बीट रेड उच्च दर्जाचे अन्न रंगद्रव्य पाण्यात विरघळणारे बीट रेड पावडर

उत्पादनाचे वर्णन
बीट रेड, ज्याला बीट अर्क किंवा बीटालेन म्हणूनही ओळखले जाते, हे बीटपासून काढलेले एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे (बीटा वल्गारिस) आणि ते प्रामुख्याने अन्न आणि पेये रंगविण्यासाठी वापरले जाते.
स्रोत:
बीट रेड हा मुख्यतः साखर बीटच्या मुळांपासून मिळवला जातो आणि तो पाणी काढण्याद्वारे किंवा इतर काढण्याच्या पद्धतींद्वारे मिळवला जातो.
साहित्य:
बीटमध्ये मुख्य घटक म्हणजे बीटासायनिन, जो बीटला त्यांचा चमकदार लाल रंग देतो.
सीओए
| वस्तू | तपशील | निकाल |
| देखावा | लाल पावडर | पालन करते |
| ऑर्डर करा | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते |
| परीक्षण (कॅरोटीन) | ≥६०.०% | ६०.६% |
| चाखले | वैशिष्ट्यपूर्ण | पालन करते |
| वाळवण्यावर होणारे नुकसान | ४-७(%) | ४.१२% |
| एकूण राख | ८% कमाल | ४.८५% |
| हेवी मेटल | ≤१०(पीपीएम) | पालन करते |
| आर्सेनिक (अॅस) | ०.५ पीपीएम कमाल | पालन करते |
| शिसे (Pb) | कमाल १ पीपीएम | पालन करते |
| बुध (Hg) | ०.१ पीपीएम कमाल | पालन करते |
| एकूण प्लेट संख्या | १००००cfu/ग्रॅम कमाल. | १०० सीएफयू/ग्रॅम |
| यीस्ट आणि बुरशी | १००cfu/ग्रॅम कमाल. | >२० सेंटीफ्यू/ग्रॅम |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | पालन करते |
| ई. कोलाई. | नकारात्मक | पालन करते |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | पालन करते |
| निष्कर्ष | यूएसपी ४१ शी सुसंगत | |
| साठवण | सतत कमी तापमान असलेल्या आणि थेट सूर्यप्रकाश नसलेल्या चांगल्या बंद जागी साठवा. | |
| शेल्फ लाइफ | योग्यरित्या साठवल्यावर २ वर्षे | |
कार्य
1.नैसर्गिक रंगद्रव्ये:अन्नाला चमकदार लाल रंग देण्यासाठी बीटरूटचा वापर सामान्यतः अन्न रंग म्हणून केला जातो आणि रस, पेये, कँडीज, दुग्धजन्य पदार्थ आणि मसाल्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो.
2.अँटिऑक्सिडंट प्रभाव:बीटरूटमध्ये अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात जे मुक्त रॅडिकल्सना निष्प्रभ करतात आणि पेशींच्या आरोग्याचे रक्षण करतात.
3.पचनक्रिया सुधारते:बीट आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास आणि पचनास मदत करण्यास मदत करू शकते.
4.हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन देते:बीटमधील नायट्रेट्स रक्ताभिसरण सुधारण्यास आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतात.
अर्ज
1.अन्न उद्योग:बीटरूटचा वापर पेये, रस, मिठाई, दुग्धजन्य पदार्थ आणि बेक्ड वस्तूंमध्ये नैसर्गिक रंग आणि पौष्टिक पदार्थ म्हणून मोठ्या प्रमाणात केला जातो.
2.आरोग्य उत्पादने:बीटचा वापर त्याच्या अँटिऑक्सिडंट आणि आरोग्य वाढवणाऱ्या गुणधर्मांमुळे आरोग्य पूरकांमध्ये देखील केला जातो.
3.सौंदर्यप्रसाधने:बीटचा वापर कधीकधी सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये नैसर्गिक रंगद्रव्य म्हणून केला जातो.
संबंधित उत्पादने
पॅकेज आणि वितरण









