ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈ ഫുഡ്/ഇൻഡസ്ട്രി ഗ്രേഡ് എൻസൈം ഫോസ്ഫോളിപേസ് ലിക്വിഡ്

പ്രവർത്തനം:

കാര്യക്ഷമമായ കാറ്റലിറ്റിക് ഫോസ്ഫോളിപിഡ് ജലവിശ്ലേഷണം:

1.ഫോസ്ഫോളിപേസ് A1/A2: ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളുടെ Sn-1 അല്ലെങ്കിൽ Sn-2 സ്ഥാനത്ത് എസ്റ്റർ ബോണ്ടിനെ ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്ത് സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ലൈസോഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

2.ഫോസ്ഫോളിപേസ് സി: ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളുടെ ഗ്ലിസറോഫോസ്ഫേറ്റ് ബോണ്ടിനെ ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്ത് ഡയസിൽഗ്ലിസറോളും ഫോസ്ഫേറ്റ് എസ്റ്ററുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

3. ഫോസ്ഫോളിപേസ് ഡി: ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളുടെ ഫോസ്ഫേറ്റ് ബോണ്ടിനെ ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്ത് ഫോസ്ഫാറ്റിഡിക് ആസിഡും ആൽക്കഹോളുകളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

മെച്ചപ്പെട്ട ഇമൽസിഫിക്കേഷൻ പ്രകടനം:ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡ് ഘടനയിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിലൂടെ, എമൽസിഫിക്കേഷനും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഉയർന്ന പ്രത്യേകത:വ്യത്യസ്ത ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡ് സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റുകൾക്ക് (ലെസിതിൻ, സെഫാലിൻ പോലുള്ളവ) വളരെ സെലക്ടീവ് ആണ്.

തെർമോട്ടോളറൻസ്:മിതമായ താപനില പരിധിയിൽ (സാധാരണയായി 40-60℃) ഉയർന്ന പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുക.

പിഎച്ച് പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ:തരം അനുസരിച്ച്, ദുർബലമായ അസിഡിറ്റി മുതൽ ന്യൂട്രൽ വരെയുള്ള അവസ്ഥകളിലാണ് (pH 4.0-8.0) മികച്ച പ്രവർത്തനം കാണിക്കുന്നത്.

അപേക്ഷ:

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:
1. ബേക്കിംഗ് വ്യവസായം: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, ഗ്ലൂറ്റൻ ശൃംഖല ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും, ബ്രെഡിന്റെ അളവും ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ക്ഷീര സംസ്കരണം: പാലിലെ കൊഴുപ്പ് ഗ്ലോബ്യൂൾ മെംബ്രൺ പരിഷ്കരിക്കുന്നതിനും ചീസ്, വെണ്ണ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടനയും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. എണ്ണ ശുദ്ധീകരണം: സസ്യ എണ്ണകളിൽ നിന്ന് ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും എണ്ണയുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഡീഗമ്മിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4. പ്രവർത്തനപരമായ ഭക്ഷണം: ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ലൈസോഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ പോലുള്ള പ്രവർത്തനപരമായ ഘടകങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തീറ്റ വ്യവസായം:
1. ഒരു തീറ്റ അഡിറ്റീവായി, മൃഗങ്ങളിൽ ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളുടെ ദഹനവും ആഗിരണ നിരക്കും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. തീറ്റ ഊർജ്ജ ഉപയോഗം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഔഷധ വ്യവസായം:
1. ലിപ്പോസോമുകളുടെ തയ്യാറാക്കലും പരിഷ്ക്കരണവും പോലുള്ള മയക്കുമരുന്ന് വാഹക വികസനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ബയോഫാർമസ്യൂട്ടിക്കലുകളിൽ, ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡ് മരുന്നുകളുടെ സമന്വയത്തിനും പരിഷ്കരണത്തിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സൗന്ദര്യവർദ്ധക വ്യവസായം:
1. ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇമൽസിഫിക്കേഷൻ ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉൽപ്പന്ന സ്ഥിരതയും ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ഒരു സജീവ ഘടകമെന്ന നിലയിൽ, ഇത് ആന്റി-ഏജിംഗ്, മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബയോടെക്നോളജി ഗവേഷണം:
1. ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡ് മെറ്റബോളിസം മെക്കാനിസത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിലും ഫോസ്ഫോളിപേസുകളുടെ ഉൽപാദനവും പ്രയോഗവും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. എൻസൈം എഞ്ചിനീയറിംഗിൽ, പുതിയ ഫോസ്ഫോളിപേസുകളും അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകളും വികസിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡിറ്റർജന്റ് വ്യവസായം:
ഒരു ഡിറ്റർജന്റ് അഡിറ്റീവായി, ഗ്രീസ് കറകൾ വിഘടിപ്പിക്കാനും വാഷിംഗ് ഇഫക്റ്റുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണം:
1. ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ അടങ്ങിയ വ്യാവസായിക മലിനജലം സംസ്കരിക്കാനും ജൈവ മലിനീകരണ വസ്തുക്കളെ വിഘടിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2.ബയോഡീസൽ ഉൽപാദനത്തിൽ, ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗ നിരക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.