न्यूग्रीन सप्लाय पाण्यात विरघळणारे ९९% सोयाबीन पॉलिसेकेराइड
उत्पादनाचे वर्णन
सोल्युबल सोयाबीन पॉलिसेकेराइड हे पाण्यात विरघळणारे आहारातील फायबर आहे जे सोयाबीन किंवा सोयाबीन जेवणावर प्रक्रिया, शुद्धीकरण आणि परिष्करण करून मिळते. सोल्युबल सोयाबीन पॉलिसेकेराइड बहुतेकदा आम्लयुक्त दुधाच्या पेयांमध्ये आणि चवीनुसार आंबलेल्या दुधात वापरले जाते. याचा प्रथिने स्थिर करण्याचा प्रभाव असतो आणि त्यात कमी चिकटपणा आणि ताजेतवाने चव असते.
सीओए:
| उत्पादनाचे नाव: | सोयाबीन पॉलिसेकेराइड्स | ब्रँड | न्यूग्रीन |
| बॅच क्रमांक: | एनजी-२४०७०१01 | उत्पादन तारीख: | २०२४-०७-०१ |
| प्रमाण: | २५००kg | कालबाह्यता तारीख: | २०२६-०६-30 |
| आयटम | मानक | चाचणी निकाल |
| देखावा | बारीक पावडर | पालन करते |
| रंग | पिवळा पिवळा | पालन करते |
| गंध आणि चव | वैशिष्ट्ये | पालन करते |
| पॉलिसेकेराइड्स | ≥99% | ९९.१७% |
| कण आकार | ≥९५% पास ८० मेष | पालन करते |
| मोठ्या प्रमाणात घनता | ५०-६० ग्रॅम/१०० मिली | ५५ ग्रॅम/१०० मिली |
| वाळवण्यावर होणारे नुकसान | ≤५.०% | ३.१८% |
| प्रज्वलनानंतरचे अवशेष | ≤५.०% | २.०६% |
| हेवी मेटल |
|
|
| शिसे (Pb) | ≤३.० मिग्रॅ/किलो | पालन करते |
| आर्सेनिक (अॅस) | ≤२.० मिग्रॅ/किलो | पालन करते |
| कॅडमियम (सीडी) | ≤१.० मिग्रॅ/किलो | पालन करते |
| बुध (Hg) | ≤०.१मिग्रॅ/किलो | पालन करते |
| सूक्ष्मजीवशास्त्रीय |
|
|
| एकूण प्लेट संख्या | ≤१०००सीएफयू/g कमाल. | पालन करते |
| यीस्ट आणि बुरशी | ≤१००सीएफयू/g कमाल | पालन करते |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करते |
| ई. कोली | नकारात्मक | पालन करते |
| निष्कर्ष | स्पेसिफिकेशनशी सुसंगत | |
| साठवण | थंड आणि कोरड्या जागी साठवलेले, तीव्र प्रकाश आणि उष्णतेपासून दूर ठेवा. | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
विश्लेषण: लिऊ यांग मंजूर: वांग होंगताओ
कार्य:
१. विरघळणारे सोयाबीन पॉलिसेकेराइड थंड आणि गरम पाण्यात विरघळू शकते आणि १०% जलीय द्रावण तयार करताना जेलची घटना घडणार नाही. स्टेबलायझर म्हणून, ते कमी pH आम्लयुक्त दुधाच्या पेयांमध्ये आणि चवीनुसार आंबलेल्या दुधात प्रथिने स्थिर करण्यासाठी आणि उत्पादनाची स्थिरता सुधारण्यासाठी वापरले जाते.
२. सोयाबीन पॉलिसेकेराइडमध्ये आहारातील फायबरचे प्रमाण ७०% इतके जास्त असते, जे पूरक आहारातील फायबरच्या स्त्रोतांपैकी एक आहे. त्यात सामान्य विरघळणारे आहारातील फायबरची क्षमता असते ज्यामुळे आतड्यांतील वनस्पतींचे प्रमाण आणि प्रकार नियंत्रित होतात, हानिकारक वनस्पतींना प्रतिबंधित केले जाते आणि आतड्यांचे कार्य स्थिर होते.
३. विरघळणाऱ्या सोयाबीन पॉलिसेकेराइडमध्ये कमी चिकटपणा आणि ताजेतवाने चव असते. इतर स्टेबिलायझर्सच्या तुलनेत, विरघळणाऱ्या सोयाबीन पॉलिसेकेराइडमध्ये कमी चिकटपणा असतो, ज्यामुळे उत्पादनाची ताजी चव सुधारण्यास मदत होते.
अर्ज:
१. विरघळणारे सोयाबीन पॉलिसेकेराइड कमी pH आम्लयुक्त दुधाच्या पेयांमध्ये आणि चवीनुसार आंबलेल्या दुधात स्थिरीकरण म्हणून वापरले जाते आणि प्रथिने स्थिर करण्याचा आणि उत्पादन स्थिरता सुधारण्याचा त्याचा प्रभाव असतो.
२. विरघळणारे सोयाबीन पॉलिसेकेराइडमध्ये चांगले अँटी-ब्लॉकिंग, फिल्म-फॉर्मिंग, इमल्सीफायिंग आणि फोम-होल्डिंग गुणधर्म आहेत आणि ते सुशी, ताजे आणि ओले नूडल्स आणि इतर तांदूळ आणि नूडल उत्पादने, फिश बॉल्स आणि इतर तयार केलेले गोठलेले पदार्थ, खाण्यायोग्य फिल्म कोटिंग एजंट्स, फ्लेवर्स, सॉस, बिअर आणि इतर क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाऊ शकते.
संबंधित उत्पादने:
न्यूग्रीन फॅक्टरी खालीलप्रमाणे अमीनो अॅसिड देखील पुरवते:
पॅकेज आणि वितरण
