लाल कोबी पावडर शुद्ध नैसर्गिक स्प्रे वाळलेल्या/गोठवलेल्या लाल कोबी पावडर
उत्पादनाचे वर्णन
आमच्या कंपनीने उत्पादित केलेला शुद्ध नैसर्गिक आणि पाण्यात विरघळणारा खाद्य रंग, लाल कोबीचा रंग (ज्याला पर्पल केल पिगमेंट, पर्पल केल कलर असेही म्हणतात), स्थानिक पातळीवर लागवड केलेल्या क्रूसिफेरे कुटुंबातील खाण्यायोग्य लाल कोबी (ब्रासिका ओलेरेसिया कॅपिटेटा ग्रुप) पासून काढला जातो. रंग देण्याचे मुख्य घटक अँथोसायनिन आहे ज्यामध्ये सायनाइडिंग असते. लाल कोबीचा रंग गडद लाल असतो, द्रव तपकिरी जांभळा असतो. ते पाणी आणि अल्कोहोल, एसिटिक अॅसिड, प्रोपीलीन ग्लायकॉल द्रावणात सहजपणे विरघळवता येते, परंतु तेलात नाही. जेव्हा PH वेगळा असतो तेव्हा पाण्याच्या द्रावणाचा रंग बदलतो.
सीओए
| वस्तू | तपशील | निकाल |
| देखावा | बारीक जांभळा पावडर | पालन करते |
| ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते |
| परख | ≥९९.०% | ९९.५% |
| चाखले | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते |
| वाळवण्यावर होणारे नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
| एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
| हेवी मेटल | ≤१०(पीपीएम) | पालन करते |
| आर्सेनिक (अॅस) | ०.५ पीपीएम कमाल | पालन करते |
| शिसे (Pb) | कमाल १ पीपीएम | पालन करते |
| बुध (Hg) | ०.१ पीपीएम कमाल | पालन करते |
| एकूण प्लेट संख्या | १००००cfu/ग्रॅम कमाल. | १०० सीएफयू/ग्रॅम |
| यीस्ट आणि बुरशी | १००cfu/ग्रॅम कमाल. | ＞२० सेंटीफ्यू/ग्रॅम |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करते |
| ई. कोलाई. | नकारात्मक | पालन करते |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करते |
| निष्कर्ष | Coयूएसपी ४१ पर्यंत nform | |
| साठवण | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद जागी साठवा. | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
कार्य
● कोबीच्या अर्काचा किरणोत्सर्गविरोधी, दाहविरोधी प्रभाव पडतो.
● कोबीचा अर्क पाठदुखी, थंडीमुळे होणारा अर्धांगवायू बरा करू शकतो.
● कोबीचा अर्क संधिवात, संधिरोग, डोळ्यांचे विकार, हृदयरोग, वृद्धत्व यावर प्रभावी आहे.
● कोबीचा अर्क कोलन कर्करोग होण्याचा धोका कमी करू शकतो आणि बद्धकोष्ठतेवर उपचार करू शकतो.
● कोबीच्या अर्कामध्ये प्लीहा आणि मूत्रपिंड मजबूत करण्याचे आणि रक्ताभिसरण सुधारण्याचे कार्य आहे.
● कोबीचा अर्क यकृताच्या क्षेत्रातील जुनाट हिपॅटायटीस, पोट फुगणे, कमकुवत पचनक्रियेमुळे होणारे वेदना बरे करू शकतो.
अर्ज
● लाल कोबी रंगाचा वापर वाइन, पेये, फळांचा सॉस, कँडी, केकमध्ये मोठ्या प्रमाणात केला जाऊ शकतो. (GB2760 च्या अनुपालनात: अन्न मिश्रित पदार्थांच्या वापरासाठी स्वच्छता मानके)
● पेये: ०.०१~०.१%, कँडी: ०.०५~०.२%, केक: ०.०१~०.१%. (GB2760 च्या अनुपालनात: अन्न मिश्रित पदार्थांच्या वापरासाठी स्वच्छता मानके)
संबंधित उत्पादने
