• എന്താണ്സൈലിയം ഹസ്ക്പൊടിയോ?
ഇന്ത്യയിലും ഇറാനിലും നിന്നുള്ള ഗിനുസീ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു സസ്യമാണ് സൈലിയം. ഫ്രാൻസ്, സ്പെയിൻ തുടങ്ങിയ മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. അവയിൽ, ഇന്ത്യയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സൈലിയം ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണ്.
പ്ലാന്റാഗോ ഓവാറ്റയുടെ വിത്ത് തൊണ്ടിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു പൊടിയാണ് സൈലിയം ഹസ്ക് പൗഡർ. സംസ്കരിച്ച് പൊടിച്ചതിന് ശേഷം, സൈലിയം ഓവാറ്റയുടെ വിത്ത് തൊണ്ട് ഏകദേശം 50 മടങ്ങ് ആഗിരണം ചെയ്യാനും വികസിപ്പിക്കാനും കഴിയും. വിത്ത് തൊണ്ടയിൽ ഏകദേശം 3:1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. യൂറോപ്പിലും അമേരിക്കയിലും ഉയർന്ന നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇത് സാധാരണയായി ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഡയറ്ററി ഫൈബറിന്റെ സാധാരണ ചേരുവകളിൽ സൈലിയം ഹസ്ക്, ഓട്സ് നാരുകൾ, ഗോതമ്പ് നാരുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. സൈലിയം ഇറാനിലും ഇന്ത്യയിലും നിന്നുള്ളതാണ്. സൈലിയം ഹസ്ക് പൊടിയുടെ വലുപ്പം 50 മെഷ് ആണ്, പൊടി നേർത്തതാണ്, കൂടാതെ 90% ത്തിലധികം വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വെള്ളവുമായി സമ്പർക്കം വരുമ്പോൾ ഇതിന് 50 മടങ്ങ് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ കലോറിയോ അമിതമായ കലോറി ഉപഭോഗമോ നൽകാതെ ഇത് സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കും. മറ്റ് ഭക്ഷണ നാരുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സൈലിയത്തിന് വളരെ ഉയർന്ന ജല നിലനിർത്തലും വീക്ക ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, ഇത് മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കും.
സൈലിയം നാരുകളിൽ പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ഹെമിസെല്ലുലോസ് ആണ്, ഇത് ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഹെമിസെല്ലുലോസ് ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ വൻകുടലിൽ ഭാഗികമായി വിഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ കുടൽ പ്രോബയോട്ടിക്സിന് ഗുണം ചെയ്യും.
മനുഷ്യന്റെ ദഹനനാളത്തിലും, ആമാശയത്തിലും, ചെറുകുടലിലും സൈലിയം നാരുകൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, വൻകുടലിലും മലാശയത്തിലും ഉള്ള ബാക്ടീരിയകൾ ഭാഗികമായി മാത്രമേ ദഹിപ്പിക്കൂ.
• ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്സൈലിയം ഹസ്ക്പൊടിയോ?
ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക:
സൈലിയം തൊണ്ട് പൊടിയിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുക:
സൈലിയം തൊണ്ട് പൊടി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക:
ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക:
സൈലിയം തൊണ്ട് പൊടി വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്ത് കുടലിൽ വികസിക്കുന്നു, ഇത് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുടൽ മൈക്രോബയോട്ട മെച്ചപ്പെടുത്തുക:
ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ആയി,സൈലിയം തൊണ്ട്ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കുടൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും പൊടിക്ക് കഴിയും.
• അപേക്ഷകൾസൈലിയം ഹസ്ക്പൊടി
1. ആരോഗ്യ പാനീയങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം, ബ്രെഡ്, ബിസ്കറ്റുകൾ, കേക്കുകൾ, ജാം, ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസ്, ധാന്യ പ്രഭാതഭക്ഷണം മുതലായവയിൽ നാരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനോ ഭക്ഷണ വികാസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ഐസ്ക്രീം പോലുള്ള ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കട്ടിയാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 20~50℃ താപനിലയിലും, pH മൂല്യം 2~10 ഉം, സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് സാന്ദ്രത 0.5 മീ 2 ഉം ആയാലും സൈലിയം ഗമ്മിന്റെ വിസ്കോസിറ്റിയെ ബാധിക്കില്ല. ഈ സ്വഭാവവും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക നാരുകളുടെ ഗുണങ്ങളും ഇതിനെ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. നേരിട്ട് കഴിക്കുക. ഇത് 300~600cc തണുത്ത വെള്ളത്തിലോ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ പാനീയങ്ങളിലോ ചേർക്കാം; പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഭക്ഷണത്തിനോ പാലിലോ സോയ പാലിലോ ചേർക്കാം. നന്നായി ഇളക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം. നേരിട്ട് ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കാം.
• എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാംസൈലിയം ഹസ്ക്പൊടിയോ?
സൈലിയം ഹസ്ക് പൗഡർ (സൈലിയം ഹസ്ക് പൗഡർ) ലയിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത സപ്ലിമെന്റാണ്. ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ദയവായി ഇനിപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:
1. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അളവ്
മുതിർന്നവർ: സാധാരണയായി പ്രതിദിനം 5-10 ഗ്രാം വീതം 1-3 തവണയായി വിഭജിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങളും ആരോഗ്യസ്ഥിതിയും അടിസ്ഥാനമാക്കി നിർദ്ദിഷ്ട അളവ് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
കുട്ടികൾ: ഒരു ഡോക്ടറുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശപ്രകാരം ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, സാധാരണയായി അളവ് കുറയ്ക്കണം.
● പതിവ് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുക: 25 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവ് കണ്ടെത്തുക.
● രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്റെയും ആവശ്യങ്ങൾ: ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 7 ഗ്രാം ഭക്ഷണ നാരുകൾ കഴിക്കുക.
● സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക: ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പോ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ കഴിക്കുക, ഒരു സമയം ഏകദേശം 5-10 ഗ്രാം.
2. എങ്ങനെ എടുക്കാം
വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക:മിക്സ് ചെയ്യുകസൈലിയം തൊണ്ട്ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം (കുറഞ്ഞത് 240 മില്ലി) ചേർത്ത് പൊടിച്ചത് നന്നായി ഇളക്കി ഉടനെ കുടിക്കുക. കുടൽ അസ്വസ്ഥത ഒഴിവാക്കാൻ ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ കുടിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക:തൈര്, ജ്യൂസ്, ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സൈലിയം തൊണ്ട് പൊടി ചേർക്കുന്നത് നാരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
3. കുറിപ്പുകൾ
ക്രമേണ ഡോസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക:നിങ്ങൾ ആദ്യമായിട്ടാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിച്ച് ക്രമേണ അത് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ ശരീരം പൊരുത്തപ്പെടാൻ അനുവദിക്കും.
ജലാംശം നിലനിർത്തുക:സൈലിയം ഹസ്ക് പൊടി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, മലബന്ധം അല്ലെങ്കിൽ കുടൽ അസ്വസ്ഥത തടയാൻ ദിവസവും ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകങ്ങൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
മരുന്നിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക:നിങ്ങൾ മറ്റ് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മരുന്നിന്റെ ആഗിരണത്തെ ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ സൈലിയം ഹസ്ക് പൊടി കഴിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ മുമ്പും ശേഷവും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
4. സാധ്യതയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങൾ
കുടൽ അസ്വസ്ഥത:ചില ആളുകൾക്ക് വയറു വീർക്കൽ, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾ അനുഭവപ്പെടാം, ഇത് സാധാരണയായി ശീലമായതിനുശേഷം മാറും.
അലർജി പ്രതികരണം:നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുടെ ചരിത്രമുണ്ടെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം.
• ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈസൈലിയം ഹസ്ക്പൊടി
പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-01-2024
