ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള എള്ള് സത്ത് 98% എള്ള് പൊടി
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ലിഗ്നിൻ പോലുള്ള ഒരു സംയുക്തമായ സെസാമിൻ, പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്, സെസാമം ഇൻഡിക്കം ഡിസി. വിത്തിന്റെയോ വിത്ത് എണ്ണയുടെയോ പ്രധാന സജീവ ഘടകം; എള്ള് കുടുംബത്തിലെ എള്ളിന് പുറമേ, വിവിധ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് സെസാമിനും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്: വടക്കൻ അസാറത്തിലെ അരിസ്റ്റോലോച്ചിയ അസാറം സസ്യത്തിന് പുറമേ, റുട്ടേസി സാന്തോക്സിലം സസ്യം, ബാഷാൻ സാന്തോക്സിലം, ചൈനീസ് മെഡിസിൻ സൗത്ത് കുസ്കുട്ട, കർപ്പൂരം, മറ്റ് ചൈനീസ് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയിലും എള്ള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സസ്യങ്ങളിലെല്ലാം എള്ള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവയുടെ ഉള്ളടക്കം ഫ്ളാക്സ് കുടുംബത്തിലെ എള്ള് വിത്തുകളേക്കാൾ കുറവാണ്. എള്ള് വിത്തിൽ ഏകദേശം 0.5% ~ 1.0% ലിഗ്നാനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് എള്ള് ആണ്, മൊത്തം ലിഗ്നാനുകളുടെ ഏകദേശം 50% വരും.
സെസാമിൻ ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ ഖരവസ്തുവാണ്, ലിഗ്നാനുകളിൽ ഒന്ന് (ലിഗ്നാനുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു), ഇത് കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന ഫിനോൾ ജൈവവസ്തുവാണ്. സ്വാഭാവിക എള്ള് വലംകൈയ്യൻ ആണ്, ക്ലോറോഫോം, ബെൻസീൻ, അസറ്റിക് ആസിഡ്, അസെറ്റോൺ എന്നിവയിൽ ലയിക്കുന്നു, ഈഥറിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു, പെട്രോളിയം ഈഥർ. സെസാമിൻ ഒരു കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന പദാർത്ഥമാണ്, വിവിധ എണ്ണകളിലും കൊഴുപ്പുകളിലും ലയിക്കുന്നു. അസിഡിക് സാഹചര്യങ്ങളിൽ, സെസാമിൻ എളുപ്പത്തിൽ ജലവിശ്ലേഷണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ടർപേന്റൈൻ ഫിനോൾ ആയി രൂപാന്തരപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇതിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്.
സി.ഒ.എ.
| ഉൽപ്പന്ന നാമം: | എള്ള് | പരീക്ഷാ തീയതി: | 2024-06-14 |
| ബാച്ച് നമ്പർ: | എൻജി24061301 | നിർമ്മാണ തീയതി: | 2024-06-13 |
| അളവ്: | 450 കിലോ | കാലഹരണപ്പെടുന്ന തീയതി: | 2026-06-12 |
| ഇനങ്ങൾ | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ഫലം |
| രൂപഭാവം | വെളുത്ത പൊടി | അനുരൂപമാക്കുക |
| ഗന്ധം | സ്വഭാവം | അനുരൂപമാക്കുക |
| രുചി | സ്വഭാവം | അനുരൂപമാക്കുക |
| പരിശോധന | ≥ 98.0% | 99.2% |
| ആഷ് ഉള്ളടക്കം | ≤0.2% | 0.15% |
| ഹെവി മെറ്റലുകൾ | ≤10 പിപിഎം | അനുരൂപമാക്കുക |
| As | ≤0.2 പിപിഎം | 0.2 പിപിഎം |
| Pb | ≤0.2 പിപിഎം | 0.2 പിപിഎം |
| Cd | ≤0.1 പിപിഎം | 0.1 പിപിഎം |
| Hg | ≤0.1 പിപിഎം | 0.1 പിപിഎം |
| ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤1,000 CFU/ഗ്രാം | 150 CFU/ഗ്രാം |
| പൂപ്പലും യീസ്റ്റും | ≤50 സി.എഫ്.യു/ഗ്രാം | 10 CFU/ഗ്രാം |
| ഇ. കോൾ | ≤10 എംപിഎൻ/ഗ്രാം | 10 എംപിഎൻ/ഗ്രാം |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | കണ്ടെത്തിയില്ല |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് ഓറിയസ് | നെഗറ്റീവ് | കണ്ടെത്തിയില്ല |
| തീരുമാനം | ആവശ്യകതയുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക. | |
| സംഭരണം | തണുത്തതും വരണ്ടതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | സീൽ ചെയ്ത് നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം, ഈർപ്പം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാറ്റി സൂക്ഷിച്ചാൽ രണ്ട് വർഷം. | |
ഫംഗ്ഷൻ
ആഭ്യന്തര, വിദേശ പണ്ഡിതർ എള്ള് പഠിച്ചതിന് ശേഷം, എള്ളിന്റെ പ്രധാന ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി:
1. ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രഭാവം:
ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പെറോക്സൈഡ്, ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ, ഓർഗാനിക് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ സെസാമിന് കഴിയും, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഓക്സിജൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഉൽപാദനവും ഉന്മൂലനവും ആപേക്ഷിക സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാണ്, ഈ സന്തുലിതാവസ്ഥ തകർന്നാൽ, നിരവധി രോഗങ്ങൾ വരും. സെസാമിന് ഫ്രീ റാഡിക്കൽ സ്കാവെഞ്ചിംഗ് എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് പ്രതിപ്രവർത്തനത്തെ തടയാനും, ഓക്സിജൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കാനും, ലക്ഷ്യ അവയവങ്ങളിൽ ഒരു സംരക്ഷണ പങ്ക് വഹിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇൻ വിട്രോ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പരീക്ഷണങ്ങളിൽ, സെസാമിൻ ഡിപിപിഎച്ച് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ, ഹൈഡ്രോക്സിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ, സൂപ്പർഓക്സൈഡ് അയോൺ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ, എബിടിഎസ് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് നല്ല ആന്റിഓക്സിഡന്റ് കഴിവ് കാണിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി, ഇത് സാധാരണ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് വിസിയുടെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനത്തിന് സമാനമാണ്, കൂടാതെ ഒരു നല്ല ആന്റിഓക്സിഡന്റുമായിരുന്നു.
2. വീക്കം തടയുന്ന പ്രഭാവം:
വാസ്കുലർ സിസ്റ്റമുള്ള ശരീരകലകളുടെ പരിക്ക് ഘടകങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധ പ്രതികരണങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പരയായി വീക്കം നിർവചിക്കപ്പെടുന്നു. വീക്കം കോശ വ്യാപനം, ഉപാപചയം, മറ്റ് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കുകയും മനുഷ്യ കലകളിലെ രോഗകാരണപരമായ മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. വീക്കം പലപ്പോഴും ഓസ്റ്റിയോക്ലാസ്റ്റുകളുടെ എണ്ണത്തിലും പ്രവർത്തനത്തിലും അസാധാരണതകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇത് അമിതമായ അസ്ഥി പുനരുജ്ജീവനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ഇൻഫെക്ഷ്യസ് ഓസ്റ്റിയോലിസിസ്, ജോയിന്റ് പ്രോസ്റ്റസിസുകളുടെ അസെപ്റ്റിക് അയവ്, പീരിയോൺഡൈറ്റിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി കോശജ്വലന ഓസ്റ്റിയോലിസിസ് രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. സെസാമിന് ഓസ്റ്റിയോക്ലാസ്റ്റ് വ്യത്യാസത്തെയും അസ്ഥി പുനരുജ്ജീവനത്തെയും തടയാനും, പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സൈറ്റോകൈനുകളുടെ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കാനും, ഓസ്റ്റിയോക്ലാസ്റ്റ് വ്യത്യാസത്തെ തടയാനും, എൽപിഎസ്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ഓസ്റ്റിയോലിസിസിനെ ലഘൂകരിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ERK, NF-κB സിഗ്നലിംഗ് പാതകളെ തടയുന്നതിലൂടെ സെസാമിൻ ഓസ്റ്റിയോക്ലാസ്റ്റ് വ്യത്യാസത്തെയും നിർദ്ദിഷ്ട ജീൻ എക്സ്പ്രഷനെയും തടയുന്നു എന്നതാണ് നിർദ്ദിഷ്ട സംവിധാനം. അതിനാൽ, വീക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓസ്റ്റിയോലിസിസിന്റെ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ഒരു സാധ്യതയുള്ള മരുന്നായിരിക്കാം സെസാമിൻ.
3. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ഫലം
രക്തപ്രവാഹത്തിനും ഹൃദയ, സെറിബ്രോവാസ്കുലർ രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നതിൽ സെറം ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും വർദ്ധനവ് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം നൽകുന്ന എലികളിൽ രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ്, വാസ്കുലർ പുനർനിർമ്മാണം എന്നിവയിൽ സെസാമിന്റെ സ്വാധീനം പഠിച്ചു. ലിപേസ് പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടൽ കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയുമായി സെസാമിന്റെ സംവിധാനം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഹൈപ്പർ കൊളസ്ട്രോളമിക് ജനസംഖ്യയിൽ സെസാമൈൻ പ്രയോഗിച്ചതിന്റെ ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണത്തിൽ, സെസാമൈൻ കഴിക്കുന്ന ഗ്രൂപ്പിന്റെ മൊത്തം സെറം കൊളസ്ട്രോൾ ശരാശരി 8.5% കുറഞ്ഞതായും, കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ (LDL-C) അളവ് ശരാശരി 14% കുറഞ്ഞതായും, ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ (HDL-C) അളവ് ശരാശരി 4% വർദ്ധിച്ചതായും കണ്ടെത്തി, ഇത് ആന്റിലിപിഡെമിക് മരുന്നുകളുടെ ഫലത്തോട് അടുത്തും പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാതെ സുരക്ഷിതവുമായിരുന്നു.
4. കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുക
സെസാമിൻ മെറ്റബോളിസം പ്രധാനമായും കരളിലാണ് നടക്കുന്നത്. സെസാമിന് മദ്യത്തിന്റെയും കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസ എൻസൈമുകളുടെയും പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കാനും, എത്തനോൾ മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, ഫാറ്റി ആസിഡ് β ഓക്സിഡേഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, എത്തനോൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കരൾ തകരാറും കരളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതും കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.
5. ആന്റിഹൈപ്പർടെൻസിവ് പ്രഭാവം
മനുഷ്യ സിര എൻഡോതെലിയൽ കോശങ്ങളിൽ NO യുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും എൻഡോതെലിയൽ കോശങ്ങളിൽ ET-1 ന്റെ സാന്ദ്രത തടയാനും സെസാമിന് കഴിയും, അങ്ങനെ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ വർദ്ധനവ് തടയുന്നതിലും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും സെസാമിന് ഒരു പങ്കുണ്ട്. കൂടാതെ, വൃക്കസംബന്ധമായ ഹൈപ്പർടെൻസിവ് എലികളുടെ ഹീമോഡൈനാമിക്സിനെ സെസാമിന് ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, കൂടാതെ അതിന്റെ സംവിധാനം ആന്റി-ഓക്സിഡേഷൻ, മയോകാർഡിയൽ NO യുടെ വർദ്ധനവ്, ET-1 ന്റെ കുറവ് എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം.
അപേക്ഷ
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം, ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ഔഷധ മേഖലകളിൽ എള്ള് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:
1. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം
ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, കുറഞ്ഞ കലോറി, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ എള്ളിനുണ്ട്, ഇത് ആധുനിക ആളുകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു. നിലവിൽ, ലഘുഭക്ഷണം, പോഷകാഹാര ഭക്ഷണം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ, പോഷകാഹാര ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മറ്റ് മേഖലകൾ എന്നിവയിൽ എള്ള് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. തീറ്റ വ്യവസായം
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ എന്ന നിലയിൽ എള്ള്, മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിൽ മൃഗ പ്രോട്ടീനിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും, ഉൽപാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കാനും, തീറ്റ പോഷകാഹാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപയോഗിക്കാം. പ്രജനന വ്യവസായത്തിന്റെ വികാസത്തോടെ, തീറ്റ വ്യവസായത്തിൽ എള്ളിന്റെ ആവശ്യകതയും വർഷം തോറും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.
3. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായം
ചർമ്മത്തിന് ഈർപ്പം നൽകുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ഫലമാണ് സെസാമിൻ, കൂടാതെ ക്രീമുകൾ, ലോഷനുകൾ, സെറം തുടങ്ങിയ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. വിപണി ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് സമീപ വർഷങ്ങളിൽ എള്ള് സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ വിൽപ്പന അതിവേഗം വളർന്നിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ജൈവ, പ്രകൃതിദത്ത ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള ആവശ്യകത വർദ്ധിച്ചു, ഇത് സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായത്തിൽ എള്ള് പ്രയോഗത്തെ കൂടുതൽ വികസിപ്പിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
4. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായം
എള്ളിന് ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, മറ്റ് ഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ മരുന്നുകളുടെ രൂപീകരണത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. നിലവിൽ, കരൾ രോഗങ്ങൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ മുതലായവ ചികിത്സിക്കാൻ എള്ള് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നുകളുടെ ആവശ്യകത വർദ്ധിച്ചുവരുന്നതോടെ, ഔഷധ വ്യവസായത്തിൽ എള്ളിന് വിശാലമായ പ്രയോഗ സാധ്യതകളുണ്ട്.
