സുക്രലോസ്: പുതിയ യുഗത്തിനായുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു യുഗത്തിൽ, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നേരിട്ട് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് ചിന്തിക്കാതിരിക്കാൻ കഴിയില്ല? സമീപ വർഷങ്ങളിൽ,സുക്രലോസ്, വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ച ഒരു പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരം എന്ന നിലയിൽ, ക്രമേണ നിരവധി ഉപഭോക്താക്കളുടെ പ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ മാന്ത്രിക മധുരപലഹാരത്തിന് പാനീയ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, അതിശയകരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളുമുണ്ട്.

കരിമ്പ് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് സംസ്കരിച്ച ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവ എന്ന നിലയിൽ,സുക്രലോസ്മധുരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ സാധാരണ വെളുത്ത പഞ്ചസാരയ്ക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ മനുഷ്യർക്ക് അധിക ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒന്നാമതായി, സുക്രലോസിൽ സാധാരണ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആശങ്കയുള്ള ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു. രണ്ടാമതായി, ദഹനത്തിലും ആഗിരണ പ്രക്രിയയിലും, സുക്രലോസ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകില്ല, ഇത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നൽകുന്നു. മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സുക്രലോസ് അറകൾക്ക് കാരണമാകുന്നില്ലെന്നും, അറ തടയുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു ബദലാണെന്നും പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.