न्यूग्रीन होलसेल बल्क थिकनर फूड ग्रेड जेली पावडर
उत्पादनाचे वर्णन
जेली पावडर हा जेली बनवण्यासाठी वापरला जाणारा अन्न कच्चा माल आहे, जो सहसा जिलेटिन, साखर, आंबट घटक, मसाले आणि रंगद्रव्यांपासून बनलेला असतो. त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे पाण्यात विरघळण्याची आणि थंड झाल्यानंतर लवचिक आणि पारदर्शक जेली तयार करण्याची क्षमता.
जेली पावडरचे मुख्य घटक:
१. जिलेटिन: जेलीचा गोठण्याचा परिणाम प्रदान करते, जो सहसा प्राण्यांच्या गोंदापासून किंवा वनस्पतींच्या गोंदापासून मिळतो.
२. साखर: गोडवा वाढवते आणि चव सुधारते.
३. आंबट पदार्थ: जसे की सायट्रिक आम्ल, जे जेलीचा आंबटपणा वाढवते आणि ते अधिक स्वादिष्ट बनवते.
४. चव आणि रंग: जेलीची चव आणि रंग वाढवण्यासाठी ते अधिक आकर्षक बनवण्यासाठी वापरले जाते.
उत्पादन पद्धत:
१. विरघळवणे: जेली पावडर पाण्यात मिसळा, सामान्यतः ते पूर्णपणे विरघळण्यासाठी गरम करावे लागते.
२. थंड करणे: विरघळलेले द्रव साच्यात घाला, थंड होण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि ते घट्ट होईपर्यंत वाट पहा.
३. साचा काढून टाकणे: जेली घट्ट झाल्यानंतर, ती साच्यातून सहजपणे काढता येते, तुकडे करता येते किंवा थेट खाऊ शकते.
वापर परिस्थिती:
- घरगुती उत्पादन: विविध चवींची जेली बनवून, कुटुंबासाठी DIY साठी योग्य.
- रेस्टॉरंट मिष्टान्न: सामान्यतः रेस्टॉरंट मिष्टान्न मेनूमध्ये फळे, क्रीम इत्यादींसह वापरले जाते.
- मुलांचे नाश्ता: त्यांच्या चमकदार रंगांमुळे आणि अद्वितीय चवीमुळे मुलांना आवडते.
टिपा:
- जेली पावडर निवडताना, घटकांच्या यादीकडे लक्ष द्या आणि कोणतेही नैसर्गिक घटक नसलेले किंवा जोडलेले नसलेले उत्पादने निवडा.
- शाकाहारी लोकांसाठी, तुम्ही वनस्पती-आधारित जेली पावडर निवडू शकता, जसे की सीव्हीड जेल इ.
जेली पावडर हा एक साधा आणि वापरण्यास सोपा अन्न घटक आहे जो विविध प्रसंगी मिष्टान्न बनवण्यासाठी योग्य आहे.
सीओए
| वस्तू | तपशील | निकाल |
| वास | या उत्पादनाचा मूळ वास, कोणताही विशिष्ट वास नाही, तिखट वास नाही. | पालन करते |
| पात्रे/स्वरूप | पांढरा किंवा पांढरा पावडर | पालन करते |
| परीक्षण (जेली पावडर) | ≥ ९९% | ९९.९८% |
| जाळीचा आकार / चाळणी विश्लेषण | १००% पास ८० मेष | पालन करते |
| जिलेटिन चाचणी | पालन करते | पालन करते |
| स्टार्च चाचणी | पालन करते | पालन करते |
| पाणी | ≤ १५% | ८.७४% |
| एकूण राख | ≤ ५.०% | १.०६% |
| जड धातू | ||
| As | ≤ ३.० पीपीएम | १ पीपीएम |
| Pb | ≤ ८.० पीपीएम | १ पीपीएम |
| Cd | ≤ ०.५ पीपीएम | नकारात्मक |
| Hg | ≤ ०.५ पीपीएम | नकारात्मक |
| बेरीज | ≤ २०.० पीपीएम | १ पीपीएम |
| निष्कर्ष | स्पेसिफिकेशननुसार | |
| साठवण | थंड आणि कोरड्या जागी साठवा, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
फंक्शन
जेली पावडरची कार्ये प्रामुख्याने खालील बाबींमध्ये दिसून येतात:
१. कोग्युलेशन फंक्शन
जेली पावडरचे मुख्य कार्य म्हणजे जिलेटिन किंवा इतर कोगुलेंट्स वापरणे, ज्यामुळे द्रव थंड झाल्यानंतर घनतेमध्ये बदलतो, ज्यामुळे लवचिक आणि पारदर्शक जेली तयार होते.
२. जाड करण्याचे कार्य
जेली पावडर द्रवपदार्थ घट्ट करू शकते, ज्यामुळे मिष्टान्न बनवताना त्यांना अधिक पोत आणि पोत मिळतो.
३. चव वाढवणे
जेली पावडरमध्ये बहुतेकदा मसाले आणि आंबट घटक असतात जे जेलीची चव वाढवतात आणि ती अधिक स्वादिष्ट बनवतात.
४. रंग सजावट
जेली पावडरमधील रंगद्रव्ये जेलीमध्ये समृद्ध रंग भरू शकतात, ज्यामुळे ते अधिक आकर्षक बनते आणि विविध प्रसंगी सजावटीच्या गरजांसाठी योग्य बनते.
५. पौष्टिक पूरक
काही जेली पावडरमध्ये जीवनसत्त्वे किंवा खनिजे मिसळलेली असू शकतात जेणेकरून त्यांना काही पौष्टिक मूल्य मिळेल आणि त्याचबरोबर त्यांना एक स्वादिष्ट चव मिळेल.
६. वैविध्यपूर्ण अनुप्रयोग
जेली पावडरपासून केवळ पारंपारिक जेली बनवता येत नाही, तर जेली केक, जेली ड्रिंक्स, मिष्टान्न थर इत्यादी बनवण्यासाठी देखील वापरता येते, ज्यामुळे स्वयंपाकाची विविधता वाढते.
७. सुविधा
जेली पावडर वापरून जेली बनवणे सोपे आणि जलद आहे. ते कौटुंबिक DIY, पार्ट्या, मुलांच्या क्रियाकलाप आणि इतर प्रसंगी योग्य आहे. ते सोयीस्कर आणि जलद आहे.
थोडक्यात, जेली पावडर हा केवळ एक स्वादिष्ट अन्न घटक नाही तर त्याचे अनेक कार्य आहेत आणि ते स्वयंपाकाच्या विविध गरजांसाठी योग्य आहे.
अर्ज
जेली पावडरचे विस्तृत अनुप्रयोग आहेत, जे प्रामुख्याने खालील पैलूंमध्ये दिसून येतात:
१. घरगुती उत्पादन
- मिष्टान्न: कुटुंबे जेली पावडर वापरून मिष्टान्न किंवा स्नॅक्स म्हणून विविध चवींची जेली बनवू शकतात.
- DIY सर्जनशीलता: फळे, क्रीम, चॉकलेट इत्यादींसोबत बनवून सर्जनशील मिष्टान्न बनवता येतात.
२. केटरिंग उद्योग
- रेस्टॉरंट मिष्टान्न: अनेक रेस्टॉरंट्स आणि कॅफेमध्ये मिष्टान्नाचा भाग म्हणून इतर घटकांसह जेली दिली जाते.
- बुफे: बुफेमध्ये, ग्राहकांना आकर्षित करण्यासाठी जेली बहुतेकदा थंड मिष्टान्न म्हणून दिली जाते.
३. अन्न उद्योग
- स्नॅक्स उत्पादन: जेली पावडरचा वापर जेली, जेली कँडीज आणि इतर स्नॅक्सच्या औद्योगिक उत्पादनात मोठ्या प्रमाणात केला जातो.
- पेये: चव आणि रस वाढवण्यासाठी काही पेयांमध्ये जेलीचे घटक देखील जोडले जातात.
४. मुलांचे अन्न
- मुलांसाठीचे स्नॅक्स: त्याच्या चमकदार रंगांमुळे आणि अद्वितीय चवीमुळे, जेली पावडरचा वापर मुलांचे आवडते स्नॅक्स बनवण्यासाठी केला जातो.
- पौष्टिक पूरक: निरोगी जेली बनवण्यासाठी जीवनसत्त्वे किंवा इतर पोषक घटक जोडले जाऊ शकतात.
५. उत्सव कार्यक्रम
- पार्ट्या आणि उत्सव: वाढदिवसाच्या पार्ट्या, लग्न आणि इतर समारंभांमध्ये जेलीचा वापर सजावट किंवा मिष्टान्न म्हणून केला जातो.
- थीम अॅक्टिव्हिटीज: मजा वाढवण्यासाठी तुम्ही वेगवेगळ्या थीमनुसार जेलीच्या संबंधित शैली बनवू शकता.
६. निरोगी अन्न
- कमी कॅलरी पर्याय: काही जेली पावडर उत्पादने निरोगी खाण्यासाठी डिझाइन केलेली असतात, कमी साखरेसह किंवा अजिबात साखर नसतात, ज्यामुळे ते वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी योग्य बनतात.
- फंक्शनल जेली: विशिष्ट गरजा पूर्ण करण्यासाठी फंक्शनल जेली बनवण्यासाठी प्रोबायोटिक्स, कोलेजन आणि इतर घटक घाला.
जेली पावडरची विविधता आणि लवचिकता वेगवेगळ्या ग्राहकांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी विविध क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर वापरण्यास सक्षम करते.
संबंधित उत्पादने
न्यूग्रीन फॅक्टरी खालीलप्रमाणे अमीनो अॅसिड देखील पुरवते:
पॅकेज आणि डिलिव्हरी
