उच्च दर्जाचे अन्न पदार्थ स्वीटनर ९९% पुलुलन स्वीटनर ८००० वेळा
उत्पादनाचे वर्णन
पुलुलनचा परिचय
पुलुलन हे यीस्टच्या (जसे की एस्परगिलस नायजर) किण्वनाने तयार होणारे एक पॉलिसेकेराइड आहे आणि ते एक विरघळणारे आहारातील फायबर आहे. हे एक रेषीय पॉलिसेकेराइड आहे जे α-1,6 ग्लायकोसिडिक बंधांनी जोडलेले ग्लुकोज युनिट्सपासून बनलेले आहे आणि त्याचे अद्वितीय भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म आहेत.
मुख्य वैशिष्ट्ये
१. पाण्यात विद्राव्यता: पुलुलन पाण्यात सहज विरघळते, ज्यामुळे एक पारदर्शक कोलाइडल द्रावण तयार होते.
२. कमी कॅलरीज: आहारातील फायबर म्हणून, पुलुलनमध्ये कमी कॅलरीज असतात आणि ते वजन कमी करण्यासाठी आणि निरोगी आहारासाठी योग्य आहे.
३. चांगले फिल्म-फॉर्मिंग गुणधर्म: पुलुलन फिल्म बनवू शकते आणि बहुतेकदा अन्न आणि औषधांवर लेप लावण्यासाठी वापरले जाते.
नोट्स
पुलुलन हे सामान्यतः सुरक्षित मानले जाते, परंतु ते वापरताना वैयक्तिक फरक लक्षात घेणे आवश्यक आहे, विशेषतः ज्यांना काही घटकांपासून ऍलर्जी आहे त्यांच्यासाठी.
जर तुम्हाला पुलुलनबद्दल अधिक प्रश्न असतील तर कृपया विचारा!
सीओए
| आयटम | मानक | निकाल |
| देखावा | पांढरी पावडर ते ऑफव्हाईट पावडर | पांढरी पावडर |
| गोडवा | साखरेच्या गोडपणाच्या ८००० पट NLT
ma | अनुरूप |
| विद्राव्यता | पाण्यात कमी प्रमाणात विरघळणारे आणि अल्कोहोलमध्ये अतिशय विरघळणारे | अनुरूप |
| ओळख | इन्फ्रारेड शोषण स्पेक्ट्रम संदर्भ स्पेक्ट्रमशी सुसंगत आहे. | अनुरूप |
| विशिष्ट रोटेशन | -४०.०°~-४३.३° | ४०.५१° |
| पाणी | ≦५.०% | ४.६३% |
| PH | ५.०-७.० | ६.४० |
| प्रज्वलनावर अवशेष | ≤०.२% | ०.०८% |
| Pb | ≤१ पीपीएम | ＜१ पीपीएम |
| संबंधित पदार्थ | संबंधित पदार्थ A NMT1.5% | ०. १७% |
| इतर कोणतीही अशुद्धता NMT २.०% | ०. १४% | |
| परख (पुल्लन) | ९७.०% ~ १०२.०% | ९७.९८% |
| निष्कर्ष | आवश्यकतेच्या तपशीलांचे पालन करा. | |
| साठवण | थंड आणि कोरड्या जागी साठवा, थेट जोरदार आणि उष्णतेपासून दूर रहा. | |
| शेल्फ लाइफ | सीलबंद केल्यास आणि थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर साठवल्यास दोन वर्षे. | |
फंक्शन
पुलुलन हे एक पॉलिसेकेराइड आहे जे बुरशीच्या (जसे की एस्परगिलस नायजर) किण्वनाने तयार होते आणि त्याचे विविध कार्य आणि उपयोग आहेत. पुलुलनची मुख्य कार्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
१. मॉइश्चरायझिंग
पुलुलनमध्ये चांगले मॉइश्चरायझिंग गुणधर्म आहेत आणि ते त्वचेच्या पृष्ठभागावर एक संरक्षक थर तयार करू शकते जे ओलावा टिकवून ठेवण्यास आणि त्वचेला हायड्रेट ठेवण्यास मदत करते.
२. जाडसर
अन्न आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये, उत्पादनांचा पोत आणि तोंडाचा अनुभव सुधारण्यासाठी पुलुलनचा वापर जाडसर एजंट म्हणून केला जातो.
३. जेलिंग एजंट
ते जेल बनवू शकते आणि आवश्यक सुसंगतता आणि स्थिरता प्रदान करण्यासाठी अन्न, औषधी आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
४. जैव सुसंगतता
पुलुलनमध्ये चांगली जैव सुसंगतता आहे आणि ते औषध वितरण प्रणालींमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहे, जिथे ते प्रभावीपणे औषधांचे कॅप्सूलेशन करू शकते आणि त्यांचे प्रकाशन नियंत्रित करू शकते.
५. अँटिऑक्सिडंट
संशोधनातून असे दिसून आले आहे की पुलुलनमध्ये काही अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत, जे मुक्त रॅडिकल्स नष्ट करण्यास आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावण्यास मदत करतात.
६. रोगप्रतिकारक शक्तीचे मॉड्युलेशन
काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की पुलुलनचे इम्युनोमोड्युलेटरी प्रभाव असू शकतात आणि ते शरीराची रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया वाढवू शकते.
७. कमी कॅलरी
पुलुलनमध्ये कमी कॅलरीज असतात आणि निरोगी आहाराच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी कमी कॅलरीज असलेल्या पदार्थांच्या विकासासाठी ते योग्य आहे.
अर्ज क्षेत्रे
पुलुलनचा वापर अन्न, सौंदर्यप्रसाधने, औषधनिर्माण आणि इतर क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो आणि त्याच्या बहुमुखी प्रतिभेसाठी आणि सुरक्षिततेसाठी तो पसंत केला जातो.
पुलुलन वापरताना, विशिष्ट गरजा आणि व्यावसायिक मार्गदर्शनावर आधारित निवड करण्याची शिफारस केली जाते.
अर्ज
पुलुलनचा वापर
त्याच्या अद्वितीय गुणधर्मांमुळे, पुलुलनचा वापर अनेक क्षेत्रांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो, ज्यामध्ये हे समाविष्ट आहे:
१. अन्न उद्योग:
- जाडसर आणि स्थिरीकरण करणारे पदार्थ: पोत आणि चव सुधारण्यासाठी मसाले, सॉस, दुग्धजन्य पदार्थ इत्यादींमध्ये वापरले जाते.
- कमी कॅलरीयुक्त पदार्थ: आहारातील फायबर म्हणून, पुलुलनचा वापर कमी कॅलरीयुक्त आणि आहारातील पदार्थांमध्ये तृप्ति वाढवण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
- संरक्षक: त्याच्या फिल्म-फॉर्मिंग गुणधर्मांमुळे, ते अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकते.
२. औषध उद्योग:
- ड्रग कोटिंग: औषधांच्या प्रकाशन दरावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि औषध स्थिरता सुधारण्यासाठी औषधांमध्ये ड्रग कोटिंगसाठी वापरले जाते.
- सस्टेनेड-रिलीज फॉर्म्युलेशन्स: सस्टेनेड-रिलीज औषधांमध्ये, पुलुलनचा वापर औषध रिलीज नियंत्रित करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
३. आरोग्य उत्पादने:
- आहारातील पूरक: आहारातील फायबर म्हणून, पुलुलन आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास आणि पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते.
४. सौंदर्यप्रसाधने आणि वैयक्तिक काळजी उत्पादने:
- हायड्रेटिंग एजंट: पुलुलनच्या मॉइश्चरायझिंग गुणधर्मांमुळे ते त्वचेच्या काळजी उत्पादनांमध्ये एक सामान्य घटक बनते.
- फिल्म बनवणारा एजंट: सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये संरक्षणात्मक फिल्म तयार करण्यासाठी आणि उत्पादनाची चिकटपणा वाढविण्यासाठी वापरला जातो.
५. जैवसाहित्य:
- जैव-अनुकूल साहित्य: बायोमेडिकल क्षेत्रात, पुलुलनचा वापर टिशू इंजिनिअरिंग स्कॅफोल्ड्स सारख्या जैव-अनुकूल साहित्य तयार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.
६. पॅकेजिंग साहित्य:
- खाण्यायोग्य फिल्म: प्लास्टिकचा वापर कमी करून आणि शाश्वत विकासाच्या ट्रेंडचे पालन करून, खाद्य पॅकेजिंग साहित्य तयार करण्यासाठी पुलुलनचा वापर केला जाऊ शकतो.
सारांश द्या
त्याच्या बहुमुखी प्रतिभा आणि सुरक्षिततेमुळे, पुलुलन अनेक उद्योगांमध्ये, विशेषतः अन्न, औषधनिर्माण आणि सौंदर्यप्रसाधन क्षेत्रात एक महत्त्वाचा कच्चा माल बनला आहे.
पॅकेज आणि वितरण
