സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസിന് രണ്ട് വിധത്തിലുള്ള നിയന്ത്രണ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും, സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

● പതിവായി കഴിക്കുന്നത്സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ്സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും

സ്ത്രീകൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാൻസർ ബാധിക്കുന്ന രോഗമാണ് സ്തനാർബുദം, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഇതിന്റെ സാധ്യത വർഷം തോറും വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. ഇത് സംഭവിക്കുന്നതിനുള്ള അപകട ഘടകങ്ങളിലൊന്ന് ഈസ്ട്രജൻ എക്സ്പോഷർ ആണ്. അതിനാൽ, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. ഈ ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ഉയർന്ന ഈസ്ട്രജൻ ഉണ്ടാക്കുകയും സ്തനാർബുദ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. വാസ്തവത്തിൽ, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്തനാർബുദ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ യഥാർത്ഥത്തിൽ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

സസ്യങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്ന നോൺ-സ്റ്റിറോയിഡൽ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു വിഭാഗമാണ് ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ. അവയുടെ ജൈവിക പ്രവർത്തനം ഈസ്ട്രജനുമായി സാമ്യമുള്ളതിനാലാണ് അവയ്ക്ക് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ്അവയിലൊന്നാണ്.

സോയ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏഷ്യന്‍ രാജ്യങ്ങളിലെ സ്ത്രീകളില്‍ സ്തനാര്‍ബുദ സാധ്യത യൂറോപ്പിലെയും അമേരിക്കയിലെയും വികസിത രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കുറവാണെന്ന് എപ്പിഡെമിയോളജിക്കല്‍ പഠനങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. സോയ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് സ്തനാര്‍ബുദത്തിനുള്ള ഒരു സംരക്ഷണ ഘടകമാണ്.

അടങ്ങിയ സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്ന ആളുകൾസോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ കഴിക്കുന്നവരോ കഴിക്കാത്തവരോ ആയവരേക്കാൾ 20% കുറവ് സ്തനാർബുദ സാധ്യത ഷേവ് ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, രണ്ടോ അതിലധികമോ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മത്സ്യം, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമം സ്തനാർബുദത്തിനുള്ള ഒരു സംരക്ഷണ ഘടകമാണ്.

സോയ ഐസോഫ്ലേവോണുകളുടെ ഘടന മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ഈസ്ട്രജന്റെ ഘടനയ്ക്ക് സമാനമാണ്, കൂടാതെ ഈസ്ട്രജൻ റിസപ്റ്ററുകളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് ഈസ്ട്രജൻ പോലുള്ള ഫലങ്ങൾ ചെലുത്താൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് കുറഞ്ഞ സജീവവും ദുർബലമായ ഈസ്ട്രജൻ പോലുള്ള പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നതുമാണ്.

● സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ്ടു-വേ അഡ്ജസ്റ്റ്മെന്റ് റോൾ വഹിക്കാൻ കഴിയും

സോയ ഐസോഫ്ലേവോണുകളുടെ ഈസ്ട്രജൻ പോലുള്ള പ്രഭാവം സ്ത്രീകളിലെ ഈസ്ട്രജന്റെ അളവിൽ രണ്ട് തരത്തിൽ നിയന്ത്രണ പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഈസ്ട്രജൻ അപര്യാപ്തമാകുമ്പോൾ, ശരീരത്തിലെ സോയ ഐസോഫ്ലേവോണുകൾക്ക് ഈസ്ട്രജൻ റിസപ്റ്ററുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാനും ഈസ്ട്രജനിക് ഫലങ്ങൾ ചെലുത്താനും കഴിയും, ഇത് ഈസ്ട്രജനെ പൂരകമാക്കുന്നു; ശരീരത്തിലെ ഈസ്ട്രജന്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ,സോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ്ഈസ്ട്രജൻ റിസപ്റ്ററുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാനും ഈസ്ട്രജൻ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും. ഈസ്ട്രജൻ ഈസ്ട്രജൻ റിസപ്റ്ററുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ മത്സരിക്കുന്നു, അതുവഴി ഈസ്ട്രജന്റെ പ്രവർത്തനം തടയുന്നു, അതുവഴി സ്തനാർബുദം, എൻഡോമെട്രിയൽ കാൻസർ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, കരോട്ടിൻ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് സോയാബീൻ. സോയ പാലിലെ പ്രോട്ടീൻ അളവ് പാലിലേതിന് തുല്യമാണ്, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഇതിൽ പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പാലിനേക്കാൾ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കൊളസ്ട്രോളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. പ്രായമായവർക്കും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖമുള്ള രോഗികൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

● ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈസോയ ഐസോഫ്ലേവോൺസ്പൊടി/കാപ്സ്യൂളുകൾ