न्यूग्रीन सप्लाय उच्च दर्जाचे टोमॅटो अर्क ९८% लायकोपीन पावडर
उत्पादनाचे वर्णन
टोमॅटो, टोमॅटो उत्पादने, टरबूज, द्राक्षे आणि इतर फळांमध्ये लायकोपीन मोठ्या प्रमाणात आढळते, पिकलेल्या टोमॅटोमध्ये हे मुख्य रंगद्रव्य आहे, परंतु सामान्य कॅरोटीनॉइड्सपैकी एक आहे.
लायकोपीन हे अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असलेले एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट आहे. लायकोपीन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य, डोळ्यांचे आरोग्य आणि त्वचेच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जाते. त्वचेची काळजी आणि पूरक आहारांमध्ये देखील याचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो आणि ते त्वचेला मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास, जळजळ कमी करण्यास आणि त्वचेची पोत सुधारण्यास मदत करू शकते. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि कर्करोग यासारख्या काही जुनाट आजारांना प्रतिबंधित करण्यासाठी लायकोपीन देखील फायदेशीर मानले जाते.
अन्न स्रोत
सस्तन प्राणी स्वतःहून लायकोपीनचे संश्लेषण करू शकत नाहीत आणि त्यांना ते भाज्या आणि फळांमधून मिळवावे लागते. लायकोपीन प्रामुख्याने टोमॅटो, टरबूज, द्राक्ष आणि पेरू यांसारख्या पदार्थांमध्ये आढळते.
टोमॅटोमध्ये लायकोपीनचे प्रमाण विविधता आणि पिकण्याच्या वेळेनुसार बदलते. पिकण्याची वेळ जितकी जास्त असेल तितके लायकोपीनचे प्रमाण जास्त असते. ताज्या पिकलेल्या टोमॅटोमध्ये लायकोपीनचे प्रमाण साधारणपणे ३१ ~ ३७ मिलीग्राम/किलो असते आणि सामान्यतः खाल्ल्या जाणाऱ्या टोमॅटोच्या रसात/सॉसमध्ये लायकोपीनचे प्रमाण वेगवेगळ्या सांद्रता आणि उत्पादन पद्धतींनुसार सुमारे ९३ ~ २९० मिलीग्राम/किलो असते.
उच्च लाइकोपीन सामग्री असलेल्या फळांमध्ये पेरू (सुमारे ५२ मिग्रॅ/किलो), टरबूज (सुमारे ४५ मिग्रॅ/किलो), आणि पेरू (सुमारे ५२ मिग्रॅ/किलो) यांचा समावेश आहे. द्राक्षफळ (सुमारे १४.२ मिग्रॅ/किलो), इत्यादी. गाजर, भोपळा, मनुका, पर्सिमॉन, पीच, आंबा, डाळिंब, द्राक्षे आणि इतर फळे आणि भाज्या देखील थोड्या प्रमाणात लाइकोपीन (०.१ ते १.५ मिग्रॅ/किलो) प्रदान करू शकतात.
विश्लेषण प्रमाणपत्र
 | Nएवग्रीनHईआरबीकंपनी, लिमिटेड जोडा: क्रमांक ११ टांगयान साउथ रोड, शियान, चीन दूरध्वनी: ००८६-१३२३७९७९३०३ईमेल:बेला@वनस्पती.कॉम |
| उत्पादनाचे नाव: | लायकोपीन | चाचणी तारीख: | २०२४-०६-१९ |
| बॅच क्रमांक: | एनजी२४०६१८01 | उत्पादन तारीख: | २०२४-०६-१८ |
| प्रमाण: | २५५० किलो | कालबाह्यता तारीख: | २०२६-०६-१७ |
| आयटम | मानक | निकाल |
| देखावा | लाल पावडर | अनुरूप |
| वास | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
| चव | वैशिष्ट्यपूर्ण | अनुरूप |
| परख | ≥९८.०% | ९९.१% |
| राखेचे प्रमाण | ≤०.२% | ०.१५% |
| जड धातू | ≤१० पीपीएम | अनुरूप |
| As | ≤०.२ पीपीएम | ＜०.२ पीपीएम |
| Pb | ≤०.२ पीपीएम | ＜०.२ पीपीएम |
| Cd | ≤०.१ पीपीएम | ＜०.१ पीपीएम |
| Hg | ≤०.१ पीपीएम | ＜०.१ पीपीएम |
| एकूण प्लेट संख्या | ≤१,००० CFU/ग्रॅम | ＜१५० CFU/ग्रॅम |
| बुरशी आणि यीस्ट | ≤५० CFU/ग्रॅम | ＜१० CFU/ग्रॅम |
| ई. कॉल | ≤१० एमपीएन/ग्रॅम | ＜१० एमपीएन/ग्रॅम |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | आढळले नाही |
| स्टेफिलोकोकस ऑरियस | नकारात्मक | आढळले नाही |
| निष्कर्ष | आवश्यकतेच्या तपशीलांचे पालन करा. | |
| साठवण | थंड, कोरड्या आणि हवेशीर ठिकाणी साठवा. | |
| शेल्फ लाइफ | सीलबंद केल्यास दोन वर्षे आणि थेट सूर्यप्रकाश आणि ओलावापासून दूर ठेवा. | |
कार्य
लायकोपीनमध्ये एक लांब साखळी पॉलीअनसॅच्युरेटेड ओलेफिन आण्विक रचना असते, त्यामुळे त्यात मुक्त रॅडिकल्स आणि अँटी-ऑक्सिडेशन काढून टाकण्याची मजबूत क्षमता असते. सध्या, त्याच्या जैविक प्रभावांवरील संशोधन प्रामुख्याने अँटिऑक्सिडंटवर केंद्रित आहे, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी करते, अनुवांशिक नुकसान कमी करते आणि ट्यूमरच्या विकासास प्रतिबंध करते.
१. शरीराची ऑक्सिडेटिव्ह ताण क्षमता आणि दाहक-विरोधी प्रभाव वाढवा
कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि सेरेब्रोव्हस्कुलर रोगांच्या वाढत्या घटनांचे मुख्य कारण म्हणजे ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान मानले जाते. लाइकोपीन इन विट्रोची अँटीऑक्सिडंट क्षमता अनेक प्रयोगांद्वारे पुष्टी केली गेली आहे आणि लाइकोपीनची सिंगलेट ऑक्सिजन शमवण्याची क्षमता सध्या सामान्यतः वापरल्या जाणाऱ्या अँटीऑक्सिडंट बीटा-कॅरोटीनपेक्षा 2 पट जास्त आणि व्हिटॅमिन ईपेक्षा 100 पट जास्त आहे.
२. हृदय आणि रक्तवाहिन्यांचे रक्षण करा
लायकोपीन रक्तवहिन्यासंबंधी कचरा खोलवर काढून टाकू शकते, प्लाझ्मा कोलेस्टेरॉल एकाग्रतेचे नियमन करू शकते, कमी घनतेच्या लिपोप्रोटीन (LDL) चे ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण करू शकते, ऑक्सिडाइज्ड पेशींची दुरुस्ती आणि सुधारणा करू शकते, इंटरसेल्युलर ग्लियाच्या निर्मितीला चालना देऊ शकते आणि रक्तवहिन्यासंबंधी लवचिकता वाढवू शकते. एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की सीरम लाइकोपीन एकाग्रता सेरेब्रल इन्फार्क्शन आणि सेरेब्रल हेमोरेजच्या घटनांशी नकारात्मकरित्या संबंधित होती. सशांच्या एथेरोस्क्लेरोसिसवर लाइकोपीनच्या प्रभावावरील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की लाइकोपीन सीरम टोटल कोलेस्ट्रॉल (TC), ट्रायग्लिसराइड (TG) आणि लो डेन्सिटी लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (LDL-C) ची पातळी प्रभावीपणे कमी करू शकते आणि त्याचा प्रभाव फ्लुवास्टॅटिन सोडियमच्या तुलनेत आहे. इतर अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की लाइकोपीनचा स्थानिक सेरेब्रल इस्केमियावर संरक्षणात्मक प्रभाव पडतो, जो प्रामुख्याने अँटिऑक्सिडंट आणि फ्री रॅडिकल स्कॅव्हेंजिंगद्वारे ग्लिअल पेशींच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करतो आणि सेरेब्रल परफ्यूजन इजाचे क्षेत्र कमी करतो.
३. तुमच्या त्वचेचे रक्षण करा
लायकोपीन त्वचेला रेडिएशन किंवा अल्ट्राव्हायोलेट (UV) किरणांचा संपर्क देखील कमी करते. जेव्हा UV त्वचेला विकिरण करते तेव्हा त्वचेतील लायकोपीन UV द्वारे तयार होणाऱ्या मुक्त रॅडिकल्सशी संयोग होऊन त्वचेच्या ऊतींना विनाशापासून वाचवते. UV विकिरण नसलेल्या त्वचेच्या तुलनेत, लायकोपीन 31% ने 46% पर्यंत कमी होते आणि इतर घटकांचे प्रमाण जवळजवळ अपरिवर्तित असते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की लायकोपीन समृद्ध अन्न नेहमीच्या सेवनाने लाल डागांच्या UV संपर्कापासून बचाव करण्यासाठी UV शी लढू शकते. लायकोपीन एपिडर्मल पेशींमधील मुक्त रॅडिकल्स देखील शमवू शकते आणि वृद्धापकाळातील डागांवर त्याचा स्पष्टपणे फिकट प्रभाव पडतो.
४. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवा
लायकोपीन रोगप्रतिकारक पेशींना सक्रिय करू शकते, फॅगोसाइट्सना ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून वाचवू शकते, टी आणि बी लिम्फोसाइट्सच्या प्रसाराला चालना देऊ शकते, इफेक्टर टी पेशींचे कार्य उत्तेजित करू शकते, विशिष्ट इंटरल्यूकिन्सचे उत्पादन वाढवू शकते आणि दाहक मध्यस्थांचे उत्पादन रोखू शकते. अभ्यासातून असे आढळून आले आहे की लाइकोपीन कॅप्सूलचे मध्यम डोस मानवी रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारू शकतात आणि शरीराच्या प्रतिकारशक्तीला तीव्र व्यायामाचे नुकसान कमी करू शकतात.
अर्ज
लायकोपीन उत्पादनांमध्ये अन्न, पूरक आहार आणि सौंदर्यप्रसाधने समाविष्ट आहेत.
१. आरोग्य सेवा उत्पादने आणि क्रीडा पूरक
लाइकोपीन असलेले पूरक आरोग्य उत्पादने प्रामुख्याने अँटिऑक्सिडंट, वृद्धत्वविरोधी, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यासाठी, रक्तातील लिपिडचे नियमन करण्यासाठी इत्यादींसाठी वापरली जातात.
२: सौंदर्यप्रसाधने
लायकोपीनमध्ये अँटी-ऑक्सिडेशन, अँटी-एलर्जी, पांढरे करणारे प्रभाव असते, ते विविध सौंदर्यप्रसाधने, लोशन, सीरम, क्रीम इत्यादी बनवू शकते.
३. अन्न आणि पेय
अन्न आणि पेय क्षेत्रात, लाइकोपीनला युरोपमध्ये "नवीन अन्न" आणि युनायटेड स्टेट्समध्ये GRAS (सामान्यतः सुरक्षित मानले जाणारे) दर्जा मिळाला आहे, ज्यामध्ये अल्कोहोल नसलेले पेये सर्वात लोकप्रिय आहेत. ते ब्रेड, नाश्त्याचे धान्य, प्रक्रिया केलेले मांस, मासे आणि अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ, चॉकलेट आणि मिठाई, सॉस आणि मसाले, मिष्टान्न आणि आईस्क्रीममध्ये वापरले जाऊ शकते.
४. मांस उत्पादनांमध्ये वापर
मांस उत्पादनांचा रंग, पोत आणि चव प्रक्रिया आणि साठवणुकीदरम्यान ऑक्सिडेशनमुळे बदलते. त्याच वेळी, साठवणुकीच्या वेळेत वाढ झाल्यामुळे, सूक्ष्मजीवांचे पुनरुत्पादन, विशेषतः बोटुलिझम, देखील मांस खराब होण्यास कारणीभूत ठरते, म्हणून नायट्रेटचा वापर बहुतेकदा रासायनिक संरक्षक म्हणून सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी, मांस खराब होण्यास प्रतिबंध करण्यासाठी आणि मांसाची चव आणि रंग सुधारण्यासाठी केला जातो. तथापि, अभ्यासातून असे आढळून आले आहे की नायट्रेट प्रथिने विघटन उत्पादनांसह एकत्रित होऊन काही विशिष्ट परिस्थितीत कार्सिनोजेन्स नायट्रोसामाइन्स तयार करू शकते, म्हणून मांसामध्ये नायट्रेटचा समावेश वादग्रस्त ठरला आहे. टोमॅटो आणि इतर फळांच्या लाल रंगद्रव्याचा लाइकोपीन हा मुख्य घटक आहे. त्याची अँटिऑक्सिडंट क्षमता खूप मजबूत आहे आणि त्याचे चांगले शारीरिक कार्य आहे. ते मांस उत्पादनांसाठी ताजेतवाने ठेवणारे एजंट आणि रंगद्रव्य म्हणून वापरले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, लाइकोपीनने समृद्ध टोमॅटो उत्पादनांची आम्लता मांसाचे पीएच मूल्य कमी करेल आणि खराब होणाऱ्या सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस काही प्रमाणात प्रतिबंध करेल, म्हणून ते मांसासाठी संरक्षक म्हणून वापरले जाऊ शकते आणि नायट्रेट बदलण्यात भूमिका बजावू शकते.
५. स्वयंपाकाच्या तेलात वापर
ऑक्सिडेशन बिघाड ही एक प्रतिकूल प्रतिक्रिया आहे जी अनेकदा खाद्यतेलाच्या साठवणुकीत उद्भवते, ज्यामुळे केवळ खाद्यतेलाची गुणवत्ता बदलत नाही आणि त्याचे खाद्य मूल्य देखील कमी होते, परंतु दीर्घकाळ सेवन केल्यानंतर विविध रोग देखील होतात.
खाद्यतेलाचे खराब होणे कमी करण्यासाठी, प्रक्रियेदरम्यान काही अँटीऑक्सिडंट्स जोडले जातात. तथापि, लोकांच्या अन्न सुरक्षेच्या जागरूकतेत सुधारणा झाल्यामुळे, विविध अँटीऑक्सिडंट्सच्या सुरक्षिततेचा सतत प्रस्ताव दिला जात आहे, म्हणून सुरक्षित नैसर्गिक अँटीऑक्सिडंट्सचा शोध हा अन्न पूरक पदार्थांचा केंद्रबिंदू बनला आहे. लायकोपीनमध्ये उत्कृष्ट शारीरिक कार्ये आणि मजबूत अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत, जे कार्यक्षमतेने सिंगलेट ऑक्सिजन शमवू शकतात, मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकू शकतात आणि लिपिड पेरोक्सिडेशन रोखू शकतात. म्हणून, ते स्वयंपाकाच्या तेलात जोडल्याने तेल खराब होणे कमी होऊ शकते.
६. इतर अनुप्रयोग
लायकोपीन, एक अत्यंत संभाव्य कॅरोटीनॉइड संयुग असल्याने, मानवी शरीरात स्वतःहून संश्लेषित केले जाऊ शकत नाही आणि ते आहाराद्वारे पूरक असले पाहिजे. त्याची मुख्य कार्ये म्हणजे रक्तदाब कमी करणे, उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल आणि हायपरलिपिड्सवर उपचार करणे आणि कर्करोगाच्या पेशी कमी करणे. त्याचा महत्त्वपूर्ण परिणाम होतो.
पॅकेज आणि वितरण
