काय आहेपांढऱ्या चहाचा अर्क ?
पांढऱ्या चहाचा अर्कचीनमधील चहाच्या सहा प्रमुख प्रकारांपैकी एक असलेल्या पांढऱ्या चहापासून बनवले जाते. ते प्रामुख्याने फुडिंग, झेंगे, जियानयांग आणि फुजियानमधील इतर ठिकाणी उत्पादित केले जाते. त्याचा मुख्य कच्चा माल म्हणजे बैहाओ यिनझेन, बाई मुदान आणि इतर चहाच्या कोवळ्या कळ्या आणि पाने. पांढऱ्या चहाचे वेगळेपण त्याच्या प्रक्रिया तंत्रज्ञानात आहे: ते फक्त दोन प्रक्रियांमधून जाते, तळणे किंवा मळणे न करता, कोमेजणे आणि वाळवणे, नैसर्गिक स्वरूप आणि फांद्या आणि पानांचे पांढरे केस जास्तीत जास्त प्रमाणात टिकवून ठेवण्यासाठी, ज्यामुळे अमीनो आम्लांचे प्रमाण इतर प्रकारच्या चहापेक्षा 1.13-2.25 पट जास्त होते आणि फ्लेव्होनॉइड्सचे संचय 16.2 पट वाढले आहे. अलिकडच्या वर्षांत, तंत्रज्ञानाच्या नवोपक्रमासह, सुपरक्रिटिकल CO₂ निष्कर्षण, बायो-एंझायमॅटिक हायड्रोलिसिस आणि इतर प्रक्रियांमुळे चहा पॉलीफेनॉल आणि कॅटेचिन सारख्या सक्रिय घटकांचा निष्कर्षण दर 96.75% पर्यंत वाढला आहे, जो पारंपारिक पद्धतींपेक्षा 35% वाढला आहे;
ची प्रभावीतापांढऱ्या चहाचा अर्कनैसर्गिक घटकांच्या जटिल संयोजनातून येते. अल्ट्रा-हाय परफॉर्मन्स लिक्विड क्रोमॅटोग्राफी-मास स्पेक्ट्रोमेट्री (UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS) द्वारे 64 सक्रिय पदार्थ ओळखले गेले आहेत, ज्यामध्ये संयुगांच्या सहा प्रमुख श्रेणींचा समावेश आहे:
पॉलीफेनॉल:पांढऱ्या चहाचा अर्ककॅटेचिन आणि एपिगॅलोकाटेचिन, जे एकूण चहाच्या पॉलीफेनॉलपैकी 65%-80% आहेत, ज्यात अँटिऑक्सिडंट कार्य आहे.
फ्लेव्होन्स:क्वेरसेटिन आणि केम्पफेरॉलचे प्रमाण इतर चहापेक्षा १६.२ पट जास्त आहे.
अमिनो आम्ल:थेनाइन, चांदीच्या सुईच्या पांढऱ्या सुईचे प्रमाण ४९.५१ मिलीग्राम/ग्रॅम आहे.
पॉलिसेकेराइड्स:चहाचे पॉलिसेकेराइड कॉम्प्लेक्स, ज्यामध्ये रॅमनोज आणि गॅलेक्टोज सारख्या ८ मोनोसेकेराइड असतात.
अस्थिर तेले:लिनालूल, फेनिलेइथेनॉल, सॉलिड फेज मायक्रोएक्सट्रॅक्शन पद्धत 35 सुगंध घटक ओळखण्यासाठी
ट्रेस घटक:झिंक आणि सेलेनियम, रोगप्रतिकारक नियंत्रणाचे कार्य सहक्रियात्मकपणे वाढवतात.
याचे फायदे काय आहेतपांढऱ्या चहाचा अर्क ?
१. आरोग्य संरक्षण: बहुआयामी जैविक क्रियाकलाप पडताळणी
अँटीऑक्सिडेशन आणि अँटी-एजिंग:
पांढऱ्या चहाच्या पॉलीफेनॉलमध्ये व्हिटॅमिन ई प्रमाणे मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्याची क्षमता ४ पट असते, ज्यामुळे यूव्ही-प्रेरित डीएनए नुकसान लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि त्वचेच्या कोलेजनच्या ऱ्हासाला विलंब होतो. क्लिनिकल चाचण्यांमधून असे दिसून आले आहे की स्थानिक त्वचेची काळजी घेणारी उत्पादने ज्यामध्येपांढऱ्या चहाचा अर्कसुरकुत्याची खोली ४०% कमी करू शकते.
इम्युनोमोड्युलेशन आणि कर्करोगविरोधी:
थेनाइनच्या विघटनातून तयार होणारे इथिलामाइन "गामा-डेल्टा टी पेशी" सक्रिय करते, इंटरफेरॉन स्राव 5 पट वाढवते आणि अँटीव्हायरल क्षमता वाढवते; सुलिंडॅक सारख्या औषधांसह एकत्रित केल्याने, ते ट्यूमरच्या प्रसारास प्रतिबंध करू शकते आणि केमोथेरपीचे दुष्परिणाम कमी करू शकते.
चयापचय रोग व्यवस्थापन:
चहाचे पॉलिसेकेराइड्स इन्सुलिन संवेदनशीलता वाढवून रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकतात; प्राण्यांच्या प्रयोगांमध्ये, यकृताच्या दुखापतींच्या मॉडेल्समध्ये मॅलोंडियाल्डिहाइड (MDA) ची पातळी 40% कमी झाली आणि यकृत संरक्षण प्रभाव सिलीमारिनपेक्षा चांगला आहे.
२. त्वचा विज्ञान: फोटोप्रोटेक्शन आणि दुरुस्ती क्रांती
अमेरिकेतील केस वेस्टर्न रिझर्व्ह युनिव्हर्सिटीने केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले की:
लँगरहॅन्स पेशी संरक्षण: जेव्हापांढऱ्या चहाचा अर्कत्वचेवर लावले जाते आणि अतिनील किरणांच्या संपर्कात येते, तेव्हा लँगरहॅन्स पेशींचा (रोगप्रतिकारक देखरेख पेशी) जगण्याचा दर ८७% वाढतो, ज्यामुळे सूर्यप्रकाशामुळे खराब झालेले रोगप्रतिकारक कार्य दुरुस्त होते;
दाहक-विरोधी आणि पांढरे करणे: टायरोसिनेज क्रियाकलाप रोखते आणि मेलेनिन उत्पादन कमी करते; प्रोपिओनिबॅक्टेरियम मुरुमांचा प्रतिबंध दर 90% पेक्षा जास्त आहे, जो संवेदनशील त्वचेसाठी मुरुम-विरोधी उत्पादनांसाठी योग्य आहे.
चे अनुप्रयोग काय आहेतपांढऱ्या चहाचा अर्क?
१. कार्यात्मक अन्न आणि आरोग्य उत्पादने
साखरेचे पर्याय आणि आरोग्यदायी पदार्थ: चहाच्या पॉलिसेकेराइड्समध्ये रक्तातील साखरेचे नियमन करण्याची क्षमता असते.
उच्च दर्जाचे टॉनिक: कॉर्डीसेप्स व्हाईट टी कॉर्डीसेपिन आणि व्हाईट टी पॉलीफेनॉल एकत्र करते, जे अलिकडच्या वर्षांत एक अतिशय लोकप्रिय हाय-एंड सप्लिमेंट बनले आहे.
२. सौंदर्य आणि वैयक्तिक काळजी उद्योग
सनस्क्रीन आणि वृद्धत्वविरोधी: अनेक प्रसिद्ध ब्रँड जोडतातपांढऱ्या चहाचा अर्कसनस्क्रीनसाठी, जे झिंक ऑक्साईडसह सहकार्य करते आणि एसपीएफ मूल्य वाढवते आणि फोटोजिंग नुकसान दुरुस्त करते;
तेल नियंत्रण आणि मुरुम काढून टाकणे: पेटंट केलेला घटक DISAPORETM (0.5%-2.5% अतिरिक्त रक्कम) सेबेशियस ग्रंथींच्या क्रियाकलापांचे नियमन करतो आणि क्लिनिकल चाचण्यांनी पुष्टी केली आहे की ते तेलकट त्वचेला तटस्थ बनवू शकते.
३. वैद्यकीय आणि कृषी नवोपक्रम
पर्यायी प्रतिजैविके: ४% जोडणेपांढऱ्या चहाचा अर्कजलचर खाद्यामुळे, कार्पचे वजन वाढण्याचे प्रमाण १५५.१% पर्यंत पोहोचले आणि लायसोझाइमची क्रिया ६९.२ U/mL ने वाढली;
दीर्घकालीन आजारांवर सहायक उपचार: डायबेटिक रेटिनोपॅथी आणि लिव्हर फायब्रोसिससाठी अँड्रोग्राफोलाइड-व्हाईट टी कंपाऊंडची तयारी दुसऱ्या टप्प्यातील क्लिनिकल चाचण्यांमध्ये प्रवेश केली आहे.
४. पर्यावरण संरक्षण आणि नवीन साहित्य
चहाचे अवशेष बायोडिग्रेडेबल पॅकेजिंग मटेरियलमध्ये रूपांतरित केले जातात जेणेकरून संसाधनांचा अपव्यय कमी होईल; रासायनिक कृत्रिम उत्पादनांना बदलण्यासाठी वाष्पशील तेल घटक (जसे की लिनालूल) नैसर्गिक संरक्षक म्हणून वापरले जातात.
न्यूग्रीन पुरवठापांढऱ्या चहाचा अर्कपावडर
पोस्ट वेळ: जून-०७-२०२५
