Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн фермент фитаза нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт:
Фитаза нунтаг нь фитик хүчил (инозитол гексафосфат)-ын гидролизийг хурдасгаж, инозитол ба органик бус фосфатыг бий болгоход тусгайлан ашигладаг өндөр идэвхтэй, өндөр цэвэршилттэй хатуу ферментийн бэлдмэл юм. Энэ нь бичил биетний исгэх технологиор үйлдвэрлэгдэж, гарган авч, цэвэршүүлж, нунтаг хэлбэрээр хатааж, ферментийн өндөр идэвхжилтэй, тогтвортой байдал сайтай, хадгалах, тээвэрлэхэд хялбар, үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой.
≥100,000 у/г ферментийн идэвхжилтэй фитаза нунтаг нь тэжээл, хүнс, хөдөө аж ахуй, биотехнологи, байгаль орчныг хамгаалахад өргөн хэрэглэгддэг үр дүнтэй, олон үйлдэлт ферментийн бэлдмэл юм. Ферментийн өндөр идэвхжил, тогтвортой байдал, байгаль орчныг хамгаалах нь түүнийг шим тэжээлийн ашиглалтыг сайжруулах, хүрээлэн буй орчны бохирдлыг бууруулах чухал хэрэгсэл болгож, эдийн засаг, экологид ихээхэн ач холбогдолтой юм. Нунтаг хэлбэр нь том хэмжээний үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд тохиромжтой, хадгалах, тээвэрлэхэд хялбар байдаг.
COA:
| Items | Үзүүлэлтүүд | Үр дүнs |
| Гадаад төрх | Цайвар шар өнгийн хатуу нунтаг чөлөөтэй урсдаг | Дагадаг |
| Үнэр | Исгэх үнэрийн өвөрмөц үнэр | Дагадаг |
| Ферментийн үйл ажиллагаа (Фитаза) | ≥100,000 у/г | Дагадаг |
| PH | 4.5-6.5 | 6.0 |
| Хатаах үеийн алдагдал | ＜5 ppm | Дагадаг |
| Pb | ＜3 ppm | Дагадаг |
| Нийт хавтангийн тоо | ＜50000 CFU/г | 13000CFU/г |
| E.Coli | Сөрөг | Дагадаг |
| Салмонелла | Сөрөг | Дагадаг |
| Уусдаггүй | ≤ 0.1% | Мэргэшсэн |
| Хадгалах | Агааргүй поли уутанд хийж, сэрүүн, хуурай газар хадгална | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Чиг үүрэг:
Фитийн хүчлийн үр дүнтэй каталитик гидролиз:фитик хүчлийг инозитол ба органик бус фосфат болгон задалж, фитик хүчлээр холбосон шим тэжээлийг (фосфор, кальци, магни гэх мэт) ялгаруулна.
Шим тэжээлийн хэрэглээг сайжруулах:фитик хүчлийн ашигт малтмал, уураг дахь тэжээлийн эсрэг нөлөөг бууруулж, тэжээл, хүнсний тэжээллэг чанарыг сайжруулна.
Температурын эсэргүүцэл:дунд зэргийн температурт (ихэвчлэн 40-60 ° C) өндөр идэвхжилийг хадгалах.
Ph дасан зохицох чадвар:сул хүчиллэгээс төвийг сахисан нөхцөлд (рН 4.5-6.0) оновчтой үйл ажиллагааг харуулдаг.
Тогтвортой байдал:Нунтаг хэлбэр нь хадгалах, тээвэрлэхэд хялбар, хадгалах хугацаа нь урт байдаг.
Байгаль орчныг хамгаалах:ялгаралтыг бууруулахмалын ялгадас дахь фосфорыг нэмэгдүүлж, орчны бохирдлыг бууруулна.
Өргөдөл:
Тэжээлийн үйлдвэр:
1.Тэжээлийн нэмэлтийн хувьд нэг ходоодны амьтан (гахай, шувуу гэх мэт) болон усны тэжээлд фитик хүчлийн фосфорын ашиглалтыг сайжруулж, органик бус фосфорын нэмэлтийг багасгах зорилгоор өргөн хэрэглэдэг.
2.Амьтанд ашигт малтмал (кальци, цайр, төмөр гэх мэт) болон уургийн шимэгдэлтийг сайжруулж, малын өсөлт хөгжилтийг дэмжинэ.
3.Баасанд ялгарах фосфорын хэмжээг бууруулж, орчны бохирдлыг бууруулж, байгаль орчныг хамгаалах шаардлагыг хангана.
Хүнсний үйлдвэр:
1. Үр тариа, шош зэрэг фитик хүчил ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад фитик хүчлийг задлах, эрдэс бодисын био хүртээмжийг сайжруулахад хэрэглэнэ.
2. Жигнэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнд зуурсан гурилын исгэх чанар, бүтээгдэхүүний бүтцийг сайжруулдаг.
Хөдөө аж ахуй:
1.Хөрс ангижруулагчийн хувьд хөрсөн дэх фитик хүчлийг задлах, фосфор ялгаруулах, хөрсний үржил шимийг сайжруулахад ашигладаг.
2. Органик бордоонд нэмж фосфорыг ургамлын шимэгдэлтийг дэмжинэ.
Биотехнологийн судалгаа:
1.Фитын хүчлийн задралын механизмыг судлах, фитазын үйлдвэрлэл, хэрэглээг оновчтой болгоход ашигладаг.
2.Функциональ хоолыг боловсруулахдаа хүнсний шим тэжээлийн чанарыг сайжруулахад ашигладаг.
Байгаль орчныг хамгаалах:
1.Фитийн хүчил агуулсан үйлдвэрийн бохир усыг цэвэрлэх, фосфорын бохирдлыг бууруулахад хэрэглэнэ.
2.Органик хог хаягдлыг боловсруулахдаа фитийн хүчлийг задлах, хог хаягдлын бордооны үнэ цэнийг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг.
Багц, хүргэлт
