●काय आहे सोया आयसोफ्लाव्होन्स?
सोया आयसोफ्लाव्होन्स (SI) हे सोयाबीन (ग्लायसिन मॅक्स) बियाण्यांपासून काढलेले नैसर्गिक सक्रिय घटक आहेत, जे प्रामुख्याने जंतू आणि बीन्सच्या सालीमध्ये केंद्रित असतात. त्याच्या मुख्य घटकांमध्ये जेनिस्टीन, डायडझेन आणि ग्लायसाइटीन यांचा समावेश आहे, ज्यामध्ये ग्लायकोसाइड्सचा वाटा 97%-98% आहे आणि अॅग्लायकोन्सचा वाटा फक्त 2%-3% आहे.
आधुनिक निष्कर्षण तंत्रज्ञानाने उच्च-शुद्धतेचे मोठ्या प्रमाणात उत्पादन साध्य केले आहे:
सूक्ष्मजीव किण्वन पद्धत:मुख्य प्रवाहातील प्रक्रिया, नॉन-जीएमओ सोयाबीनचा कच्चा माल म्हणून वापर करणे, अॅग्लायकोन्सची क्रिया सुधारण्यासाठी स्ट्रेन (जसे की एस्परगिलस) द्वारे ग्लायकोसाइड्सचे आंबणे आणि हायड्रोलायझिंग करणे, शुद्धता 60%-98% पर्यंत पोहोचू शकते आणि उत्पादन पारंपारिक पद्धतीपेक्षा 35% जास्त आहे;
सुपरक्रिटिकल CO₂एक्सट्रॅक्शन:कमी तापमानाच्या परिस्थितीत अँटिऑक्सिडंट घटक टिकवून ठेवा, सेंद्रिय विलायक अवशेष टाळा आणि फार्मास्युटिकल ग्रेड मानके पूर्ण करा;
एंजाइमॅटिक हायड्रोलिसिस-सहाय्यित प्रक्रिया:β-ग्लुकोसिडेस वापरून ग्लायकोसाइड्सना सक्रिय अॅग्लायकोन्समध्ये रूपांतरित केल्याने, जैवउपलब्धता 50% ने वाढते.
जगातील सर्वात मोठे सोयाबीन उत्पादक क्षेत्र (२०२४ मध्ये ४१.३ अब्ज जिन उत्पादनासह) म्हणून, चीन कच्च्या मालाचा पुरवठा आणि शाश्वत उत्पादन सुनिश्चित करण्यासाठी हेनान आणि हेलोंगजियांग सारख्या GAP लागवड तळांवर अवलंबून आहे.
●याचे फायदे काय आहेत सोया आयसोफ्लाव्होन्स?
१. इस्ट्रोजेनचे द्विदिशात्मक नियमन
रजोनिवृत्तीच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यासाठी इस्ट्रोजेन रिसेप्टर्स (ER-β) शी स्पर्धात्मक बंधन: दररोज 80 मिलीग्रामचे पूरक सेवन केल्याने गरम चमकांची वारंवारता 50% कमी होऊ शकते, निद्रानाश आणि मूड स्विंग्स सुधारू शकतात. त्याच वेळी, ते इस्ट्रोजेनच्या अत्यधिक सक्रियतेला प्रतिबंधित करते आणि स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी करते - पूर्व आशियामध्ये स्तनाच्या कर्करोगाचे प्रमाण युरोप आणि अमेरिकेत फक्त 1/4 आहे, जे थेट सोयाबीन आहार परंपरेशी संबंधित आहे.
२. हाडे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी संरक्षण
ऑस्टियोपोरोसिसविरोधी: सोया आयसोफ्लाव्होन्स ऑस्टियोब्लास्ट्स सक्रिय करू शकतात आणि रजोनिवृत्तीनंतरच्या महिला दररोज ८० मिलीग्राम सेवन करून हाडांची घनता ५% वाढवू शकतात आणि फ्रॅक्चरचा धोका ३०% कमी करू शकतात;
लिपिड कमी करणारे आणि हृदयाचे रक्षण करणारे:सोया आयसोफ्लाव्होन्सकोलेस्टेरॉल चयापचय नियंत्रित करू शकते, एलडीएल (वाईट कोलेस्टेरॉल) पातळी कमी करू शकते आणि एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्सची निर्मिती कमी करू शकते.
३. अँटी-ऑक्सिडेशन आणि अँटी-ट्यूमर सिनर्जी
सोया आयसोफ्लाव्होन्स टायरोसिनेज क्रियाकलाप रोखू शकतात, डीएनए ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी करू शकतात आणि त्वचेचे छायाचित्रण विलंबित करू शकतात;
सोया आयसोफ्लाव्होन्स कर्करोगविरोधी उत्पादन २-हायड्रॉक्सीएस्ट्रोनचे रूपांतरण वाढवू शकतात आणि प्रोस्टेट कर्करोग आणि ल्युकेमिया पेशींच्या प्रसाराला प्रतिबंधित करू शकतात.
४. दाहक-विरोधी आणि चयापचय नियमन
दाहक घटक TNF-α चे अभिव्यक्ती कमी करा आणि संधिवात लक्षणे दूर करा; इन्सुलिन संवेदनशीलता वाढवून मधुमेह व्यवस्थापनात मदत करा.
●चे अनुप्रयोग काय आहेत सोया आयसोफ्लाव्होन्स?
१. औषध आणि आरोग्य उत्पादने
रजोनिवृत्ती व्यवस्थापन: संयुग तयारी (जसे की Relizen®) गरम चमक आणि रात्रीचा घाम कमी करते, युरोपियन आणि अमेरिकन बाजारपेठेत वार्षिक मागणी वाढीचा दर १२% आहे;
दीर्घकालीन आजारांवर सहायक उपचार: डायबेटिक रेटिनोपॅथीच्या दुसऱ्या टप्प्यातील क्लिनिकल चाचण्यांमध्ये अँड्रोग्राफोलाइडसह संयुग तयारी वापरली जाते, ज्याचा प्रभावी दर 85% आहे.
२. कार्यात्मक अन्न
आहारातील पूरक आहार: कॅप्सूल/गोळ्या (दररोज शिफारस केलेले डोस ५५-१२० मिग्रॅ), प्रामुख्याने वृद्धत्वविरोधी;
अन्न मजबूतीकरण: सोया दूध, एनर्जी बार, युबा (५६.४ मिग्रॅ/१०० ग्रॅम) आणि वाळलेले टोफू (२८.५ मिग्रॅ/१०० ग्रॅम) मध्ये जोडले जाते जेणेकरून ते नैसर्गिक उच्च-सामग्री असलेले अन्न बनते.
३. सौंदर्यप्रसाधने आणि वैयक्तिक काळजी
वृद्धत्वविरोधी उत्पादने: ०.५%-२% घालासोया आयसोफ्लाव्होन्सकोलेजन डिग्रेडेशन रोखण्यासाठी आणि सुरकुत्याची खोली 40% कमी करण्यासाठी सार;
सनस्क्रीन दुरुस्ती: एसपीएफ मूल्य वाढवण्यासाठी आणि अल्ट्राव्हायोलेट किरणांमुळे खराब झालेल्या लँगरहॅन्स पेशी दुरुस्त करण्यासाठी झिंक ऑक्साईडशी समन्वय साधा.
४. पशुसंवर्धन आणि पर्यावरण संरक्षण
खाद्य पदार्थ: कुक्कुटपालन रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते, पिलांच्या अतिसाराचे प्रमाण २०% कमी करते आणि खाद्यात ४% जोडल्यानंतर कार्पचे वजन १५५.१% वाढवते;
जैविक साहित्य: संसाधनांचा अपव्यय कमी करण्यासाठी बीनच्या ढिगाऱ्यांचे विघटनशील पॅकेजिंगमध्ये रूपांतर करा.
●न्यूग्रीन पुरवठा सोया आयसोफ्लाव्होन्सपावडर
पोस्ट वेळ: जुलै-२३-२०२५
