माचा पावडर: माचामधील सक्रिय घटक आणि त्यांचे फायदे

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की चहामध्ये असलेले पॉलीफेनॉलमॅचाशरीरातील जास्त प्रमाणात हानिकारक मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकू शकते, मानवी शरीरात α-VE, VC, GSH, SOD सारखे अत्यंत प्रभावी अँटिऑक्सिडंट्स पुन्हा निर्माण करू शकते, ज्यामुळे अँटिऑक्सिडंट प्रणालीचे संरक्षण आणि दुरुस्ती होते आणि शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यावर, कर्करोग रोखण्यावर आणि वृद्धत्व रोखण्यावर महत्त्वपूर्ण परिणाम होतो. ग्रीन टीचे दीर्घकाळ सेवन केल्याने रक्तातील साखर, रक्तातील लिपिड्स आणि रक्तदाब कमी होऊ शकतो, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि सेरेब्रोव्हस्कुलर रोगांना प्रतिबंध होतो. जपानमधील शोवा विद्यापीठाच्या वैद्यकीय संशोधन पथकाने सामान्य चहाच्या पाण्याच्या एकाग्रतेच्या 1/20 प्रमाणात पातळ केलेल्या 1 मिली चहाच्या पॉलिफेनॉल द्रावणात 10,000 अत्यंत विषारी ई. कोलाई 0-157 टाकले आणि पाच तासांनंतर सर्व बॅक्टेरिया मरून गेले. माचामध्ये सेल्युलोजचे प्रमाण पालकाच्या 52.8 पट आणि सेलेरीच्या 28.4 पट आहे. अन्न पचवणे, स्निग्धता कमी करणे, वजन कमी करणे आणि शरीर सौष्ठव करणे आणि मुरुमे काढून टाकणे यावर त्याचा परिणाम होतो.