എന്താണ്ഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡ് ?
ഗാർസിനിയ കംബോജിയയുടെ തൊലിയിലെ പ്രധാന സജീവ പദാർത്ഥമാണ് ഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡ് (HCA). ഇതിന്റെ രാസഘടന C₆H₈O₈ (തന്മാത്രാ ഭാരം 208.12) ആണ്. സാധാരണ സിട്രിക് ആസിഡിനേക്കാൾ C2 സ്ഥാനത്ത് ഇതിന് ഒരു ഹൈഡ്രോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പ് (-OH) കൂടുതലാണ്, ഇത് ഒരു സവിശേഷമായ ഉപാപചയ നിയന്ത്രണ കഴിവ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഗാർസിനിയ കംബോജിയ ഇന്ത്യയിലും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും നിന്നുള്ളതാണ്. ഇതിന്റെ ഉണക്കിയ തൊലി വളരെക്കാലമായി കറി താളിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, കൂടാതെ ആധുനിക വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് അതിൽ നിന്ന് 10%-30% HCA കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയും. 2024-ൽ, ചൈനയുടെ പേറ്റന്റ് നേടിയ സാങ്കേതികവിദ്യ (CN104844447B) താഴ്ന്ന താപനിലയിലുള്ള ഉയർന്ന കത്രിക വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ + നാനോഫിൽട്രേഷൻ ഡീസലിനേഷൻ പ്രക്രിയയിലൂടെ പരിശുദ്ധി 98% ആയി വർദ്ധിപ്പിച്ചു, പരമ്പരാഗത ആസിഡ് ജലവിശ്ലേഷണത്തിലെ അശുദ്ധി അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ പ്രശ്നം പരിഹരിച്ചു.
ഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡിന്റെ ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ:
രൂപഭാവം: വെള്ള മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ പരൽപ്പൊടി, ചെറുതായി പുളിച്ച രുചി;
ലയിക്കുന്ന സ്വഭാവം: വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്ന (>50mg/mL), എത്തനോളിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്ന, ധ്രുവീയമല്ലാത്ത ലായകങ്ങളിൽ ലയിക്കാത്ത;
സ്ഥിരത: പ്രകാശത്തോടും ചൂടിനോടും സംവേദനക്ഷമതയുള്ളത്, pH <3 ആയിരിക്കുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ (<25℃) സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്;
കണ്ടെത്തൽ മാനദണ്ഡം: ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള ലിക്വിഡ് ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫി (HPLC) ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കം നിർണ്ണയിക്കാൻ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സത്തിൽ HCA യുടെ പരിശുദ്ധി ≥60% ആയിരിക്കണം.
●എന്താണ് ഗുണങ്ങൾ?ഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡ് ?
മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലൂടെയാണ് എച്ച്സിഎ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്:
1. കൊഴുപ്പ് സമന്വയത്തെ തടയുക
ATP-സിട്രേറ്റ് ലൈസുമായി മത്സരാധിഷ്ഠിതമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, അസറ്റൈൽ-CoA കൊഴുപ്പായി മാറുന്നതിനുള്ള പാത തടയുന്നു;
ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം 8-12 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് കൊഴുപ്പ് സമന്വയത്തെ 40%-70% വരെ കുറയ്ക്കുമെന്ന് ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
2. കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക
പേശികളിലും കരളിലും AMPK സിഗ്നലിംഗ് പാത സജീവമാക്കുകയും ഫാറ്റി ആസിഡ് β-ഓക്സിഡേഷൻ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു;
12 ആഴ്ചത്തെ പരീക്ഷണത്തിൽ, പഠനവിധേയരായവരുടെ ശരാശരി ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം 2.3% കുറഞ്ഞു.
3. വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുക
തലച്ചോറിലെ സെറോടോണിൻ (5-HT) അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക;
ആമാശയ സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സസ്യ സെല്ലുലോസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
എന്തൊക്കെയാണ് പ്രയോഗങ്ങൾ?ഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡ് ?
1. ഭാര നിയന്ത്രണം:
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള കാപ്സ്യൂളുകളിലും മീൽ റീപ്ലേസ്മെന്റ് പൊടികളിലും ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഡോസ് പ്രതിദിനം 500-1000 മില്ലിഗ്രാം ആണ് (2-3 തവണയായി എടുക്കുന്നു);
എൽ-കാർനിറ്റൈൻ, കഫീൻ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചാൽ, കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും.
2. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം:
കായികതാരങ്ങൾക്കും ഫിറ്റ്നസ് ഉള്ളവർക്കും അനുയോജ്യമായ, സഹിഷ്ണുത പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. ഉപാപചയ ആരോഗ്യം:
ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകളും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (എൽഡിഎൽ-സി ഏകദേശം 15% കുറയുന്നു).
4. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:
പഞ്ചസാര കുറഞ്ഞ പാനീയങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക അസിഡിഫയർ എന്ന നിലയിൽ, ഇതിന് മെറ്റബോളിസത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള പ്രവർത്തനവുമുണ്ട്.
നുറുങ്ങുകൾ:
1. പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾ:
ഉയർന്ന ഡോസുകൾഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡ്(> 3000mg/ദിവസം) തലവേദന, ഓക്കാനം, ദഹനനാളത്തിലെ അസ്വസ്ഥത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം;
ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് കരൾ പ്രവർത്തനം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ചില കേസുകളിൽ ഉയർന്ന ട്രാൻസാമിനേസുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്).
2. വിപരീതഫലങ്ങൾ:
ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും (സുരക്ഷാ ഡാറ്റ കുറവാണ്);
പ്രമേഹ രോഗികൾ (ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് മരുന്നുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ ഉണ്ടാകാം);
സൈക്കോട്രോപിക് മയക്കുമരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നവർ (5-HT നിയന്ത്രണം മരുന്നിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയെ ബാധിച്ചേക്കാം).
3. മയക്കുമരുന്ന് ഇടപെടലുകൾ:
5-HT സിൻഡ്രോമിന്റെ അപകടസാധ്യത തടയാൻ ആന്റീഡിപ്രസന്റുകളുമായി (SSRI-കൾ പോലുള്ളവ) ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
●ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈ ഉയർന്ന നിലവാരംഹൈഡ്രോക്സിസിട്രിക് ആസിഡ്പൊടി
പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-08-2025
