-
Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн мальтоген амилаза нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Мальтоген амилаза нь ихэвчлэн бичил биетэн (Bacillus subtilis, Aspergillus гэх мэт) исгэх замаар үүсдэг өндөр идэвхтэй ферментийн бэлдмэл бөгөөд цэвэршүүлэх, баяжуулах, хатаах замаар нунтаг хэлбэрт оруулдаг. Түүний ферментийн идэвхжил ≥1,000,00... -
Newgreen хангамжийн хүнс/үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн мальтоза амилаза нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Танназ нь таннины хүчил, глюкоз болон бусад бага молекул жинтэй бүтээгдэхүүнийг үүсгэхийн тулд таннины хүчлийн молекул дахь эфирийн холбоо болон гликозидын холбоог задлах замаар таннины хүчил (таннины хүчил) -ийг гидролизлэх чадвартай фермент юм. ≥300 у/г ферментийн идэвхжилтэй танназ нь u... -
Newgreen хангамжийн хүнс/үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн танназ нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Танназ нь таннины хүчил, глюкоз болон бусад бага молекул жинтэй бүтээгдэхүүнийг үүсгэхийн тулд таннины хүчлийн молекул дахь эфирийн холбоо болон гликозидын холбоог задлах замаар таннины хүчил (таннины хүчил) -ийг гидролизлэх чадвартай фермент юм. ≥300 у/г ферментийн идэвхжилтэй танназ нь u... -
Newgreen хангамжийн хүнс/үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн гемицеллюлаза нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Гемицеллюлоз нь гемицеллюлозын гидролизийг хурдасгах ферментийн ерөнхий нэр томъёо юм (ксилан, маннан, арабинан гэх мэт). ≥50,000 у/г ферментийн идэвхжилтэй гемицеллюлаза нь ихэвчлэн мөөгөнцөр (Триходерма, А... зэрэг) үүсгэдэг өндөр идэвхтэй ферментийн бэлдмэл юм. -
Newgreen Supply Хүнсний зэрэглэлийн β-амилаза нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: β-амилаза нь экзо төрлийн цардуулын гидролаз бөгөөд цардуулын молекулын бууруулагчгүй төгсгөлөөс α-1,4-гликозидын холбоог гидролиз болгож, β-тохируулгын мальтозыг үүсгэдэг. ≥700,000 у/г ферментийн идэвхжилтэй β-амилаза нь супер идэвхтэй ферментийн бэлдмэл бөгөөд ихэвчлэн б... -
Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн аминопептидазын нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Аминопептидаза нь уураг эсвэл полипептидийн гинжин хэлхээний N төгсгөлөөс (амин төгсгөл) амин хүчлийн үлдэгдлийг аажмаар гидролизлэх чадвартай протеаз юм. Түүний ферментийн идэвхжил нь ≥5,000 у/г байгаа нь фермент нь катализаторын өндөр үр ашигтай, N-терминал ам... хурдан ялгаруулж чаддаг болохыг харуулж байна. -
Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн лактазын нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: β-галактозидаза гэгддэг лактаза нь лактозыг глюкоз болон галактоз болгон гидролиз болгон хувиргадаг фермент юм. Түүний ферментийн идэвхжил нь ≥10,000 у/г бөгөөд энэ нь фермент нь маш өндөр катализаторын үр ашигтай бөгөөд лактозыг хурдан задалдаг болохыг харуулж байна. Лактаза нь өргөн ... -
Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн нуклеаза нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Нуклеаз нь нуклейн хүчлийн (ДНХ эсвэл РНХ) молекул дахь фосфодиэфирийн холболтын гидролизийг хурдасгах ферментийн анги юм. Тэдний үйлчилдэг субстратаас хамааран нуклеазыг ДНХ фермент (DNase) ба РНХ фермент (RNase) гэж хувааж болно. ≥1 идэвхжилтэй нуклеазууд... -
Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн фермент фитаза нунтаг
Бүтээгдэхүүний тайлбар: Фитаза нунтаг нь фитик хүчил (инозитол гексафосфат)-ын гидролизийг хурдасгаж, инозитол ба органик бус фосфатыг үүсгэхэд тусгайлан ашигладаг өндөр идэвхтэй, өндөр цэвэршилттэй хатуу ферментийн бэлдмэл юм. Энэ нь бичил биетний исгэх технологиор үйлдвэрлэгдэж, гаргаж авсан, цэвэршүүлсэн... -
Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн фермент мөөгөнцрийн альфа-амилаза шингэн
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Мөөгөнцрийн α-амилаза шингэн нь мөөгөнцөр (Aspergillus niger эсвэл Aspergillus oryzae гэх мэт) исгэх замаар гаргаж авсан өндөр идэвхтэй амилаза бэлдмэл юм. Энэ нь цардуулын молек дахь α-1,4-гликозидын бондын гидролизийг үр дүнтэйгээр хурдасгаж чаддаг. -
Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн фермент Нотатин шингэн
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Нотатин нь Penicillium notatum-аас үйлдвэрлэсэн глюкозын оксидаза (GOD) бөгөөд ≥10,000 у/г ферментийн идэвхжилтэй. Нотатин нь глюконы хүчил ба устөрөгчийн хэт исэл (H₂O₂) үүсгэхийн тулд β-D-глюкозын хүчилтөрөгчтэй урвалд оруулдаг. ≥10,0 ферментийн идэвхжилтэй нотатин... -
Newgreen Supply Хүнс/Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн фермент фосфолипаза шингэн
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт: Фосфолипаза нь өөх тосны хүчил, глицерол фосфат болон бусад деривативуудыг үүсгэхийн тулд фосфолипидын молекулуудын гидролизийг хурдасгах өндөр идэвхтэй ферментийн бэлдмэл юм. Өөр өөр үйл ажиллагааны байршлаас хамааран фосфолипаза нь ... гэх мэт олон төрөлд хуваагдана.
