നാരങ്ങ മഞ്ഞ ആസിഡ് ഡൈകൾ ടാർട്ടസിൻ 1934-21-0 Fd&C മഞ്ഞ 5 വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന

സിട്രെറ്റിൻ പൗഡറിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങളിൽ ഫുഡ് കളറിംഗ്, ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗ്, നോൺ-ഇൻവേസിവ് ഡിറ്റക്ഷൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. ഫുഡ് കളറിംഗ്
നാരങ്ങ മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു സിന്തറ്റിക് പിഗ്മെന്റാണ്, തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ, ഭക്ഷണം, പാനീയം, മരുന്ന്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, തീറ്റ, പുകയില, കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ, ഭക്ഷ്യ പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കൾ, മറ്റ് കളറിംഗ് എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കമ്പിളി, പട്ട് എന്നിവയ്ക്ക് ചായം പൂശുന്നതിനും കളർ തടാകങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ സിട്രെറ്റിൻ സുരക്ഷിതമാണ്, മനുഷ്യർക്ക് അപകടമുണ്ടാക്കില്ല.

2. ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗ്
ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗിലും നാരങ്ങ മഞ്ഞയ്ക്ക് പ്രധാന പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. ലബോറട്ടറി എലികളുടെ പുറംതൊലിയിൽ നാരങ്ങ മഞ്ഞ ലായനി പ്രയോഗിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തെയും പേശികളെയും ഒരു പ്രത്യേക ഫ്രീക്വൻസി സ്പെക്ട്രത്തിൽ സുതാര്യമാക്കുകയും ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. തലച്ചോറിലെ രക്തക്കുഴലുകളുടെ വിതരണത്തിന്റെയും പേശി നാരുകളുടെ ഘടനയുടെയും നേരിട്ടുള്ള നിരീക്ഷണം പോലുള്ള ചില ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗ് ടെക്നിക്കുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെ ഈ സമീപനം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും 45. ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യുവിന്റെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നാരങ്ങ മഞ്ഞയ്ക്ക് വെള്ളത്തിന്റെ റിഫ്രാക്റ്റീവ് സൂചിക വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഇത് കോശത്തിലെ ലിപിഡുകളുമായി കൂടുതൽ സ്ഥിരത പുലർത്തുകയും പ്രകാശത്തിന്റെ ചിതറിക്കൽ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും എന്നതാണ് ഈ പ്രതിഭാസത്തിന്റെ തത്വം.

3. ആക്രമണാത്മകമല്ലാത്ത കണ്ടെത്തൽ സാങ്കേതികവിദ്യ
നാരങ്ങ മഞ്ഞയുടെ പ്രയോഗം ബയോളജിക്കൽ ടിഷ്യു ഇമേജിംഗിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല, മറിച്ച് പുതിയ നോൺ-ഇൻവേസിവ് ഡിറ്റക്ഷൻ ടെക്നിക്കുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും കഴിയും. നാരങ്ങ മഞ്ഞ ലായനി പ്രയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസ്, കാർഡിയോസ്പിറേറ്ററി ആക്ടിവിറ്റി തുടങ്ങിയ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം ചർമ്മത്തിൽ കടന്നുകയറാതെ നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഈ രീതി ആക്രമണാത്മകമല്ലാത്തതും പഴയപടിയാക്കാവുന്നതുമാണ്, കൂടാതെ അതാര്യമായ ചർമ്മം പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചായം കഴുകിക്കളയുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്.