● काय आहेहायड्रॉक्सीसिट्रिक आम्ल ?
गार्सिनिया कॅम्बोगियाच्या सालीमध्ये हायड्रॉक्सीसायट्रिक अॅसिड (HCA) हा मुख्य सक्रिय पदार्थ आहे. त्याची रासायनिक रचना C₆H₈O₈ (आण्विक वजन २०८.१२) आहे. सामान्य सायट्रिक अॅसिडपेक्षा त्यात C2 स्थानावर एक हायड्रॉक्सिल गट (-OH) जास्त आहे, ज्यामुळे एक अद्वितीय चयापचय नियमन क्षमता निर्माण होते. गार्सिनिया कॅम्बोगिया हे मूळचे भारत आणि आग्नेय आशियातील आहे. त्याची वाळलेली साल फार पूर्वीपासून करी मसाला म्हणून वापरली जात आहे आणि आधुनिक निष्कर्षण तंत्रज्ञान त्यातून HCA च्या १०%-३०% केंद्रित करू शकते. २०२४ मध्ये, चीनच्या पेटंट तंत्रज्ञानाने (CN104844447B) कमी-तापमानाच्या उच्च-कातरणे निष्कर्षण + नॅनोफिल्ट्रेशन डिसेलिनेशन प्रक्रियेद्वारे शुद्धता ९८% पर्यंत वाढवली, पारंपारिक अॅसिड हायड्रोलिसिसमध्ये अशुद्धता अवशेषांची समस्या सोडवली.
हायड्रॉक्सीसिट्रिक आम्लाचे भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म :
स्वरूप: पांढरा ते हलका पिवळा स्फटिकासारखे पावडर, किंचित आंबट चव;
विद्राव्यता: पाण्यात सहज विद्राव्य (>५०mg/mL), इथेनॉलमध्ये किंचित विद्राव्य, ध्रुवीय नसलेल्या द्रावकांमध्ये अविद्राव्य;
स्थिरता: प्रकाश आणि उष्णतेसाठी संवेदनशील, pH <3 असताना कमी करणे सोपे, प्रकाशापासून दूर आणि कमी तापमानात (<25℃) साठवणे आवश्यक आहे;
शोध मानक: सामग्री निश्चित करण्यासाठी उच्च कार्यक्षमता द्रव क्रोमॅटोग्राफी (HPLC), उच्च-गुणवत्तेच्या अर्क HCA ची शुद्धता ≥60% असावी.
● याचे फायदे काय आहेतहायड्रॉक्सीसिट्रिक आम्ल ?
एचसीए तिहेरी मार्गाने चरबी कमी करते आणि विशेषतः उच्च कार्ब आहार घेणाऱ्या लोकांसाठी योग्य आहे:
१. चरबी संश्लेषण रोखणे
स्पर्धात्मकपणे एटीपी-साइट्रेट लायसशी बांधले जाते, ज्यामुळे एसिटाइल-सीओएचे चरबीमध्ये रूपांतर होण्याचा मार्ग अवरोधित होतो;
क्लिनिकल अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जेवणानंतर ८-१२ तासांच्या आत ते चरबी संश्लेषण ४०%-७०% कमी करते.
२. चरबी जाळण्यास प्रोत्साहन द्या
AMPK सिग्नलिंग मार्ग सक्रिय करते आणि स्नायू आणि यकृतामध्ये फॅटी अॅसिड β-ऑक्सिडेशनला गती देते;
१२ आठवड्यांच्या चाचणीत, रुग्णांच्या शरीरातील चरबीचे सरासरी प्रमाण २.३% ने कमी झाले.
३. भूक नियंत्रित करा
मेंदूतील सेरोटोनिन (5-HT) पातळी वाढवा आणि उच्च-कॅलरीयुक्त अन्न सेवन कमी करा;
पोटाची तृप्तता वाढवण्यासाठी वनस्पती सेल्युलोजशी समन्वय साधते.
● याचा वापर काय आहेहायड्रॉक्सीसिट्रिक आम्ल ?
१. वजन व्यवस्थापन:
वजन कमी करण्याच्या कॅप्सूल आणि जेवण बदलण्याच्या पावडरमध्ये मुख्य घटक म्हणून, शिफारस केलेला डोस 500-1000 मिलीग्राम/दिवस आहे (2-3 वेळा घेतला जातो);
एल-कार्निटाइन आणि कॅफिनसह एकत्रित केल्याने, ते चरबी जाळण्याचा प्रभाव वाढवू शकते.
२. क्रीडा पोषण:
सहनशक्तीची कार्यक्षमता सुधारा आणि व्यायामानंतरचा थकवा कमी करा, खेळाडू आणि फिटनेस असलेल्या लोकांसाठी योग्य.
३. चयापचय आरोग्य:
इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारते आणि रक्तातील साखर आणि रक्तातील लिपिड्स नियंत्रित करण्यास मदत करते (LDL-C सुमारे १५% ने कमी होते).
४.अन्न उद्योग:
कमी साखर असलेल्या पेयांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या नैसर्गिक आम्लता वाढवणाऱ्या म्हणून, त्यात चयापचय नियंत्रित करण्याचे कार्य देखील असते.
टिप्स:
१. प्रतिकूल प्रतिक्रिया:
उच्च डोसहायड्रॉक्सीसिट्रिक आम्ल(>३००० मिग्रॅ/दिवस) डोकेदुखी, मळमळ आणि जठरांत्रांमध्ये अस्वस्थता निर्माण करू शकते;
दीर्घकालीन वापरासाठी यकृताच्या कार्याचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे (काही प्रकरणांमध्ये ट्रान्समिनेसेसमध्ये वाढ झाल्याचे नोंदवले गेले आहे).
२. विरोधाभास:
गर्भवती महिला आणि स्तनपान देणाऱ्या महिला (सुरक्षा डेटा अपुरा आहे);
मधुमेही रुग्ण (हायपोग्लायसेमिक औषधांसह एकत्रित केल्याने हायपोग्लायसेमिया होऊ शकतो);
सायकोट्रॉपिक ड्रग वापरकर्ते (५-एचटी नियमन औषधाच्या प्रभावीतेवर परिणाम करू शकते).
३. औषधांचा परस्परसंवाद:
५-एचटी सिंड्रोमचा धोका टाळण्यासाठी अँटीडिप्रेसस (जसे की एसएसआरआय) सोबत एकत्रित वापर टाळा.
● नवीन हिरवा पुरवठा उच्च दर्जाचाहायड्रॉक्सीसिट्रिक आम्लपावडर
पोस्ट वेळ: जुलै-०८-२०२५
