ഫുഡ് ഗ്രേഡ് കട്ടിയുള്ള 900 അഗർ CAS 9002-18-0 അഗർ അഗർ പൊടി

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം:

കടൽപ്പായൽ (ചുവന്ന ആൽഗകൾ) കോശഭിത്തികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ ജെലാറ്റിനസ് പദാർത്ഥമാണ് അഗർ പൊടി. ഉയർന്ന ജെല്ലിംഗ് കഴിവുള്ള നിറമില്ലാത്ത, രുചിയില്ലാത്ത, മണമില്ലാത്ത ഒരു പൊടിയാണിത്.

പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

അഗർ പൊടിക്ക് താഴെ പറയുന്ന ചില പ്രധാന ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

ജെല്ലബിലിറ്റി: അഗർ പൊടി വേഗത്തിൽ ജെൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് ശക്തമായ ഒരു ജെൽ ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു.

താപനില സ്ഥിരത: ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അഗർ പൊടിക്ക് സ്ഥിരതയുള്ള ജെൽ അവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

ലയിക്കുന്ന സ്വഭാവം: അഗർ പൊടി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പൂർണ്ണമായും ലയിച്ച് സുതാര്യമായ ഒരു ലായനി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സൂക്ഷ്മാണുക്കളാൽ ബാധിക്കപ്പെടില്ല: അഗർ പൊടിയിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ബാധിക്കില്ല, മാത്രമല്ല അണുവിമുക്തമായ ഒരു അന്തരീക്ഷം പ്രദാനം ചെയ്യാനും കഴിയും.

അഗർ പൊടി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് സാധാരണയായി ഒരു ദ്രാവകവുമായി (സാധാരണയായി വെള്ളം) നന്നായി കലർത്തി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് ലയിപ്പിക്കലും ജെല്ലിംഗ് പ്രക്രിയയും സുഗമമാക്കും. നിർദ്ദിഷ്ട അളവും കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ അളവും ആവശ്യമായ ജെൽ ശക്തിയെയും തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെയും അല്ലെങ്കിൽ പരീക്ഷണ സാഹചര്യങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അപേക്ഷ:

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ജെല്ലിംഗ് ഏജന്റായും സ്റ്റെബിലൈസറായും അഗർ പൊടി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജെല്ലി, പഞ്ചസാര വെള്ളം, പുഡ്ഡിംഗ്, ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സോസുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചീസ്, ബിസ്കറ്റുകൾ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. കാരണം ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആകൃതിയും ഘടനയും നന്നായി നിലനിർത്തുകയും രുചികളിലും ഘടനയിലും വൈവിധ്യം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, ലബോറട്ടറികൾ, ബയോടെക്നോളജി, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ മേഖലകൾ എന്നിവയിൽ അഗർ പൊടി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലബോറട്ടറികളിൽ, സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും കോശങ്ങളെയും വളർത്തുന്നതിനുള്ള അഗറോസ് മീഡിയ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബയോടെക്നോളജിയിൽ, ഡിഎൻഎ/ആർഎൻഎ വേർതിരിക്കലിനും കണ്ടെത്തലിനും വേണ്ടി അഗറോസ് ജെല്ലുകൾ (ഇലക്ട്രോഫോറെസിസ് ജെല്ലുകൾ പോലുള്ളവ) തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഔഷധ മേഖലയിൽ, അഗർ പൊടിക്ക് ചില ഔഷധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ കാപ്സ്യൂളുകളും ഗുളികകളും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പൊതുവേ, അഗർ പൊടി ഒരു പ്രകൃതിദത്ത കൊളോയ്ഡൽ പദാർത്ഥമാണ്, ഇത് ഭക്ഷണം, ലബോറട്ടറി, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ മേഖലകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഉയർന്ന ജെല്ലിംഗ് കഴിവും സ്ഥിരതയും ഉണ്ട്. ഇതിന്റെ നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ഇതിനെ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു.

കോഷർ പ്രസ്താവന:

ഈ ഉൽപ്പന്നം കോഷർ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.