पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडर फूड इन्ग्रेडियंट स्वीटनर CAS 68424-04-4 पॉलीडेक्स्ट्रोज

कार्य

पॉलीडेक्स्ट्रोज हे सामान्यतः साखर, स्टार्च आणि चरबीऐवजी वापरले जाते. ते कमी कार्ब, साखरमुक्त आणि मधुमेहींसाठी स्वयंपाकाच्या पाककृतींमध्ये देखील वापरले जाते. त्याच वेळी, पॉलीडेक्स्ट्रोज हे आर्द्रता वाढवणारे, स्थिर करणारे आणि घट्ट करणारे देखील आहे.

१ लिपिड चयापचय आणि रक्तातील लिपिड्स नियंत्रित करा, चरबी जमा होणे कमी करा आणि लठ्ठपणा टाळा;

२ कोलेस्टेरॉलचे संश्लेषण आणि शोषण कमी करते, पित्त आम्ल आणि मीठाचे संश्लेषण आणि शोषण कमी करते, मानवी प्लाझ्मा आणि यकृत कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, कोरोनरी एथेरोस्क्लेरोसिस, पित्ताशयाचे खडे रोखते आणि बरे करते आणि कार्डिओ सेरेब्रल व्हॅस्क्युलर रोग रोखते;

३ साखरेचे शोषण कमी करा

४ बद्धकोष्ठता रोखा आणि बरा करा

५ आतड्यांचे PH प्रभावीपणे नियंत्रित करते, फायदेशीर जीवाणूंचे प्रजनन वातावरण सुधारते.

कमी कॅलरीज, साखर नसलेले, कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स, विरघळणारे आहारातील फायबर आणि चांगली सहनशीलता असलेले विशेष कार्बोहायड्रेट म्हणून, पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडर कमी-ऊर्जा, उच्च-फायबर आणि इतर कार्यात्मक पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

१. दुग्धशाळा
एक कार्यात्मक घटक म्हणून, पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडरचा वापर दूध, चवीनुसार दूध, आंबवलेले दूध, लॅक्टिक अॅसिड बॅक्टेरिया पेये आणि पावडर दूध यासारख्या दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये केला जातो, ज्यामुळे दुग्धजन्य पदार्थांची चव आणि स्थिरता सुधारू शकते आणि दुग्धजन्य पदार्थांमधील घटकांसह प्रतिकूल भौतिक आणि रासायनिक अभिक्रियेबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही.

२. पेय क्षेत्र
पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडरचा वापर विविध प्रकारच्या कार्यात्मक पेयांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जाऊ शकतो, जो केवळ तहान भागवू शकत नाही, पाणी भरून काढू शकत नाही तर मानवी शरीराला आवश्यक असलेले आहारातील फायबर देखील प्रदान करू शकतो. अशी उत्पादने, विशेषतः पाण्यात विरघळणारे आहारातील फायबर असलेले पेये, युरोप, अमेरिका आणि जपानसारख्या विकसित देशांमध्ये अधिक लोकप्रिय आहेत.

३. गोठलेले अन्न क्षेत्र
पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडर आइस्क्रीमची चिकटपणा वाढवू शकते आणि लॅक्टिटॉलचे स्फटिकीकरण रोखू शकते. प्रति ग्रॅम फक्त 1 किलो कॅलरीज असलेल्या पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडरला कमी चरबीयुक्त आइस्क्रीम आणि गोठवलेल्या पदार्थांमध्ये जोडता येते जेणेकरून लॅक्टिटॉलचे कार्यात्मक परिणाम संतुलित होतील आणि वाढतील. लॅक्टिटॉल आणि पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडर आइस्क्रीममध्ये मिसळल्याने इतर पॉलीओल मिश्रणांपेक्षा अधिक स्थिर उत्पादन मिळू शकते. याव्यतिरिक्त, पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडरमध्ये कमी गोठणबिंदूची वैशिष्ट्ये आहेत, जी आवश्यक आकारमान आणि चांगली पोत आणि चव राखण्यासाठी आइस्क्रीम किंवा गोठवलेल्या अन्नात जोडता येते.

४. मिठाई क्षेत्र
पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडरची पाण्यात विद्राव्यता आणि चिकटपणा तुलनेने जास्त आहे, चांगल्या चवीसह विविध प्रकारच्या साखर-मुक्त कँडीजच्या निर्मितीसाठी योग्य आहे आणि इतर कच्च्या मालासह मिसळल्याने, स्फटिकीकरण कमी होऊ शकते, थंड प्रवाह दूर होऊ शकतो आणि कँडीची स्थिरता सुधारू शकते, परंतु साठवणुकीदरम्यान पाणी शोषण किंवा नुकसानाचे प्रमाण देखील नियंत्रित करू शकते.

५. आरोग्य सेवा क्षेत्र
पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडरमध्ये बॅक्टेरिया संतुलित करणे, बद्धकोष्ठता रोखणे, कोलोरेक्टल कर्करोग रोखणे, मधुमेह रोखणे, बद्धकोष्ठता रोखणे, पित्ताशयाचे खडे रोखणे, वजन कमी करणे इत्यादी परिणाम आहेत. आरोग्य सेवा उत्पादनांसाठी कच्चा माल म्हणून वापरण्यासाठी ते अतिशय योग्य आहे. टॅब्लेट, तोंडी द्रव, पावडर, पावडर, कॅप्सूल, सेल्युलोज पाणी इत्यादींमध्ये बनवता येते.

६. बिअर फील्ड
बिअर उत्पादनात पॉलीडेक्स्ट्रोज पावडरचा समावेश केल्याने उत्पादन प्रक्रिया सुधारू शकते, किण्वन वेळ कमी होऊ शकतो, बिअरची गुणवत्ता सुधारू शकते, साखरेचे प्रमाण कमी होऊ शकते, बिअर हार्ट, बिअर बेली, गॅस्ट्रोएन्टेरिटिस, तोंडाचा कर्करोग, शिशाचे विषबाधा आणि पारंपारिक बिअर उत्पादनामुळे होणारे इतर रोग टाळता येतात आणि आरोग्यसेवेची भूमिका बजावतात. पॉलीग्लुकोजचा समावेश केल्याने बिअरची चव गुळगुळीत आणि शुद्ध होऊ शकते, फेस नाजूक असतो आणि आफ्टरटेस्ट ताजेतवाने आणि ओव्हरफ्लो होते.

संबंधित उत्पादने:
न्यूग्रीन फॅक्टरी खालीलप्रमाणे अमीनो अ‍ॅसिड देखील पुरवते:

पॅकेज आणि वितरण