ഉയർന്ന ശുദ്ധതയുള്ള ജൈവ വില ഫുഡ് ഗ്രേഡ് മധുരപലഹാരം ലാക്ടോസ് പൊടി 63-42-3

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ലാക്ടോസ് എന്നത് whey അല്ലെങ്കിൽ ഓസ്മോസിസ് (whey പ്രോട്ടീൻ സാന്ദ്രതയുടെ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഒരു ഉപോൽപ്പന്നം) കേന്ദ്രീകരിച്ച്, ലാക്ടോസിനെ സൂപ്പർഫോറേറ്റ് ചെയ്ത്, പിന്നീട് ലാക്ടോസിനെ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്ത് ഉണക്കി നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. പ്രത്യേക ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ, പൊടിക്കൽ, അരിച്ചെടുക്കൽ പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയിലൂടെ വ്യത്യസ്ത കണികാ വലിപ്പത്തിലുള്ള വിവിധ തരം ലാക്ടോസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
സി.ഒ.എ.
| ഇനങ്ങൾ | സ്റ്റാൻഡേർഡ് | പരീക്ഷണ ഫലം |
| പരിശോധന | 99% ലാക്ടോസ് പൗഡർ | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| നിറം | വെളുത്ത പൊടി | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഗന്ധം | പ്രത്യേക മണം ഇല്ല. | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| കണിക വലിപ്പം | 100% വിജയം 80മെഷ് | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഉണങ്ങുമ്പോഴുള്ള നഷ്ടം | ≤5.0% | 2.35% |
| അവശിഷ്ടം | ≤1.0% | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10.0 പിപിഎം | 7 പിപിഎം |
| As | ≤2.0 പിപിഎം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| Pb | ≤2.0 പിപിഎം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| കീടനാശിനി അവശിഷ്ടം | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤100cfu/ഗ്രാം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| യീസ്റ്റും പൂപ്പലും | ≤100cfu/ഗ്രാം | അനുരൂപമാക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| തീരുമാനം | സ്പെസിഫിക്കേഷനുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു | |
| സംഭരണം | തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, ശക്തമായ വെളിച്ചവും ചൂടും ഏൽക്കാതെ സൂക്ഷിക്കുക. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ 2 വർഷം | |
ഫംഗ്ഷൻ
ലാക്ടോസ് പൊടിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഊർജ്ജം നൽകുക, കുടൽ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കുക, കാൽസ്യം ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നിവയാണ്. ഗ്ലൂക്കോസും ഗാലക്ടോസും ചേർന്ന ഒരു ഡൈസാക്കറൈഡാണ് ലാക്ടോസ്, ഇത് ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം ആവശ്യമായ ഊർജ്ജമായി വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ജെജുനത്തിലും ഇലിയത്തിലും, ഇത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ശിശുക്കളുടെയും കുട്ടികളുടെയും വളർച്ചയും വികാസവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ലാക്ടോസ് പൊടി കുടലിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും കാൽസ്യം അയോണുകളുടെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുകയും ചെയ്യുന്ന ജൈവ ആസിഡുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ലാക്ടോസ് കുടൽ പ്രോബയോട്ടിക്സിന്റെ ഒരു ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി മാറാനും ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയയുടെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കുടൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ പുനരുൽപാദനത്തിന് സഹായകമാണ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ ചലനം ത്വരിതപ്പെടുത്താനും കഴിയും.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ലാക്ടോസ് പൊടിക്ക് കഴിവുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ വികാസവും പ്രവർത്തനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. അതേസമയം, ലാക്ടോസിന് കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വ്യാപനം തടയാനും കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താനും കഴിയും.
അപേക്ഷ
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ ലാക്ടോസ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചില സാധാരണ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
1. മിഠായിയും ചോക്ലേറ്റും: ഒരു പ്രധാന മധുരപലഹാരമെന്ന നിലയിൽ ലാക്ടോസ് പലപ്പോഴും മിഠായിയും ചോക്ലേറ്റും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ബിസ്കറ്റുകളും പേസ്ട്രികളും: കുക്കികളുടെയും പേസ്ട്രികളുടെയും മധുരവും രുചിയും നിയന്ത്രിക്കാൻ ലാക്ടോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
3. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ: തൈര്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് ലാക്ടോസ്.
4. താളിക്കുക: സോയ സോസ്, തക്കാളി സോസ് തുടങ്ങിയ വിവിധ താളിക്കുകളുണ്ടാക്കാൻ ലാക്ടോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
5. മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ഹാം, സോസേജുകൾ തുടങ്ങിയ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചിയും ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ലാക്ടോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചുരുക്കത്തിൽ, ലാക്ടോസ് ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ്, ഇത് ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും











