Гоо сайхны ангиллын антиоксидант материал Эрготионины нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
Эрготионеин (ET) нь үндсэндээ тодорхой мөөгөнцөр, бактери, зарим ургамлаар нийлэгждэг байгалийн гаралтай амин хүчлийн дериватив юм. Энэ нь олон төрлийн хоол хүнс, ялангуяа мөөг, буурцаг, үр тариа, зарим махнаас олддог.
COA
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ | ҮР ДҮН |
| Гадаад төрх | Цагаан нунтаг | Тохируулах |
| Үнэр | Онцлог шинж чанартай | Тохируулах |
| Амт | Онцлог шинж чанартай | Тохируулах |
| Шинжилгээ | 99% | 99.58% |
| Үнсний агууламж | ≤0.2％ | 0.15% |
| Хүнд металл | ≤10ppm | Тохируулах |
| As | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0.1 ppm |
| Нийт хавтангийн тоо | ≤1,000 CFU/г | ＜150 CFU/г |
| Мөөгөнцөр ба мөөгөнцөр | ≤50 CFU/г | ＜10 CFU/г |
| E. Coll | ≤10 MPN/г | ＜10 MPN/г |
| Салмонелла | Сөрөг | Илрүүлээгүй |
| Staphylococcus Aureus | Сөрөг | Илрүүлээгүй |
| Дүгнэлт | Шаардлагын тодорхойлолтод нийцэх. | |
| Хадгалах | Хуурай, сэрүүн, агааржуулалт сайтай газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Нарны шууд тусгал, чийгээс хамгаалж, битүүмжилсэн тохиолдолд хоёр жил хадгална. | |
Чиг үүрэг
Антиоксидант нөлөө:Эрготионеин нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, исэлдэлтийн стрессээс үүдэлтэй эсийн гэмтлийг бууруулдаг хүчтэй антиоксидант юм. Энэ шинж чанар нь эс, эдийг хамгаалахад чухал ач холбогдолтой юм.
Эсийн хамгаалалт:Эрготионеин нь эсийг хүрээлэн буй орчны стресс, хорт бодис, үрэвслээс хамгаалж, мэдрэлийн хамгаалалт, зүрх судасны эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Үрэвслийн эсрэг нөлөө:Эрготионеин нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин зэрэг хэд хэдэн архаг өвчний хөгжилтэй холбоотой архаг үрэвслийг багасгахад тусалдаг үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байж болно.
Дархлааны системийг дэмжинэ:Зарим судалгаагаар эрготионеин нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, бие махбодийг халдвар, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг гэж үздэг.
Арьсны эрүүл мэндийг дэмжих:Эрготионеин нь антиоксидант, чийгшүүлэгч шинж чанартай тул арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь арьсны гадаад байдал, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.
Мэдрэлийн хамгаалалт:Урьдчилсан судалгаагаар эрготионеин нь мэдрэлийн системийг хамгаалах нөлөөтэй бөгөөд Альцгеймерийн өвчин, Паркинсоны өвчин зэрэг мэдрэлийн доройтлын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Хэрэглээ
Хоол хүнс, нэмэлт тэжээлүүд:
Эрготионеин нь байгалийн антиоксидант болохын хувьд бүтээгдэхүүний антиоксидант хүчин чадлыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд хоол хүнс, нэмэлт тэжээлд ихэвчлэн нэмдэг. Энэ нь эсийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалж, ерөнхий эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг.
Арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүн:
Арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд ergothioneine нь хүрээлэн буй орчны стресс, арьсыг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалахад туслах антиоксидант найрлага болгон ашигладаг. Энэ нь арьсны чийгшлийг сайжруулж, үрэвслийг намдааж, арьсны нөхөн төлжилтийг сайжруулж чадна.
Анагаах ухааны салбар:
Эрготионеин нь зарим судалгаагаар мэдрэлийн системийг хамгаалах чадвартай болохыг харуулсан бөгөөд Альцгеймер, Паркинсон зэрэг мэдрэлийн доройтлын өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Түүний антиоксидант шинж чанар нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин зэрэг архаг өвчний судалгаанд сонирхолтой болсон.
Спортын хоол тэжээл:
Спортын хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүнүүдэд эрготионеиныг антиоксидант болгон ашиглаж, тамирчдыг дасгалын улмаас үүссэн исэлдэлтийн стрессээс хамгаалах, нөхөн сэргээх, биеийн тамирын гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Газар тариалан, ургамал хамгаалал:
Эрготионеин нь ургамалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ургамлын эсэргүүцлийг сайжруулж, ургамлыг хүрээлэн буй орчны стресс, өвчин эмгэгийг эсэргүүцэхэд тусалдаг.
Багц, хүргэлт
