കാസിൻ ന്യൂഗ്രീൻ സപ്ലൈ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് കാസിൻ പൗഡർ

ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
C₇H₈O₃ എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള, മാൾട്ടോൾ ക്ലാസ് സംയുക്തങ്ങളിൽ പെടുന്ന ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണ് ഈഥൈൽ മാൾട്ടോൾ. മധുരമുള്ള രുചിയും സുഗന്ധവുമുള്ള വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണിത്, സാധാരണയായി ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പ്രധാന സവിശേഷതകൾ
സുഗന്ധവും രുചിയും:
ഈഥൈൽ മാൾട്ടോളിന് മധുരമുള്ള ഒരു സുഗന്ധമുണ്ട്, ഇത് പലപ്പോഴും കാരമൽ അല്ലെങ്കിൽ മിഠായിയോട് സാമ്യമുള്ളതായി വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.
വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നവ:
ഈഥൈൽ മാൾട്ടോളിന് വെള്ളത്തിൽ നല്ല ലയിക്കുന്ന സ്വഭാവമുണ്ട്, ഇത് വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു.
സ്ഥിരത:
സാധാരണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഈഥൈൽ മാൾട്ടോൾ താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ഉയർന്ന താപനിലയിലോ ശക്തമായ അസിഡിറ്റി ഉള്ള അന്തരീക്ഷത്തിലോ വിഘടിപ്പിച്ചേക്കാം.
സി.ഒ.എ.
| ഇനങ്ങൾ | സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ | ഫലങ്ങൾ |
| രൂപഭാവം | വെളുത്ത പൊടി | പാലിക്കുന്നു |
| ഓർഡർ ചെയ്യുക | സ്വഭാവം | പാലിക്കുന്നു |
| പരിശോധന | ≥99.0% | 99.5% |
| രുചിച്ചു | സ്വഭാവം | പാലിക്കുന്നു |
| ഉണക്കുന്നതിലെ നഷ്ടം | 4-7(%) | 4.12% |
| ആകെ ചാരം | 8% പരമാവധി | 4.85% |
| ഹെവി മെറ്റൽ | ≤10(പിപിഎം) | പാലിക്കുന്നു |
| ആർസെനിക്(As) | പരമാവധി 0.5ppm | പാലിക്കുന്നു |
| ലീഡ്(പിബി) | പരമാവധി 1ppm | പാലിക്കുന്നു |
| മെർക്കുറി(Hg) | പരമാവധി 0.1ppm | പാലിക്കുന്നു |
| ആകെ പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | 10000cfu/g പരമാവധി. | 100cfu/ഗ്രാം |
| യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | 100cfu/g പരമാവധി. | >20cfu/ഗ്രാം |
| സാൽമൊണെല്ല | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| ഇ.കോളി. | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | പാലിക്കുന്നു |
| തീരുമാനം | USP 41 പാലിക്കുക | |
| സംഭരണം | സ്ഥിരമായ താഴ്ന്ന താപനിലയിലും നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്ത രീതിയിലും നന്നായി അടച്ച സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. | |
| ഷെൽഫ് ലൈഫ് | ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചാൽ 2 വർഷം | |
ആനുകൂല്യങ്ങൾ
1. ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസർ
എഥൈൽ മാൾട്ടോളിന് മധുരമുള്ള സുഗന്ധവും രുചിയുമുണ്ട്, ഇത് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളിൽ ഒരു രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉപഭോക്തൃ സ്വീകാര്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
2. സുഗന്ധ ചേരുവകൾ
സവിശേഷമായ സുഗന്ധം കാരണം, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും രൂപീകരണത്തിൽ, മധുരമുള്ള സുഗന്ധം ചേർക്കുന്നതിനും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഇന്ദ്രിയാനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും എഥൈൽ മാൾട്ടോൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക
ഭക്ഷണത്തിൽ, എഥൈൽ മാൾട്ടോളിന് രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉൽപ്പന്നത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാനും കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് മിഠായി, ബേക്കറി സാധനങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ.
4. ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രഭാവം
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഈഥൈൽ മാൾട്ടോളിന് ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം, ഇത് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഓക്സിഡേഷൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന രുചി, നിറവ്യത്യാസങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
5. സ്ഥിരത
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ സമയത്ത് ഈഥൈൽ മാൾട്ടോൾ താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, ഉയർന്ന താപനിലയിലും അസിഡിറ്റി ഉള്ള അന്തരീക്ഷത്തിലും അതിന്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
അപേക്ഷ
1. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം:
എഥൈൽ മാൾട്ടോൾ സാധാരണയായി ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രാഥമികമായി ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായും, മിഠായികൾ, ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, മസാലകൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും:
അതുല്യമായ സുഗന്ധം കാരണം, മധുരമുള്ള സുഗന്ധം ചേർക്കാൻ പെർഫ്യൂമുകളിലും സുഗന്ധദ്രവ്യ ഫോർമുലേഷനുകളിലും എഥൈൽ മാൾട്ടോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ:
ചില സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സംവേദനാത്മക അനുഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സുഗന്ധദ്രവ്യ ഘടകമായി എഥൈൽ മാൾട്ടോൾ ഉപയോഗിക്കാം.
പാക്കേജും ഡെലിവറിയും











