ഹോട്ട് സെയിൽ സൺസെറ്റ് യെല്ലോ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CAS 2783-94-0 സൺസെറ്റ് യെല്ലോ
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞ നിറം ഓറഞ്ച് ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള തരി അല്ലെങ്കിൽ പൊടിയാണ്, മണമില്ലാത്തതാണ്. ഇതിന് ശക്തമായ പ്രകാശ പ്രതിരോധവും താപ പ്രതിരോധവും (205 ºC) ഉണ്ട്, ഈർപ്പം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും. ഇത് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, 0.1% ജലീയ ലായനി ഓറഞ്ച് മഞ്ഞയാണ്; ഗ്ലിസറോളിലും പ്രൊപിലീൻ ഗ്ലൈക്കോളിലും ലയിക്കുന്നു, എത്തനോളിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു, കൊഴുപ്പുകളിൽ ലയിക്കില്ല. സിട്രിക് ആസിഡായ ടാർടാറിക് ആസിഡിൽ ഇതിന്റെ പ്രതിരോധവും സ്ഥിരതയും ശക്തമാണ്. ക്ഷാരവുമായി നേരിടുമ്പോൾ ഇതിന് ഓറഞ്ച് തവിട്ടുനിറമാണ്, കുറയ്ക്കുമ്പോൾ മങ്ങുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രതിരോധം നല്ലതാണ്. പരമാവധി ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന തരംഗദൈർഘ്യം 482 nm + 2 nm ആണ്. സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞയുടെ ഷേഡിംഗ് പ്രകടനം നാരങ്ങ മഞ്ഞയ്ക്ക് സമാനമാണ്.
സി.ഒ.എ.
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
| രൂപഭാവം | ചുവന്ന പൊടി | പാലിക്കുന്നു |
| ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | പാലിക്കുന്നു |
| പരിശോധന (കരോട്ടിൻ) | ≥60% | 60.6% |
| രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | പാലിക്കുന്നു |
| ഉണക്കുന്നതിലെ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
| ആകെ ചാരം | 8% പരമാവധി | 4.85% |
| ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(പിപിഎം) | പാലിക്കുന്നു |
| ആർസെനിക്(As) | പരമാവധി 0.5ppm | പാലിക്കുന്നു |
| ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1ppm | പാലിക്കുന്നു |
| മെർക്കുറി(Hg) | പരമാവധി 0.1ppm | പാലിക്കുന്നു |
| ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | 10000cfu/g പരമാവധി. | 100cfu/ഗ്രാം |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | >20cfu/ഗ്രാം |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി. | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| തീരുമാനം | USP 41 പാലിക്കുക | |
| സംഭരണം | സ്ഥിരമായ താഴ്ന്ന താപനിലയിലും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത രീതിയിലും നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ 2 വർഷം | |
ഫംഗ്ഷൻ
സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റിന്റെ പ്രധാന ഫലങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. ഫുഡ് കളറിംഗ്: മികച്ച കളറിംഗ് കഴിവുള്ള ഒരു സിന്തറ്റിക് അസോ പിഗ്മെന്റാണ് സൺസെറ്റ് മഞ്ഞ. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിന് ആകർഷകമായ നിറം നൽകുന്നതിന് ഇത് ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ, സൺസെറ്റ് മഞ്ഞ അവയെ കൂടുതൽ രുചികരവും ആകർഷകവുമാക്കും.
: സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുക മാത്രമല്ല, രുചി ഗ്രാഹികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഇന്ദ്രിയ ആകർഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വർണ്ണാഭമായ ഭക്ഷണം കാണുമ്പോൾ, വിശപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്.
3. ആന്റിഓക്സിഡന്റ്: സൺസെറ്റ് മഞ്ഞയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യും. സൺസെറ്റ് മഞ്ഞയുടെ മിതമായ ഉപഭോഗം ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിനെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ബോധമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
4. ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ബാക്ടീരിയോസ്റ്റാറ്റിക്: സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞയിലെ ചില സംയുക്തങ്ങൾ വീക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയുന്ന കോശജ്വലന മധ്യസ്ഥരെ തടയുന്നു. കൂടാതെ, സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞയ്ക്ക് വിവിധതരം ബാക്ടീരിയകളിൽ ഒരു പ്രത്യേക തടസ്സ ഫലമുണ്ട്, കൂടാതെ സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മിതമായ ഉപഭോഗം വായിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കും.
അപേക്ഷ
ഭക്ഷണം, പാനീയങ്ങൾ, മിഠായി, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, മരുന്ന് തുടങ്ങിയ മേഖലകളിലാണ് സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
1. ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രയോഗം
സൺസെറ്റ് മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റ് പ്രധാനമായും ഫുഡ് കളറിങ്ങിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ഇത് ആകർഷകമായ നിറം നൽകുന്നു, അതുവഴി ഉപഭോക്താക്കളുടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പേസ്ട്രികൾ, പഴങ്ങളുടെ രുചിയുള്ള സിറപ്പുകൾ, പാനീയങ്ങൾ, വൈൻ, ജെല്ലി, പഫ്ഡ് ഫുഡ് തുടങ്ങിയവയിൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചിയും നിറവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മിഠായികളിലും പേസ്ട്രികളിലും സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റ് ഉപയോഗിക്കാം.
2. പാനീയങ്ങളിലെ പ്രയോഗം
സൺസെറ്റ് മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റ് പാനീയങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും പഴച്ചാറുകൾ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ പാനീയങ്ങൾ, സസ്യ പ്രോട്ടീൻ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരമാവധി ഉപയോഗം കിലോഗ്രാമിന് 0.1 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല.
3. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ പ്രയോഗം
ദൈനംദിന സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കാൻ ഒരു കളറന്റായി സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ പ്രയോഗം
മരുന്നുകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള നിറം നൽകുന്നതിനായി സൂര്യാസ്തമയ മഞ്ഞ പിഗ്മെന്റ് ഉപയോഗിക്കാം.
ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും
