ഫാക്ടറി വിലയുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അഡിറ്റീവുകൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഗാലക്ടോസ് പൊടി

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
C₆H₁₂O₆ എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു മോണോസാക്കറൈഡാണ് ഗാലക്ടോസ്. ഗാലക്ടോസ് തന്മാത്രയും ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രയും ചേർന്ന ലാക്ടോസിന്റെ നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളിൽ ഒന്നാണിത്. പ്രകൃതിയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഗാലക്ടോസ് വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു.
പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
1. ഘടന: ഗാലക്ടോസിന്റെ ഘടന ഗ്ലൂക്കോസിന്റേതിന് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ചില ഹൈഡ്രോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ സ്ഥാനങ്ങളിൽ ഇത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടനാപരമായ വ്യത്യാസം ജീവിയിലെ ഗാലക്ടോസിന്റെ ഉപാപചയ പാതയെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റേതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു.
2. ഉറവിടം: ഗാലക്ടോസ് പ്രധാനമായും പാൽ, ചീസ് തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. കൂടാതെ, ചില സസ്യങ്ങൾക്കും സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കും ഗാലക്ടോസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
3. മെറ്റബോളിസം: മനുഷ്യശരീരത്തിൽ, ഗാലക്ടോസ് മെറ്റബോളിസം പാതയിലൂടെ ഗാലക്ടോസിനെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റി ഊർജ്ജം നൽകാനോ മറ്റ് ജൈവതന്മാത്രകളെ സമന്വയിപ്പിക്കാനോ ഉപയോഗിക്കാം. ഗാലക്ടോസിന്റെ മെറ്റബോളിസം പ്രധാനമായും കരളിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
സി.ഒ.എ.
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
| രൂപഭാവം | വെളുത്തതോ ഇളം മഞ്ഞയോ നിറമുള്ള പൊടി | വെളുത്ത പൊടി |
| പരിശോധന (ഗാലക്ടോസ്) | 95.0%~101.0% | 99.2% |
| ഇഗ്നിഷനിലെ അവശിഷ്ടം | ≤1.00% | 0.53% |
| ഈർപ്പം | ≤10.00% | 7.9% |
| കണിക വലിപ്പം | 60100 മെഷ് | 60 മെഷ് |
| PH മൂല്യം (1%) | 3.05.0 | 3.9. उप्रकालिक समा |
| വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തത് | ≤1.0% | 0.3% |
| ആർസെനിക് | ≤1 മി.ഗ്രാം/കിലോ | പാലിക്കുന്നു |
| ഘന ലോഹങ്ങൾ (pb ആയി) | ≤10 മി.ഗ്രാം/കിലോ | പാലിക്കുന്നു |
| എയറോബിക് ബാക്ടീരിയയുടെ എണ്ണം | ≤1000 cfu/g | പാലിക്കുന്നു |
| യീസ്റ്റും പൂപ്പലും | ≤25 cfu/ഗ്രാം | പാലിക്കുന്നു |
| കോളിഫോം ബാക്ടീരിയ | ≤40 MPN/100 ഗ്രാം | നെഗറ്റീവ് |
| രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾ | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| തീരുമാനം
| സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുക | |
| സംഭരണ അവസ്ഥ | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, മരവിപ്പിക്കരുത്. ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക ചൂട്. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ്
| ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ 2 വർഷം
| |
ഫംഗ്ഷൻ
ഗാലക്ടോസ് C6H12O6 എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു മോണോസാക്കറൈഡാണ്, ഇത് ആറ് കാർബൺ പഞ്ചസാരയാണ്. ഇത് പ്രകൃതിയിൽ പ്രധാനമായും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ലാക്ടോസായി കാണപ്പെടുന്നു. ഗാലക്ടോസിന്റെ ചില പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതാ:
1. ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്: മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഗാലക്റ്റോസിനെ ഗ്ലൂക്കോസാക്കി മാറ്റി ഊർജ്ജം നൽകാൻ കഴിയും.
2. കോശഘടന: ചില ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളുടെയും ഗ്ലൈക്കോപ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഒരു ഘടകമാണ് ഗാലക്ടോസ്, കൂടാതെ കോശ സ്തരങ്ങളുടെ ഘടനയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും ഇത് പങ്കെടുക്കുന്നു.
3. രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം: ഗാലക്ടോസ് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ കോശങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള സിഗ്നൽ പ്രക്ഷേപണത്തിലും തിരിച്ചറിയലിലും പങ്കെടുക്കുന്നു.
4. നാഡീവ്യൂഹം: നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഗാലക്ടോസ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ന്യൂറോണുകളുടെ വികാസത്തിലും പ്രവർത്തനത്തിലും ഇത് പങ്കുചേരുന്നു.
5. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: കുടലിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഗാലക്ടോസ് ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
6. സിന്തറ്റിക് ലാക്ടോസ്: പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, ഗാലക്ടോസ് ഗ്ലൂക്കോസുമായി സംയോജിച്ച് ലാക്ടോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് മുലപ്പാലിലെയും മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലെയും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.
മൊത്തത്തിൽ, ഗാലക്ടോസിന് ജീവജാലങ്ങളിൽ നിരവധി പ്രധാന ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
അപേക്ഷ
ഗാലക്ടോസ് പല മേഖലകളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ:
1. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:
മധുരപലഹാരം: ഗാലക്ടോസ് ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമായി ചേർക്കാം.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ: പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, ഗാലക്ടോസ് ലാക്ടോസിന്റെ ഒരു ഘടകമാണ്, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചിയെയും പോഷകമൂല്യത്തെയും ബാധിക്കുന്നു.
2. ബയോമെഡിസിൻ:
മയക്കുമരുന്ന് വാഹകൻ: മരുന്നുകൾ നിർദ്ദിഷ്ട കോശങ്ങളെ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി ലക്ഷ്യം വയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് മയക്കുമരുന്ന് വിതരണ സംവിധാനങ്ങളിൽ ഗാലക്ടോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
വാക്സിൻ വികസനം: ചില വാക്സിനുകളിൽ, രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഗാലക്ടോസ് ഒരു സഹായിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ:
ശിശുക്കളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും സഹായകമാകുന്ന ഒരു പോഷക സപ്ലിമെന്റായി ഗാലക്ടോസ് പലപ്പോഴും ശിശു ഫോർമുലയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. ബയോടെക്നോളജി:
കോശ സംസ്ക്കരണം: കോശ സംസ്ക്കരണ മാധ്യമത്തിൽ, കോശ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഗാലക്ടോസിനെ ഒരു കാർബൺ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കാം.
ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ്: ചില ജനിതക എഞ്ചിനീയറിംഗ് സാങ്കേതിക വിദ്യകളിൽ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയ കോശങ്ങളെ അടയാളപ്പെടുത്താനോ തിരഞ്ഞെടുക്കാനോ ഗാലക്ടോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
5. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ:
ചർമ്മത്തിലെ ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഗാലക്ടോസ് ഒരു മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പൊതുവേ, ഭക്ഷണം, വൈദ്യശാസ്ത്രം, ബയോടെക്നോളജി തുടങ്ങിയ പല മേഖലകളിലും ഗാലക്റ്റോസിന് പ്രധാന പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും










