लिंबू पिवळा आम्ल रंग टार्टाझिन १९३४-२१-० एफडी अँड सी पिवळा ५ पाण्यात विरघळणारा

सायट्रेटिन पावडरचे मुख्य उपयोग म्हणजे अन्न रंगवणे, जैविक ऊतींचे इमेजिंग आणि नॉन-इनवेसिव्ह डिटेक्शन.

१. अन्न रंग
लिंबू पिवळा रंगद्रव्य हे पाण्यात विरघळणारे कृत्रिम रंगद्रव्य आहे, तेजस्वी पिवळा, अन्न, पेये, औषधे, सौंदर्यप्रसाधने, खाद्य, तंबाखू, खेळणी, अन्न पॅकेजिंग साहित्य आणि इतर रंगांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. ते लोकर आणि रेशीम रंगविण्यासाठी आणि रंगीत तलाव बनवण्यासाठी देखील वापरले जाते. सायट्रेटिन कमी प्रमाणात वापरल्यास सुरक्षित असते आणि मानवांसाठी धोका निर्माण करत नाही.

२. जैविक ऊतींचे इमेजिंग
जैविक ऊतींच्या इमेजिंगमध्येही लिंबू पिवळ्या रंगाचे महत्त्वाचे उपयोग आहेत. संशोधकांना असे आढळून आले की प्रयोगशाळेतील उंदरांच्या एपिडर्मिसवर लिंबू पिवळ्या रंगाचे द्रावण लावल्याने त्वचा आणि स्नायू विशिष्ट फ्रिक्वेन्सी स्पेक्ट्रमवर पारदर्शक होतात, ज्यामुळे अंतर्गत अवयव प्रकट होतात. हा दृष्टिकोन काही जैविक ऊतींच्या इमेजिंग तंत्रांची प्रभावीता लक्षणीयरीत्या वाढवू शकतो, जसे की मेंदूतील रक्तवाहिन्यांचे वितरण आणि स्नायूंच्या फायबर संरचनेचे थेट निरीक्षण ‌45. या घटनेचे तत्व असे आहे की जैविक ऊतींच्या पाण्यात विरघळलेले लिंबू पिवळे पाण्याचे अपवर्तनांक वाढवू शकते, जेणेकरून ते पेशीतील लिपिड्सशी अधिक सुसंगत असेल, ज्यामुळे प्रकाशाचे विखुरणे कमी होईल.

३. नॉन-इनवेसिव्ह डिटेक्शन टेक्नॉलॉजी
लेमन यलोचा वापर केवळ जैविक ऊतींचे इमेजिंगपुरता मर्यादित नाही तर नवीन नॉन-इनवेसिव्ह डिटेक्शन तंत्रे देखील विकसित करू शकतो. लेमन यलो सोल्यूशन वापरून, त्वचेवर आक्रमण न करता आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिस आणि कार्डिओरेस्पिरेटरी अ‍ॅक्टिव्हिटी यासारख्या अंतर्गत अवयवांची क्रिया पाहिली जाऊ शकते. ही पद्धत नॉन-इन्वेसिव्ह आणि उलट करता येण्यासारखी आहे आणि अपारदर्शक त्वचा पुनर्संचयित करण्यासाठी फक्त पाण्याने रंग धुवून टाकते.