ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ 99% ഐസോമാൾട്ടുലോസ് മധുരപലഹാരം 8000 തവണ
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ഐസോമാൾട്ടുലോസ് സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു പഞ്ചസാരയാണ്, ഒരു തരം ഒലിഗോസാക്കറൈഡ്, പ്രധാനമായും ഗ്ലൂക്കോസും ഫ്രക്ടോസും ചേർന്നതാണ് ഇത്. ഇതിന്റെ രാസഘടന സുക്രോസിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നത് വ്യത്യസ്ത രീതിയിലാണ്.
ഫീച്ചറുകൾ
കുറഞ്ഞ കലോറി: ഐസോമാൾട്ടുലോസിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഏകദേശം 50-60% സുക്രോസ് ആണ്, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹനം: സുക്രോസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഐസോമാൾട്ടുലോസ് കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടാനും കഴിയും, ഇത് അത്ലറ്റുകൾക്കും സുസ്ഥിര ഊർജ്ജം ആവശ്യമുള്ള ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് പ്രതികരണം: മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹന ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ഐസോമാൾട്ടുലോസിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിൽ കുറഞ്ഞ സ്വാധീനമേയുള്ളൂ, മാത്രമല്ല പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
നല്ല മധുരം: ഇതിന്റെ മധുരം സുക്രോസിന്റെ 50-60% ആണ്, ഇത് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം.
സി.ഒ.എ.
| ഇനങ്ങൾ | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | ഫലം |
| രൂപഭാവം | വെളുത്ത പൊടിയിൽ നിന്ന് വെളുത്ത പൊടിയിലേക്ക് | വെളുത്ത പൊടി |
| മധുരം | NLT പഞ്ചസാരയുടെ 8000 മടങ്ങ് മധുരം ma | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ലയിക്കുന്നവ | വെള്ളത്തിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നതും മദ്യത്തിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നതുമാണ് | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| തിരിച്ചറിയൽ | ഇൻഫ്രാറെഡ് അബ്സോർപ്ഷൻ സ്പെക്ട്രം റഫറൻസ് സ്പെക്ട്രവുമായി യോജിക്കുന്നു. | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| നിർദ്ദിഷ്ട ഭ്രമണം | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| വെള്ളം | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 (മഹാഭാരതം) |
| ഇഗ്നിഷനിലെ അവശിഷ്ടം | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1 പിപിഎം | 1 പിപിഎം |
|
ബന്ധപ്പെട്ട വസ്തുക്കൾ | ബന്ധപ്പെട്ട പദാർത്ഥം എ NMT1.5% | 0. 17% |
| മറ്റേതെങ്കിലും മാലിന്യം NMT 2.0% | 0. 14% | |
| പരിശോധന (ഐസോമാൾട്ടുലോസ്) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| തീരുമാനം | ആവശ്യകതയുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക. | |
| സംഭരണം | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, നേരിട്ടുള്ള ശക്തിയിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുക. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | സീൽ ചെയ്ത് നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാതെ സൂക്ഷിച്ചാൽ രണ്ട് വർഷം. | |
ഫംഗ്ഷൻ
ഐസോമാൾട്ടുലോസിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പ്രധാനമായും താഴെപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. കുറഞ്ഞ കലോറി: സുക്രോസിന്റെ കലോറിയുടെ ഏകദേശം 50-60% ഐസോമാൾട്ടുലോസിനുണ്ട്, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ കലോറി, ഡയറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
2. സ്ലോ റിലീസ് എനർജി: ഇത് ദഹിക്കുകയും സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ അത്ലറ്റുകൾക്കും സുസ്ഥിര ഊർജ്ജം ആവശ്യമുള്ള ആളുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ ദീർഘകാല ഊർജ്ജം നൽകാൻ കഴിയും.
3. ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് പ്രതികരണം: മന്ദഗതിയിലുള്ള മെറ്റബോളിസം കാരണം, ഐസോമാൾട്ടുലോസിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിൽ കുറഞ്ഞ സ്വാധീനമേയുള്ളൂ, മാത്രമല്ല പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കേണ്ട ആളുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
4. നല്ല മധുരം: ഇതിന്റെ മധുരം ഏകദേശം 50-60% സുക്രോസാണ്. അനുയോജ്യമായ മധുരം നൽകുന്നതിന് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
5. കുടൽ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: കുടലിലെ പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ വഴി ഐസോമാൾട്ടുലോസിനെ പുളിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് കുടൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും കുടൽ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
6. താപ സ്ഥിരത: ഉയർന്ന താപനിലയിലും ഇതിന് മധുരം നിലനിർത്താൻ കഴിയും, കൂടാതെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും സംസ്കരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
മൊത്തത്തിൽ, ഐസോമാൾട്ടുലോസ് വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന മധുരപലഹാരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കലോറിയും ഗ്ലൈസെമിക് നിയന്ത്രണവും ആവശ്യമുള്ളിടത്ത്.
അപേക്ഷ
ഐസോമാൾട്ടുലോസിന് വിപുലമായ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്, പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ:
1. ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ:
- കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ: മിഠായികൾ, ബിസ്കറ്റുകൾ, ചോക്ലേറ്റുകൾ തുടങ്ങിയ കുറഞ്ഞ കലോറി അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര രഹിത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കൂടുതൽ കലോറി ചേർക്കാതെ മധുരം നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- പാനീയങ്ങൾ: സ്പോർട്സ് പാനീയങ്ങൾ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, ഫ്ലേവർഡ് വാട്ടർ എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് തുടർച്ചയായി ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടുന്നു.
2. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം:
- ദഹിക്കുന്നത് മന്ദഗതിയിലാകുന്നതിനാൽ, ദീർഘനേരം വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോൾ അത്ലറ്റുകൾക്ക് ഊർജ്ജം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാര ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഐസോമാൾട്ടുലോസ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. പ്രമേഹ ഭക്ഷണം:
- പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായ ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിൽ വലിയ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ഉണ്ടാക്കാതെ മധുര രുചി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ബേക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- താപ സ്ഥിരത കാരണം, മധുരം നിലനിർത്താനും വായയ്ക്ക് നല്ല രുചി നൽകാനും ഐസോമാൾട്ടുലോസ് ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
5. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- മധുരം ചേർക്കാനും വായയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
6. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ:
- കലോറി ചേർക്കാതെ മധുരം നൽകാൻ മസാലകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കുറിപ്പുകൾ
ഐസോമാൾട്ടുലോസ് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും
