लॅक्टिटॉल उत्पादक न्यूग्रीन लॅक्टिटॉल सप्लिमेंट
उत्पादनाचे वर्णन
लॅक्टिटॉल हे गॅलेक्टोज आणि सॉर्बिटॉलपासून बनलेले कार्बोहायड्रेट रचनेचे एक प्रकार म्हणून सर्वोत्तम वर्णन केले जाते, जे अॅक्टोजवर हायड्रोजनेशनच्या रासायनिक अभिक्रियेद्वारे तयार होते. लॅक्टिटॉलच्या अद्वितीय आण्विक रचनेमुळे, ते कमी पचण्यायोग्य साखर अल्कोहोल म्हणून वर्गीकृत केले जाते जे अलिकडच्या वर्षांत साखरेचा पर्याय म्हणून लोकप्रिय झाले आहे.
सीओए
| वस्तू | तपशील | निकाल |
| देखावा | पांढरा पावडर | पांढरा पावडर |
| परख | ९९% | पास |
| वास | काहीही नाही | काहीही नाही |
| सैल घनता (ग्रॅम/मिली) | ≥०.२ | ०.२६ |
| वाळवण्यावर होणारे नुकसान | ≤८.०% | ४.५१% |
| प्रज्वलनावर अवशेष | ≤२.०% | ०.३२% |
| PH | ५.०-७.५ | ६.३ |
| सरासरी आण्विक वजन | <१००० | ८९० |
| जड धातू (Pb) | ≤१ पीपीएम | पास |
| As | ≤०.५ पीपीएम | पास |
| Hg | ≤१ पीपीएम | पास |
| बॅक्टेरियाची संख्या | ≤१०००cfu/ग्रॅम | पास |
| कोलन बॅसिलस | ≤३० एमपीएन/१०० ग्रॅम | पास |
| यीस्ट आणि बुरशी | ≤५०cfu/ग्रॅम | पास |
| रोगजनक जीवाणू | नकारात्मक | नकारात्मक |
| निष्कर्ष | स्पेसिफिकेशनशी सुसंगत | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
कार्ये
आईस्क्रीम, चॉकलेट, कँडीज, बेक्ड पदार्थ, आधीच तयार केलेले पास्ता, गोठलेले मासे, च्युइंगम्स, शिशु फॉर्म्युला, वैद्यकीय गोळ्या यांसारख्या साखरमुक्त पदार्थांमध्ये लॅक्टिटॉलचा वापर गोडवा आणि टेक्सचरायझर म्हणून केला जातो. युरोपियन युनियनमध्ये याला E क्रमांक E966 असे लेबल लावले जाते. कॅनडा, ऑस्ट्रेलिया, जपान आणि इतर काही देशांमध्येही लॅक्टिटॉलला परवानगी आहे.
लॅक्टिटॉल मोनोहायड्रेट सिरप रेचक म्हणून वापरले जाते.
अर्ज
चरबी कमी करणारे घटक म्हणून वापरण्याव्यतिरिक्त, लॅक्टिटॉलचा वापर अन्न आणि पेय पदार्थ म्हणून देखील मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. ते सामान्यतः कँडीज, चॉकलेट, कुकीज आणि पेये यासारख्या विविध उत्पादनांमध्ये जोडले जाते जेणेकरून त्यांची चव आणि पोत वाढेल. लॅक्टिटॉलचे गोड करणारे गुणधर्म या उत्पादनांमध्ये साखर आणि इतर गोड पदार्थांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनवतात.
शिवाय, लॅक्टिटॉलचा वापर पौष्टिक पूरक म्हणून देखील केला जातो. ते आहारातील फायबरचा स्रोत प्रदान करते आणि त्यात प्रीबायोटिक गुणधर्म आहेत जे फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रोत्साहन देऊ शकतात. पचन आरोग्य आणि एकूण कल्याणासाठी फायबर सप्लिमेंट्स आणि प्रोबायोटिक सूत्रांमध्ये लॅक्टिटॉलचा समावेश केला जातो.
लॅक्टिटॉलचे विविध उपयोग आणि फायदे यामुळे ते एक बहुमुखी घटक बनते ज्याला विविध उद्योगांमध्ये जास्त मागणी आहे. वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देणे, अन्न आणि पेय उत्पादने वाढवणे आणि पचन आरोग्यास समर्थन देणे यामध्ये त्याची प्रभावीता कोणत्याही उत्पादन फॉर्म्युलेशनमध्ये एक मौल्यवान भर घालते.
पॅकेज आणि वितरण
