ലയൺസ് മേൻ കൂൺ പൗഡർ: ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന വയറിന് പോഷകം നൽകുന്ന ഒരു നിധി.

എന്താണ് ലയൺസ് മേൻ കൂൺ പൊടി ?

ഒഡോണ്ടോമൈസെറ്റസ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന അപൂർവവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ഔഷധഗുണമുള്ളതുമായ ഒരു ഫംഗസാണ് ലയൺസ് മേൻ കൂൺ. ചൈനയിലെ സിചുവാൻ, ഫുജിയാൻ എന്നിവിടങ്ങളിലെ ആഴമേറിയ പർവതനിരകളിലെ വിശാലമായ ഇലകളുള്ള വനങ്ങളാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉൽപാദന മേഖലകൾ. പരമ്പരാഗത മരക്കൊമ്പിന് പകരം ആധുനിക വ്യവസായങ്ങൾ മൾബറി ശാഖകൾ അടിസ്ഥാന വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ലയൺസ് മേൻ കൂണിന്റെ പോളിസാക്കറൈഡ് ഉള്ളടക്കം 2.8 ഗ്രാം/100 ഗ്രാം ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (പരമ്പരാഗത അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളേക്കാൾ 40% കൂടുതലാണ്). കൂടാതെ, തത്സമയം താപനിലയും ഈർപ്പവും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഒരു AI- പവർ മോണിറ്ററിംഗ് സിസ്റ്റം നടപ്പിലാക്കുന്നു, ഇത് കൂൺ ലോഗുകൾക്ക് 95% അതിജീവന നിരക്ക് നൽകുന്നു.

പരമ്പരാഗതംലയൺസ് മേൻ കൂൺ പൊടിഉൽപ്പാദനം അൾട്രാഫൈൻ ഗ്രൈൻഡിംഗിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ദഹിപ്പിക്കലും ഉപയോഗ നിരക്കും 30% ൽ താഴെയാണ്. വ്യവസായം ഇപ്പോൾ സെമി-സോളിഡ് കോമ്പോസിറ്റ് എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോളിസിസ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് നവീകരിക്കുന്നു:

കോശഭിത്തിയുടെ തകർച്ച: 40°C എന്ന താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ, ലയൺസ് മേൻ കൂണിന്റെ കോശഭിത്തികളുടെ β-ഗ്ലൂക്കൻ ഘടനയെ ജലവിശ്ലേഷണം ചെയ്യാൻ കമ്പോസിറ്റ് പെക്റ്റിനേസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് പൊടിയുടെ സുഷിരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കണികകളുടെ വലുപ്പം മൈക്രോമീറ്ററായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പോഷകങ്ങളുടെ പ്രകാശനം ഇരട്ടിയാകുന്നു:

പോളിസാക്കറൈഡ് വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ 3.95% ൽ നിന്ന് 8.41% ആയി ഉയർന്നു, ഇത് 113% വർദ്ധനവാണ്.

ലയിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെയും പെപ്റ്റൈഡുകളുടെയും അളവ് സമഗ്രമായി മെച്ചപ്പെടുത്തി, സിമുലേറ്റഡ് ഇൻ വിട്രോ ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റി 31.4% വർദ്ധിച്ചു.

പ്രവർത്തന നിലനിർത്തൽ: താപ സെൻസിറ്റീവ് ഘടകങ്ങൾ നിഷ്ക്രിയമാകുന്നത് തടയാൻ സ്പ്രേ ഉണക്കൽ താപനില 170°C ൽ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു (പരമ്പരാഗത പ്രക്രിയകൾക്ക് 200°C-ൽ കൂടുതലുള്ള താപനില ആവശ്യമാണ്).

പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിൽ ഒരേസമയം ഒരു വഴിത്തിരിവ്: ഷാൻക്സി യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി ഒരു ആൽക്കലൈൻ ഡിസൊല്യൂഷൻ ആൻഡ് ആസിഡ് പ്രിസിപ്റ്റേഷൻ രീതി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു (pH 12, 60°C 2.5 മണിക്കൂർ വാട്ടർ ബാത്ത്), ഇത് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ വിളവ് 27.3% ൽ നിന്ന് 60.98% ആയി വർദ്ധിപ്പിച്ചു, ഇത് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നൽകി.

എന്താണ്ആനുകൂല്യങ്ങൾയുടെ ലയൺസ് മേൻ കൂൺ പൊടി ?

1. ദഹനനാളത്തിലെ മ്യൂക്കോസയെ സംരക്ഷിക്കുന്നു

ശാരീരിക തടസ്സം: എൻസൈമാറ്റിക് ആയി ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്ത ചെറിയ തന്മാത്ര പോളിസാക്രറൈഡുകൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയെ പൊതിയുന്ന ഒരു വിസ്കോസ് ജെൽ പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് മദ്യത്തിന്റെ പ്രകോപനം കുറയ്ക്കുന്നു. എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ തടയുന്നതിൽ ഏകദേശം 50% വർദ്ധനവ് കാണിക്കുന്നു.

മൈക്രോബയോം മോഡുലേഷൻ: ബിഫിഡോബാക്ടീരിയത്തിന്റെ വ്യാപനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറിയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ, വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് രോഗികളിൽ രോഗലക്ഷണ പരിഹാര നിരക്ക് 75% ആയി.

2. ന്യൂറോ റീജനറേറ്റീവ് പൊട്ടൻഷ്യൽ

നാഡി വളർച്ചാ ഘടകം (NGF) സിന്തസിസ് സജീവമാക്കുന്നു, ബ്രെയിൻ ഡിറൈവ്ഡ് ന്യൂറോട്രോഫിക് ഘടകം (BDNF) എക്സ്പ്രഷൻ 40% വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗമുള്ള എലികളിൽ മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

മനുഷ്യ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് പ്രതിദിനം 3 ഗ്രാം കഴിക്കുന്നത്ലയൺസ് മേൻ കൂൺ പൊടി8 ആഴ്ചത്തേക്ക് നിങ്ങളുടെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തന സ്കോറുകൾ 30% മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തന സ്കോറുകൾ 30% മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

3. സിനർജിസ്റ്റിക് രോഗപ്രതിരോധ ഫലങ്ങൾ

പോളിസാക്രറൈഡുകൾ TLR4 റിസപ്റ്റർ വഴി മാക്രോഫേജുകളെ സജീവമാക്കുന്നു, ഇത് ഇന്റർലൂക്കിൻ-2 (IL-2) സ്രവണം ഇരട്ടിയായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

മൾബറി ഇഗ്നിയ പോളിസാക്കറൈഡുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഹെപ്ജി2 കരൾ കാൻസർ കോശങ്ങൾക്കെതിരായ ഇൻഹിബിഷൻ നിരക്ക് 62% ആയി വർദ്ധിച്ചു.

എന്താണ്അപേക്ഷOf ലയൺസ് മേൻ കൂൺ പൊടി ?

1. ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ് ഇന്നൊവേഷൻ

വയറിന് പോഷകം നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് പകരം പൊടികൾ, റെഡി-ടു-ഡ്രിങ്ക് പാനീയങ്ങൾ, കൂൺ നൂഡിൽസ് മുതലായവ.

2. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിലെ ക്രോസ്-ഡിസിപ്ലിനറി ഇന്റഗ്രേഷൻ

മയക്കുമരുന്ന് വാഹകർ: പോളിസാക്രറൈഡുകളുടെ പശ ഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി ഗ്യാസ്ട്രിക് നിലനിർത്തൽ ഗുളികകൾ വികസിപ്പിക്കൽ, റാബെപ്രാസോളിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി 8 മണിക്കൂറായി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ;

ശസ്ത്രക്രിയാനന്തര പോഷകാഹാരം: 95% ൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ദഹനക്ഷമതയുള്ള ഒരു ശസ്ത്രക്രിയാനന്തര പോഷകാഹാര പൊടി ഫ്യൂജിയൻ അക്കാദമി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

3. കാർഷിക വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ

കൂൺ അവശിഷ്ടം മൈസീലിയം നുരയെ വസ്തുവായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് വെറും 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിഘടിക്കുന്നു, കൂടാതെ തീജ്വാലയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമാണ് (പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന ഓക്സിജൻ സൂചിക 30% ത്തിലധികം);

യൂക്കോമിയ ഉൾമോയിഡ്സ് കൾച്ചർ മീഡിയത്തിൽ നിന്നുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ ജൈവ വളമാക്കി മാറ്റുന്നത് കൃഷിച്ചെലവ് 40% കുറയ്ക്കുന്നു.

‍

●ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈ ഉയർന്ന നിലവാരം ലയൺസ് മേൻ കൂൺ പൊടി