സെലറി പൗഡർ നാച്ചുറൽ പ്യുവർ ഡീഹൈഡ്രേറ്റഡ് സെലറി കോൺസെൻട്രേറ്റ് ജ്യൂസ് പൗഡർ ഓർഗാനിക് ഫ്രീസ് ഡ്രൈഡ് സെലറി പൗഡർ
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
സെലറി പൊടി സാധാരണയായി ഉണക്കി പൊടിച്ച സെലറിയെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് സെലറിയുടെ പോഷകങ്ങളും രുചിയും നിലനിർത്തുന്ന ഒരു പൊടിച്ച ഉൽപ്പന്നമാക്കി മാറ്റുന്നു, അതേസമയം സംഭരിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
സെലറി പൊടിയിൽ ഇവ ധാരാളമുണ്ട്:
വിറ്റാമിനുകൾ: സെലറിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ സി, ചില ബി വിറ്റാമിനുകൾ.
ധാതുക്കൾ: ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നതിനും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.
ഭക്ഷണ നാരുകൾ: സെലറിയിലെ നാരുകൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ: ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും ശരീരത്തെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
സി.ഒ.എ.
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
| രൂപഭാവം | ഇളം പച്ച പൊടി | പാലിക്കുന്നു |
| ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | പാലിക്കുന്നു |
| പരിശോധന | 99% | പാലിക്കുന്നു |
| രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | പാലിക്കുന്നു |
| ഉണക്കുന്നതിലെ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
| ആകെ ചാരം | 8% പരമാവധി | 4.85% |
| ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(പിപിഎം) | പാലിക്കുന്നു |
| ആർസെനിക്(As) | പരമാവധി 0.5ppm | പാലിക്കുന്നു |
| ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1ppm | പാലിക്കുന്നു |
| മെർക്കുറി(Hg) | പരമാവധി 0.1ppm | പാലിക്കുന്നു |
| ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | 10000cfu/g പരമാവധി. | 100cfu/ഗ്രാം |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | ＞: ＞ മിനിമലിസ്റ്റ് ＞20cfu/ഗ്രാം |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി. | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| തീരുമാനം | Coയുഎസ്പി 41 ന് ഫോം ചെയ്യുക | |
| സംഭരണം | സ്ഥിരമായ താഴ്ന്ന താപനിലയിലും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത രീതിയിലും നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ 2 വർഷം | |
ഫംഗ്ഷൻ
1. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുക
സെലറി പൊടിയിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം ശരീരത്തിലെ സോഡിയം അയോണുകളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും രക്താതിമർദ്ദം തടയാനും സഹായിക്കും. അതേസമയം, സെലറി പൊടിയിലെ ചില ചേരുവകൾ ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
2. ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
സെലറി പൊടിയിൽ ധാരാളം പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കാനും, കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും, ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും, ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും തിളക്കവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. അതേസമയം, സെലറി പൊടിയിലെ വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിലെ വീക്കം, സൂര്യതാപം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യും.
3. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുക
സെലറി പൊടിയിൽ കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവാണ്, കൂടാതെ ധാരാളം ഭക്ഷണ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും, സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. അതേസമയം, സെലറി പൊടിയിലെ ചില ചേരുവകൾ ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും, കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കാനും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കാനും കഴിയും.
അപേക്ഷകൾ
പ്രധാനമായും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, മറ്റ് ഭക്ഷ്യ മേഖലകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ മേഖലകളിൽ സെലറി പൊടി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
1. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു രുചിക്കൂട്ടായി സെലറി പൊടി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ സവിശേഷമായ സുഗന്ധവും രുചികരമായ രുചിയും ഭക്ഷണത്തിന് സവിശേഷമായ രുചി നൽകുന്നു. പാചക പ്രക്രിയയിൽ, ഉചിതമായ അളവിൽ സെലറി പൊടി ചേർക്കുന്നത് വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയും ഗുണനിലവാരവും മെച്ചപ്പെടുത്തും, ഉദാഹരണത്തിന് സ്റ്റിർ-ഫ്രൈകൾ, സ്റ്റ്യൂകൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾ എന്നിവയിൽ സെലറി പൊടി ചേർക്കുന്നത് വിഭവങ്ങളെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കും.
2. പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും സെലറി പൊടി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ, പറഞ്ഞല്ലോകൾ, മറ്റ് പാസ്തകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ രുചിയും രുചിയും നൽകുന്നു. കൂടാതെ, വിവിധതരം കുക്കികൾ, പേസ്ട്രികൾ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനും സെലറി പൊടി ഉപയോഗിക്കാം, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ.
3. മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
സോസേജുകൾ, ഹാം, ഉച്ചഭക്ഷണ മാംസം തുടങ്ങിയ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ രുചിയും സ്വാദും നൽകാനും സെലറി പൊടി ഉപയോഗിച്ച് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു പ്രത്യേക പ്രയോഗ മൂല്യമുണ്ട്. അതേസമയം, സെലറി പൊടിയിലെ പോഷകങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ പോഷകങ്ങളുമായി പരസ്പരം പൂരകമാക്കാനും കഴിയും.
4. പാനീയ മേഖല
സെലറി ജ്യൂസ്, സെലറി ടീ തുടങ്ങിയ വിവിധതരം പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും സെലറി പൊടി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ പാനീയങ്ങൾ രുചിയിൽ ഉന്മേഷദായകമാണ്, മാത്രമല്ല വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമാണ്. മിതമായ അളവിൽ ഇവ കുടിക്കുന്നത് ആളുകളെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
ബന്ധപ്പെട്ട ഉല്പന്നങ്ങൾ
