न्यूग्रीन सप्लाय फूड/इंडस्ट्री ग्रेड एन्झाइम फॉस्फोलिपेस लिक्विड
उत्पादनाचे वर्णन:
फॉस्फोलाइपेस ही एक अत्यंत सक्रिय एन्झाइम तयारी आहे जी फॉस्फोलिपिड रेणूंचे हायड्रोलिसिस उत्प्रेरक करून फॅटी अॅसिड, ग्लिसरॉल फॉस्फेट आणि इतर डेरिव्हेटिव्ह्ज तयार करू शकते. त्यांच्या वेगवेगळ्या कृती स्थळांनुसार, फॉस्फोलाइपेसेस अनेक प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकतात, जसे की फॉस्फोलाइपेस A1, A2, C आणि D. हे एन्झाइम प्राणी, वनस्पती आणि सूक्ष्मजीवांमध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळतात. ते सूक्ष्मजीव किण्वन तंत्रज्ञानाद्वारे तयार केले जातात आणि औद्योगिक वापरासाठी योग्य उच्च-शुद्धता पावडर किंवा द्रव स्वरूपात तयार करण्यासाठी काढले जातात आणि शुद्ध केले जातात.
१००,००० u/g पेक्षा जास्त एंजाइम क्रियाकलाप असलेले फॉस्फोलिपेस हे एक कार्यक्षम आणि बहु-कार्यक्षम एंजाइम तयारी आहे जे अन्न, खाद्य, औषध, सौंदर्यप्रसाधने, जैवतंत्रज्ञान, डिटर्जंट्स आणि पर्यावरण संरक्षणात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. त्याची उच्च क्रियाकलाप आणि विशिष्टता फॉस्फोलिपिड बदल आणि ऱ्हासासाठी एक प्रमुख एंजाइम बनवते, ज्यामध्ये महत्त्वाचे आर्थिक आणि पर्यावरणीय फायदे आहेत.
सीओए:
| Iटेम्स | तपशील | निकालs |
| देखावा | हलका पिवळा द्रव | पालन करते |
| वास | किण्वन वासाचा वैशिष्ट्यपूर्ण वास | पालन करते |
| एंझाइमची क्रिया (फॉस्फोलाइपेस) | ≥१०,००० यु/ग्रॅम | पालन करते |
| PH | ५.०-६.५ | ६.० |
| वाळवताना होणारे नुकसान | ＜५ पीपीएम | पालन करते |
| Pb | ＜३ पीपीएम | पालन करते |
| एकूण प्लेट संख्या | ＜५०००० CFU/ग्रॅम | १३०००CFU/ग्रॅम |
| ई. कोली | नकारात्मक | पालन करते |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करते |
| अद्राव्यता | ≤ ०.१% | पात्र |
| साठवण | हवाबंद पॉली बॅगमध्ये, थंड आणि कोरड्या जागी साठवले जाते. | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
कार्य:
कार्यक्षम उत्प्रेरक फॉस्फोलिपिड हायड्रोलिसिस:
१. फॉस्फोलिपेस A1/A2: फॉस्फोलिपिड्सच्या Sn-1 किंवा Sn-2 स्थानावर एस्टर बॉन्डचे हायड्रोलायझेशन करून मुक्त फॅटी अॅसिड आणि लायसोफॉस्फोलिपिड्स तयार करतात.
२. फॉस्फोलाइपेस सी: डायसिलग्लिसेरॉल आणि फॉस्फेट एस्टर तयार करण्यासाठी फॉस्फोलिपिड्सच्या ग्लिसरोफॉस्फेट बंधाचे हायड्रोलायझेशन करते.
३. फॉस्फोलाइपेस डी: फॉस्फोलिपिड्सच्या फॉस्फेट बंधाचे हायड्रोलायझेशन करून फॉस्फेटिडिक आम्ल आणि अल्कोहोल तयार करतात.
सुधारित इमल्सीफिकेशन कामगिरी:फॉस्फोलिपिड रचनेत बदल करून, इमल्सिफिकेशन आणि स्थिरता सुधारली जाते.
उच्च विशिष्टता:वेगवेगळ्या फॉस्फोलिपिड सब्सट्रेट्ससाठी (जसे की लेसिथिन, सेफॅलिन) अत्यंत निवडक.
उष्णता सहनशीलता:मध्यम तापमान श्रेणीत (सामान्यतः ४०-६०℃) उच्च क्रियाकलाप राखा.
पीएच अनुकूलता:प्रकारानुसार, कमकुवत अम्लीय ते तटस्थ परिस्थितीत (पीएच ४.०-८.०) सर्वोत्तम क्रियाकलाप दर्शविला जातो.
अर्ज:
अन्न उद्योग:
१.बेकिंग उद्योग: कणकेचे गुणधर्म सुधारण्यासाठी, ग्लूटेन नेटवर्क मजबूत करण्यासाठी आणि ब्रेडचे प्रमाण आणि पोत वाढवण्यासाठी वापरले जाते.
२. दुग्धजन्य प्रक्रिया: दुधाच्या चरबीच्या गोलाकार पडद्यामध्ये बदल करण्यासाठी, चीज आणि बटर सारख्या उत्पादनांचा पोत आणि चव सुधारण्यासाठी वापरला जातो.
३. तेल शुद्धीकरण: वनस्पती तेलांमधून फॉस्फोलिपिड्स काढून टाकण्यासाठी आणि तेलाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी डिगमिंग प्रक्रियेत वापरले जाते.
४.कार्यात्मक अन्न: अन्नाचे पौष्टिक मूल्य वाढविण्यासाठी लायसोफॉस्फोलिपिड्स सारखे कार्यात्मक घटक तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
खाद्य उद्योग:
१. फीड अॅडिटीव्ह म्हणून, ते प्राण्यांद्वारे फॉस्फोलिपिड्सचे पचन आणि शोषण दर सुधारण्यासाठी आणि वाढीस चालना देण्यासाठी वापरले जाते.
२. खाद्य ऊर्जेचा वापर सुधारा आणि प्राण्यांचे आरोग्य वाढवा.
औषध उद्योग:
१. औषध वाहक विकासात वापरले जाते, जसे की लिपोसोम्स तयार करणे आणि त्यात बदल करणे.
२. बायोफार्मास्युटिकल्समध्ये, ते फॉस्फोलिपिड औषधांच्या संश्लेषण आणि सुधारणासाठी वापरले जाते.
सौंदर्यप्रसाधने उद्योग:
१. त्वचेची काळजी घेणाऱ्या उत्पादनांमध्ये इमल्सिफिकेशन गुणधर्म सुधारण्यासाठी आणि उत्पादनाची स्थिरता आणि शोषणक्षमता वाढविण्यासाठी वापरले जाते.
२. सक्रिय घटक म्हणून, ते वृद्धत्वविरोधी आणि मॉइश्चरायझिंग उत्पादने विकसित करण्यासाठी वापरले जाते.
जैवतंत्रज्ञान संशोधन:
१. फॉस्फोलिपिड चयापचय यंत्रणेच्या अभ्यासात आणि फॉस्फोलिपेसेसचे उत्पादन आणि वापर अनुकूलित करण्यासाठी वापरले जाते.
२. एन्झाइम अभियांत्रिकीमध्ये, नवीन फॉस्फोलाइपेसेस आणि त्यांचे डेरिव्हेटिव्ह विकसित करण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
डिटर्जंट उद्योग:
डिटर्जंट अॅडिटीव्ह म्हणून, ते ग्रीसचे डाग विघटित करण्यासाठी आणि धुण्याचे परिणाम सुधारण्यासाठी वापरले जाते.
पर्यावरण संरक्षण:
१. फॉस्फोलिपिड्स असलेल्या औद्योगिक सांडपाण्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी आणि सेंद्रिय प्रदूषकांचे विघटन करण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
२. बायोडिझेल उत्पादनात, फॉस्फोलिपिड्सचे हायड्रोलिसिस उत्प्रेरक करण्यासाठी आणि कच्च्या मालाचा वापर दर सुधारण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
पॅकेज आणि वितरण
