മികച്ച വിലയ്ക്ക് അഡിറ്റീവിനുള്ള ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ആൽഫ ഗ്ലൂക്കോഅമൈലേസ് എൻസൈം പൗഡർ ചൈന സപ്ലൈ ചെയ്യുന്നു

ഫുഡ്ഗ്രേഡ് ഗ്ലൂക്കോഅമൈലേസ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ:

1. ബേക്കിംഗ് വ്യവസായം:

ബ്രെഡും പേസ്ട്രിയും: മാവിന്റെ അഴുകൽ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, ബ്രെഡിന്റെ മൃദുത്വവും അളവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുക്കികളും കേക്കുകളും: വായയുടെ രുചിയും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അതുവഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ മൃദുവാകുന്നു.

2. പാനീയ ഉത്പാദനം:

ജ്യൂസും കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളും: മധുരവും രുചിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ലയിക്കുന്നത മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബിയർ ഉണ്ടാക്കൽ: സാക്കറിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ, ഇത് അന്നജത്തിന്റെ പരിവർത്തനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അഴുകൽ കാര്യക്ഷമതയും മദ്യത്തിന്റെ വിളവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. മിഠായി നിർമ്മാണം:

സിറപ്പുകളും ഗമ്മികളും: സിറപ്പുകളുടെ വിസ്കോസിറ്റിയും മധുരവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രുചിയും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ:

തൈരും ചീസും: ചില പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, ഘടനയും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

5. മസാലകളും സോസുകളും:

കട്ടിയാക്കാനും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മൃദുവാക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

6. ശിശു ഭക്ഷണം:

ശിശു അരി ധാന്യങ്ങളിലും മറ്റ് പൂരക ഭക്ഷണങ്ങളിലും ദഹനക്ഷമതയും പോഷക ആഗിരണവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

7. പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ:

ലയിക്കുന്നതും പോഷകമൂല്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഫങ്ഷണൽ ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും പോഷക സപ്ലിമെന്റുകളുടെയും ഉത്പാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സംഗ്രഹിക്കുക

ഒന്നിലധികം ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ മേഖലകളിൽ ഫുഡ്ഗ്രേഡ് ഗ്ലൂക്കോഅമൈലേസ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം, രുചി, സ്വാദുകൾ എന്നിവ ഫലപ്രദമായി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇതിന് കഴിയും.