ഉയർന്ന മധുരം കുറഞ്ഞ കലോറി വൈറ്റ് ക്രിസ്റ്റൽ പൗഡർ ഗ്രാനുലാർ അസ്പാർട്ടേം പഞ്ചസാര അസ്പാർട്ടേം പൗഡർ

ഫംഗ്ഷൻ

ആസ്പാർട്ടേം കുറഞ്ഞ കലോറിയുള്ള ഒരു കൃത്രിമ മധുരപലഹാരമാണ്, അത് ഇനിപ്പറയുന്നവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു:
കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരം നൽകുക: അസ്പാർട്ടേമിന്റെ മധുരം സുക്രോസിന്റെ (വെളുത്ത പഞ്ചസാര) മധുരത്തേക്കാൾ ഏകദേശം 200 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, എന്നാൽ അതിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം സുക്രോസിന്റെ ഏകദേശം 1/200 മാത്രമാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ അസ്പാർട്ടേമിന്റെ ഉപയോഗം മധുരം നൽകും കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ രുചിയും സ്വാദും നൽകും.
ഭാര നിയന്ത്രണം: കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് സുക്രോസിന് പകരമായി അസ്പാർട്ടേമിനെ ഉപയോഗിക്കാം, അതുവഴി ശരീരഭാരം, പ്രമേഹ സാധ്യത എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ദന്താരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുക: സുക്രോസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ആസ്പാർട്ടേം ഓറൽ ബാക്ടീരിയകളാൽ മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ പല്ലുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള വസ്തുക്കൾ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കില്ല, കൂടാതെ ദന്താരോഗ്യത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക സംരക്ഷണ ഫലവുമുണ്ട്.
പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യം: അസ്പാർട്ടേം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കാത്തതിനാൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ തന്നെ മധുര ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സുക്രോസിനോ മറ്റ് ഉയർന്ന പഞ്ചസാര മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കോ ​​പകരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

അപേക്ഷ

വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ അസ്പാർട്ടേമിന് വിപുലമായ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. ചില പ്രധാന പ്രയോഗ മേഖലകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
ഭക്ഷ്യ പാനീയ വ്യവസായം: കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരമായ അസ്പാർട്ടേം, പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയങ്ങൾ, മധുരമുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മിഠായികൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം, പാനീയ പൊടി മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുരം ഉണ്ടാക്കാതെ തന്നെ ഇതിന് മധുരം നൽകാൻ കഴിയും. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായം: ആസ്പാർട്ടേം ഔഷധ മേഖലയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മരുന്നുകളിൽ ഒരു സഹായ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇത് മരുന്നുകളുടെ രുചിയും മധുരവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വാക്കാലുള്ള അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യും.
കാറ്ററിംഗ് വ്യവസായം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ജാമുകൾ, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, ടേബിൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തുടങ്ങിയ കാറ്ററിംഗ് വ്യവസായത്തിലെ ഭക്ഷ്യ-പാനീയ നിർമ്മാണത്തിൽ അസ്പാർട്ടേം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആസ്പാർട്ടേമിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഗുണങ്ങൾ കാറ്ററിംഗ് കമ്പനികളെ കൂടുതൽ കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയോ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു. ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള സൗജന്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും: ചില സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും അസ്പാർട്ടേം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓറൽ കെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ലിപ് ബാം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ മുതലായവയിൽ മധുരപലഹാരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു.

ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ