पिवळा रंगद्रव्य उच्च दर्जाचे अन्न पिवळा रंगद्रव्य पाण्यात विरघळणारे पिवळा रंगद्रव्य पावडर
उत्पादनाचे वर्णन
तपकिरी रंगद्रव्य (तपकिरी रंगद्रव्य) सामान्यतः एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे जे विविध वनस्पती, अन्न आणि पेयांमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळते. ते हलक्या ते गडद तपकिरी रंगात असते आणि सामान्यतः विशिष्ट प्रकारच्या चहा, कॉफी, रेड वाईन, ज्यूस आणि इतर नैसर्गिक पदार्थांमध्ये आढळते.
मुख्य घटक
पॉलीफेनॉलिक संयुगे:
तपकिरी रंगद्रव्यांच्या मुख्य घटकांपैकी एक, विशेषतः चहा आणि रेड वाईनमध्ये, पॉलीफेनॉल आहे. ही संयुगे केवळ रंग देत नाहीत तर त्यात अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म देखील आहेत.
कॅरोटीनॉइड्स:
काही वनस्पतींमधील कॅरोटीनॉइड्स देखील तपकिरी रंगद्रव्ये निर्माण करू शकतात, जरी ते सहसा प्रामुख्याने पिवळे किंवा नारिंगी असतात.
मेलार्ड प्रतिक्रिया उत्पादने:
अन्न प्रक्रियेदरम्यान, विशेषतः बेकिंग आणि गरम करताना, साखरेच्या अमीनो आम्लांशी होणाऱ्या अभिक्रियेमुळे निर्माण होणाऱ्या मेलार्ड अभिक्रिया उत्पादनांमधून तपकिरी रंगद्रव्ये देखील तयार होतात.
सीओए
| वस्तू | तपशील | निकाल |
| देखावा | तपकिरी पावडर | पालन करते |
| ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते |
| परख | ≥८०.०% | ८५.२% |
| चाखले | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते |
| वाळवण्यावर होणारे नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
| एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
| हेवी मेटल | ≤१०(पीपीएम) | पालन करते |
| आर्सेनिक (अॅस) | ०.५ पीपीएम कमाल | पालन करते |
| शिसे (Pb) | कमाल १ पीपीएम | पालन करते |
| बुध (Hg) | ०.१ पीपीएम कमाल | पालन करते |
| एकूण प्लेट संख्या | १००००cfu/ग्रॅम कमाल. | १०० सीएफयू/ग्रॅम |
| यीस्ट आणि बुरशी | १००cfu/ग्रॅम कमाल. | ＞२० सेंटीफ्यू/ग्रॅम |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करते |
| ई. कोलाई. | नकारात्मक | पालन करते |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करते |
| निष्कर्ष | Coयूएसपी ४१ पर्यंत nform | |
| साठवण | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद जागी साठवा. | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
कार्य
- अँटिऑक्सिडंट प्रभाव: तपकिरी रंगद्रव्यांमधील पॉलीफेनॉलमध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट क्षमता असते आणि ते मुक्त रॅडिकल्सना निष्प्रभ करण्यास आणि पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून वाचवण्यास मदत करू शकतात.
- हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन द्या: काही संशोधनातून असे दिसून आले आहे की रेड वाईन आणि चहा यांसारखे तपकिरी रंगद्रव्ये असलेले पदार्थ हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारण्यास आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकतात.
- दाहक-विरोधी प्रभाव: तपकिरी रंगद्रव्यामध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असू शकतात, जे शरीरातील दाहक प्रतिक्रिया कमी करण्यास मदत करतात.
- पचनक्रियेच्या आरोग्यास समर्थन देते: तपकिरी रंगद्रव्यांचे काही स्रोत (जसे की चहा आणि कॉफी) पचन सुधारण्यास आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकतात.
अर्ज
- अन्न आणि पेये: तपकिरी रंगद्रव्ये अन्न आणि पेयांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि पोषक तत्वे म्हणून मोठ्या प्रमाणात वापरली जातात.
- आरोग्य उत्पादने: त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांमुळे, तपकिरी रंगद्रव्य हे आरोग्य पूरकांमध्ये घटक म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.
- सौंदर्यप्रसाधने: तपकिरी रंगद्रव्ये कधीकधी सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्ये आणि अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून वापरली जातात.
संबंधित उत्पादने:
पॅकेज आणि डिलिव्हरी
