न्यूग्रीन सप्लाय फूड अॅडिटीव्ह्ज अँटी-एजिंग १००% नैसर्गिक अँथोसायनिन्स ५%-२५% जांभळा कोबी अर्क

जांभळा कोबी, ज्याला लाल कोबी असेही म्हणतात, हा ब्रासिका ओलेरेसिया या वनस्पती प्रजातीतील भाजीपाला जातींचा एक गट आहे. त्यांना हिरवी किंवा जांभळी पाने असतात, ज्यामध्ये मध्यवर्ती पाने डोके बनवत नाहीत (डोक्याच्या कोबीच्या विरूद्ध). ब्रासिका ओलेरेसियाच्या बहुतेक पाळीव प्रकारांपेक्षा केल हे जंगली कोबीच्या जवळ मानले जाते. मध्ययुगाच्या अखेरीपर्यंत, केल हा युरोपमधील सर्वात सामान्य हिरव्या भाज्यांपैकी एक होता. चौथ्या शतकात ग्रीसमध्ये सपाट पानांच्या जातींसह कुरळे पानांचे कोबीचे प्रकार आधीच अस्तित्वात होते. रोमन लोक ज्यांना साबेलियन केल म्हणून संबोधत होते, त्यांना आधुनिक केलचे पूर्वज मानले जाते. १९ व्या शतकात रशियन व्यापाऱ्यांनी रशियन केल कॅनडामध्ये (आणि नंतर अमेरिकेत) आणले. सेंद्रिय पावडर सेंद्रिय केल कुरळे केल पावडर.