पावडरचा वापर सामान्यतः फुगलेल्या पदार्थांमध्ये रंग आणि चव जोडण्यासाठी केला जातो.
संबंधित उत्पादने
