कॅल्शियम ग्लुकोनेट उत्पादक न्यूग्रीन कॅल्शियम ग्लुकोनेट सप्लिमेंट
उत्पादनाचे वर्णन
कॅल्शियम ग्लुकोनेट हे एक प्रकारचे सेंद्रिय कॅल्शियम मीठ आहे, रासायनिक सूत्र C12H22O14Ca, पांढरे स्फटिक किंवा दाणेदार पावडरसारखे दिसते, वितळण्याचा बिंदू 201℃ (विघटन), गंधहीन, चवहीन, उकळत्या पाण्यात सहज विरघळते (20g/100mL), थंड पाण्यात किंचित विरघळते (3g/100mL, 20℃), इथेनॉल किंवा इथर आणि इतर सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये अघुलनशील. जलीय द्रावण तटस्थ आहे (pH सुमारे 6-7). कॅल्शियम ग्लुकोनेट प्रामुख्याने अन्न कॅल्शियम फोर्टिफायर आणि पोषक तत्व, बफर, क्युरिंग एजंट, चेलेटिंग एजंट म्हणून वापरले जाते.
सीओए
| वस्तू | तपशील | निकाल | |
| देखावा | पांढरी पावडर | पांढरी पावडर | |
| परख |
| पास | |
| वास | काहीही नाही | काहीही नाही | |
| सैल घनता (ग्रॅम/मिली) | ≥०.२ | ०.२६ | |
| वाळवण्यावर होणारे नुकसान | ≤८.०% | ४.५१% | |
| प्रज्वलनावर अवशेष | ≤२.०% | ०.३२% | |
| PH | ५.०-७.५ | ६.३ | |
| सरासरी आण्विक वजन | <१००० | ८९० | |
| जड धातू (Pb) | ≤१ पीपीएम | पास | |
| As | ≤०.५ पीपीएम | पास | |
| Hg | ≤१ पीपीएम | पास | |
| बॅक्टेरियाची संख्या | ≤१०००cfu/ग्रॅम | पास | |
| कोलन बॅसिलस | ≤३० एमपीएन/१०० ग्रॅम | पास | |
| यीस्ट आणि बुरशी | ≤५०cfu/ग्रॅम | पास | |
| रोगजनक जीवाणू | नकारात्मक | नकारात्मक | |
| निष्कर्ष | स्पेसिफिकेशनशी सुसंगत | ||
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | ||
कार्य
दोहुआ बनवण्यासाठी, कॅल्शियम ग्लुकोनेट पावडर सोया दुधात टाकली जाते आणि सोया दूध अर्ध-द्रव आणि अर्ध-घन दोहुआ बनते, ज्याला कधीकधी गरम टोफू म्हणतात.
औषध म्हणून, ते केशिका पारगम्यता कमी करू शकते, घनता वाढवू शकते, नसा आणि स्नायूंची सामान्य उत्तेजना राखू शकते, मायोकार्डियल आकुंचनशीलता मजबूत करू शकते आणि हाडांच्या निर्मितीस मदत करू शकते. अर्टिकेरियासारख्या ऍलर्जीक विकारांसाठी योग्य; एक्जिमा; त्वचेची खाज; संपर्क त्वचारोग आणि सीरम रोग; सहायक थेरपी म्हणून अँजिओन्यूरोटिक एडेमा. हे हायपोकॅल्सेमियामुळे होणाऱ्या आक्षेप आणि मॅग्नेशियम विषबाधासाठी देखील योग्य आहे. कॅल्शियमच्या कमतरतेला प्रतिबंध करण्यासाठी आणि उपचार करण्यासाठी देखील वापरले जाते. अन्न मिश्रित पदार्थ म्हणून, बफर म्हणून वापरले जाते; क्युरिंग एजंट; चेलेटिंग एजंट; एक पौष्टिक पूरक. आरोग्य मंत्रालयाने जारी केलेल्या "फूड न्यूट्रिशन फोर्टिफायरच्या वापरासाठी आरोग्य मानके" (१९९३) नुसार, ते धान्य आणि त्यांच्या उत्पादनांसाठी, पेयांसाठी वापरले जाऊ शकते आणि त्याचा डोस १८-३८ ग्रॅम आणि किलोग्रॅम आहे.
कॅल्शियम फोर्टिफायिंग एजंट, बफर, क्युरिंग एजंट, चेलेटिंग एजंट म्हणून वापरले जाते.
अर्ज
हे उत्पादन कॅल्शियमच्या कमतरतेवर प्रतिबंध आणि उपचार करण्यासाठी वापरले जाते, जसे की ऑस्टियोपोरोसिस, हात-पायांचे आजार, ऑस्टियोजेनेसिस, रिक्ट्स आणि मुले, गर्भवती आणि स्तनपान देणाऱ्या महिला, रजोनिवृत्ती असलेल्या महिला आणि वृद्धांसाठी कॅल्शियम सप्लिमेंट.
पॅकेज आणि वितरण
