Үхрийн нүдний нунтаг цэвэр байгалийн гаралтай хатаасан/хөлдөөсөн хатаасан Үхрийн нүд жимсний шүүсний нунтаг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт:
Үхрийн нүд жимсний нунтаг нь шинэхэн үхрийн нүд (Ribes nigrum)-аар хатааж, буталсан нунтаг юм. Үхрийн нүд нь өвөрмөц чихэрлэг исгэлэн амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх олон төрлийн ашиг тустай тул шим тэжээлээр баялаг жимс юм.
Үндсэн найрлага
Витамин:
Үхрийн нүд нь хүчтэй антиоксидант болох С витаминаар баялаг. Үүнээс гадна витамин А, витамин К, зарим В витамин (В6 витамин, фолийн хүчил гэх мэт) агуулдаг.
Ашигт малтмал:
Биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад туслах кали, магни, кальци, төмөр зэрэг эрдэс бодисыг агуулдаг.
Антиоксидантууд:
Үхрийн нүд нь антоцианин, флавоноид, полифенол зэрэг антиоксидантаар баялаг бөгөөд чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, эсийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалдаг.
Хоолны эслэг:
Үхрийн нүд жимсний нунтаг нь хоолны шингэцийг сайжруулахад тусалдаг тодорхой хэмжээний эслэг агуулдаг.
COA:
| Эд зүйлс | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
| Гадаад төрх | Нил ягаан өнгийн нунтаг | Дагадаг |
| Захиалга | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Шинжилгээ | ≥99.0% | 99.5% |
| Амталсан | Онцлог шинж чанартай | Дагадаг |
| Хатаах үеийн алдагдал | 4-7(%) | 4.12% |
| Нийт үнс | 8% Макс | 4.85% |
| Хүнд металл | ≤10(ppm) | Дагадаг |
| Хүнцэл(As) | 0.5ppm Макс | Дагадаг |
| Хар тугалга(Pb) | 1ppm Макс | Дагадаг |
| Мөнгөн ус(Hg) | 0.1ppm Макс | Дагадаг |
| Нийт хавтангийн тоо | 10000cfu/г Макс. | 100 cfu/г |
| Мөөгөнцөр ба хөгц | 100cfu/г Макс. | ＞20cfu/г |
| Салмонелла | Сөрөг | Дагадаг |
| E.Coli. | Сөрөг | Дагадаг |
| Стафилококк | Сөрөг | Дагадаг |
| Дүгнэлт | USP 41-д нийцнэ | |
| Хадгалах | Тогтмол бага температуртай, нарны шууд тусгалгүй сайн битүү газар хадгална. | |
| Хадгалах хугацаа | Зөв хадгалсан тохиолдолд 2 жил | |
Чиг үүрэг:
1.Дархлааг сайжруулах:Хар үхрийн нүдэнд агуулагдах витамин С өндөр нь дархлааг бэхжүүлж, биеийн эсэргүүцлийг сайжруулахад тусалдаг.
2.Антиоксидант нөлөө:Хар үхрийн нүдэнд агуулагдах антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, эсийн эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг.
3.Зүрх судасны эрүүл мэндийг дэмжинэ:Хар үхрийн нүдэнд агуулагдах антиоксидантууд нь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрх судасны үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
4.Хоол боловсруулалтыг дэмжих:Үхрийн нүд жимсний нунтаг дахь эслэг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг.
5.Алсын харааг сайжруулах:Хар үхрийн нүдэнд агуулагдах А аминдэм ба антиоксидант нь нүдний эрүүл мэндийг хамгаалж, алсын харааг сайжруулахад тусалдаг.
Хэрэглээ:
1.Хоол хүнс, ундаа:Үхрийн нүдтэй жимсний нунтагыг шүүс, коктейль, тараг, үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж амт, тэжээллэг чанар нэмдэг.
2.Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн:Үхрийн нүд жимсний нунтагыг ихэвчлэн эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тустай тул олны анхаарлыг татдаг.
3.Гоо сайхны бүтээгдэхүүн:Үхрийн нүдний ханд нь чийгшүүлэгч, антиоксидант шинж чанартай тул арьс арчилгааны зарим бүтээгдэхүүнд мөн ашиглагддаг.
Холбоотой бүтээгдэхүүн:
