फूड ग्रेड थिकनर ९०० अगर सीएएस ९००२-१८-० अगर अगर पावडर

उत्पादनाचे वर्णन:

आगर पावडर ही एक नैसर्गिक जिलेटिनस पदार्थ आहे जी समुद्री शैवाल (लाल शैवाल) च्या पेशी भिंतींमधून काढली जाते. ही एक रंगहीन, चवहीन आणि गंधहीन पावडर आहे ज्यामध्ये उच्च जेलिंग क्षमता असते.

गुणधर्म:

अगर पावडरमध्ये खालीलपैकी काही मुख्य गुणधर्म आहेत:

लवचिकता: अगर पावडर जलद जेल होऊन एक मजबूत जेल रचना तयार करू शकते.

तापमान स्थिरता: अगर पावडर उच्च तापमानात स्थिर जेल स्थिती राखू शकते.

विद्राव्यता: अगर पावडर कोमट पाण्यात पूर्णपणे विरघळते, ज्यामुळे एक पारदर्शक द्रावण तयार होते.

सूक्ष्मजीवांनी संक्रमित नाही: आगर पावडर स्वतः सूक्ष्मजीवांनी संक्रमित होणार नाही आणि एक निर्जंतुक वातावरण प्रदान करू शकते.

अगर पावडर वापरताना, ते सहसा द्रव (सामान्यतः पाणी) मध्ये पूर्णपणे मिसळावे लागते आणि विरघळण्याची आणि जेलिंग प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी गरम करावे लागते. विशिष्ट डोस आणि जोडणीची रक्कम आवश्यक जेल ताकद आणि तयार केले जाणारे अन्न किंवा प्रायोगिक परिस्थितीवर अवलंबून असते.

अर्ज:

अन्न उद्योगात अगर पावडरचा वापर जेलिंग एजंट आणि स्टेबलायझर म्हणून मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. याचा वापर जेली, साखरेचे पाणी, पुडिंग, फ्रोझन उत्पादने, सॉस, मिष्टान्न, चीज, बिस्किटे आणि इतर पदार्थ बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो. कारण ते अन्नाचा आकार आणि रचना चांगल्या प्रकारे राखते आणि त्याचबरोबर चव आणि पोतांमध्ये विविधता आणते.

अन्न उद्योगात वापरण्याव्यतिरिक्त, अगर पावडरचा वापर प्रयोगशाळा, जैवतंत्रज्ञान आणि औषधनिर्माण क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. प्रयोगशाळांमध्ये, सूक्ष्मजीव आणि पेशींचे संवर्धन करण्यासाठी अगरोज माध्यम तयार करण्यासाठी याचा वापर केला जातो. जैवतंत्रज्ञानात, डीएनए/आरएनए वेगळे करण्यासाठी आणि शोधण्यासाठी अगरोज जेल (जसे की इलेक्ट्रोफोरेसीस जेल) तयार करण्यासाठी वापरला जातो. औषधनिर्माण क्षेत्रात, अगर पावडरमध्ये काही औषधीय गुणधर्म देखील असतात आणि ते कॅप्सूल आणि गोळ्या तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

सर्वसाधारणपणे, अगर पावडर हा एक नैसर्गिक कोलाइडल पदार्थ आहे जो अन्न, प्रयोगशाळा आणि औषध क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो आणि त्यात उच्च जेलिंग क्षमता आणि स्थिरता असते. त्याचे अनेक उपयोग आणि गुणधर्म अनेक उत्पादनांमध्ये ते एक अपरिहार्य घटक बनवतात.

कोशर विधान:

आम्ही याद्वारे पुष्टी करतो की हे उत्पादन कोशेर मानकांनुसार प्रमाणित केले गेले आहे.