പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത സ്പ്രേ ഡ്രൈഡ്/ഫ്രീസ് ഡ്രൈഡ് പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് ജ്യൂസ് പൊടി
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി, കഴുകി, പാചകം ചെയ്ത്, ഉണക്കി, ചതച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പൊടിയാണ്. പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യയിൽ, അവയുടെ തനതായ നിറത്തിനും സമ്പന്നമായ പോഷകമൂല്യത്തിനും ജനപ്രിയമാണ്.
പ്രധാന ചേരുവകൾ
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ:
പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങിൽ ആന്തോസയാനിനുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്.
വിറ്റാമിൻ:
പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങിൽ വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, ചില ബി വിറ്റാമിനുകൾ (വിറ്റാമിൻ ബി6, ഫോളിക് ആസിഡ് പോലുള്ളവ) എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ധാതുക്കൾ:
ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഭക്ഷണ നാരുകൾ:
പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് അന്നജത്തിൽ സാധാരണയായി ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്:
പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ ഊർജ്ജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.
സി.ഒ.എ.
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
| രൂപഭാവം | പർപ്പിൾ പൊടി | പാലിക്കുന്നു |
| ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | പാലിക്കുന്നു |
| പരിശോധന | ≥99.0% | 99.5% |
| രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | പാലിക്കുന്നു |
| ഉണക്കുന്നതിലെ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
| ആകെ ചാരം | 8% പരമാവധി | 4.85% |
| ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(പിപിഎം) | പാലിക്കുന്നു |
| ആർസെനിക്(As) | പരമാവധി 0.5ppm | പാലിക്കുന്നു |
| ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1ppm | പാലിക്കുന്നു |
| മെർക്കുറി(Hg) | പരമാവധി 0.1ppm | പാലിക്കുന്നു |
| ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | 10000cfu/g പരമാവധി. | 100cfu/ഗ്രാം |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | >20cfu/ഗ്രാം |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി. | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| തീരുമാനം | USP 41 പാലിക്കുക | |
| സംഭരണം | സ്ഥിരമായ താഴ്ന്ന താപനിലയിലും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത രീതിയിലും നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ 2 വർഷം | |
ഫംഗ്ഷൻ
1.ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രഭാവം:പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
2.പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക:വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയ പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
3.ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക:പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജത്തിലെ ഭക്ഷണ നാരുകൾ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
4.ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു:പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
5.രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുക:പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ കുറഞ്ഞ ജിഐ (ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക) ഗുണങ്ങൾ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അപേക്ഷ
1. ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകൾ
സ്മൂത്തികളും ജ്യൂസുകളും:സ്മൂത്തികളിലോ, ജ്യൂസുകളിലോ, പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകളിലോ പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് പോഷകാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കും. മറ്റ് പഴങ്ങളുമായും പച്ചക്കറികളുമായും ചേർത്ത് കയ്പ്പ് സന്തുലിതമാക്കാം.
പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ:പോഷകസമൃദ്ധിക്കായി പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ഓട്സ്, ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തൈരിൽ ചേർക്കുക.
ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ:പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ബ്രെഡ്, ബിസ്കറ്റ്, കേക്ക്, മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചേർത്ത് രുചിയും പോഷകവും വർദ്ധിപ്പിക്കാം.
2. സൂപ്പുകളും സ്റ്റ്യൂകളും
സൂപ്പ്:സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, രുചിയും പോഷകവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ചേർക്കാം. മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായും നന്നായി ഇണങ്ങുന്നു.
പായസം:വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സ്റ്റ്യൂവിൽ പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ചേർക്കുക.
3. ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങൾ
ചൂടുള്ള പാനീയം:ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. വ്യക്തിഗത അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തേൻ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
ശീതളപാനീയം:പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ഐസ് വെള്ളത്തിലോ ചെടിയുടെ പാലിലോ കലർത്തി വേനൽക്കാല കുടിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉന്മേഷദായകമായ തണുത്ത പാനീയം ഉണ്ടാക്കുക.
4. ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
കാപ്സ്യൂളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടാബ്ലെറ്റുകൾ:പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടിയുടെ രുചി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് കാപ്സ്യൂളുകളോ ഗുളികകളോ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉൽപ്പന്ന നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ് അനുസരിച്ച് കഴിക്കാം.
5. താളിക്കുക
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം:പർപ്പിൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊടി ഒരു മസാലയായി ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ സലാഡുകൾ, സോസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ എന്നിവയിൽ ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകാം.
ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ
