Зошто еКељ во правСуперхрана?
Кељот е член на семејството зелка и е зеленчук од типот крстоносен. Други крстоносни зеленчуци вклучуваат: зелка, брокула, карфиол, прокељ, кинеска зелка, зеленчук, репка, ротквица, рукола, сенф, снежна зелка итн. Листовите од кељ се генерално зелени или виолетови, а листовите се или мазни или виткани.
Една чаша суров кељ (околу 67 грама) ги содржи следниве хранливи материи:
Витамин А: 206% ДВ (од бета-каротен)
Витамин К: 684% ДВ
Витамин Ц: 134% ДВ
Витамин Б6: 9% ДВ
Манган: 26% ДВ
Калциум: 9% ДВ
Бакар: 10% ДВ
Калиум: 9% ДВ
Магнезиум: 6% ДВ
ДВ = Дневна вредност, препорачан дневен внес
Покрај тоа, содржи и мали количини на витамин Б1 (тиамин), витамин Б2 (рибофлавин), витамин Б3 (ниацин), железо и фосфор.
Кељ во праве нискокалоричен, со вкупно 33 калории, 6 грама јаглехидрати (од кои 2 грама се влакна) и 3 грама протеини во една чаша суров кељ. Има многу малку масти, а голем дел од мастите се алфа-линоленска киселина, полинезаситена масна киселина.
Врз основа на горенаведените податоци, може да се види дека кељот ги исполнува карактеристиките на „екстремно нискокалоричен“ и „богат со хранливи материи“. Не е ни чудо што е прогласен за „суперхрана“.
Кои се придобивките одКељ во прав?
1. Антиоксидација и антистареење
Кељот во прав е експерт за антиоксидација! Содржината на витамин Ц во него далеку ја надминува онаа на повеќето зеленчуци, што е 4,5 пати поголема од спанаќот! Витаминот Ц е особено ефикасен во избелувањето на кожата и поттикнувањето на синтезата на колаген, што може да ни помогне да ја одржиме еластичноста и сјајот на кожата. Покрај тоа, кељот е богат и со витамин А. Секои 100 грама можат да ги задоволат нашите дневни потреби за витамин А, кој помага во одржувањето на здрав вид. Уште подобро, кељот е богат со антиоксиданси како што се бета-каротен, флавоноиди и полифеноли, кои можат да ги неутрализираат слободните радикали, да се борат против оксидативниот стрес и да го одложат процесот на стареење.
2. Зајакнување на коските и спречување на запек
Во однос на здравјето на коските,.кељ во прависто така добро функционира. Богат е со калциум и витамин Д. Овие две состојки работат заедно за значително да ја поттикнат апсорпцијата и искористувањето на калциумот, да спречат остеопороза и да ги зајакнат нашите коски. Покрај тоа, содржината на диететски влакна во кељот во прав е исто така многу богата, што може ефикасно да ја поттикне гастроинтестиналната подвижност, да помогне во дефекацијата и да спречи запек. Современите луѓе имаат многу проблеми со запек, а кељот во прав е едноставно природен лек!
3. Заштита на кардиоваскуларното здравје
Заштитниот ефект на кељот во прав врз кардиоваскуларното здравје не може да се игнорира. Тој е богат со витамин К, кој може да ја намали содржината на холестерол во крвта и да го намали ризикот од артериосклероза. Витаминот К, исто така, може да го подобри здравјето на коските и да ја намали веројатноста за фрактури. Покрај тоа, кељот во прав е богат и со омега-3 масни киселини, што е хранлива материја која е исклучително корисна за кардиоваскуларниот систем. Може да ги намали нивоата на триглицериди, да го намали формирањето на плаки при артериосклероза и да го заштити срцето од болести. Исто така, постојат антиоксиданси како што се каротеноиди и флавоноиди, кои можат да ги неутрализираат слободните радикали, да го намалат оштетувањето на крвните садови предизвикано од оксидативен стрес и да спречат појава на хронични заболувања.
4. Кељот помага во заштитата на очите
Една од најчестите последици од стареењето е слабиот вид. За среќа, постојат неколку хранливи материи во исхраната кои можат да помогнат да се спречи ова. Две од главните состојки се лутеинот и зеаксантинот, кои се каротеноидни антиоксиданси кои се наоѓаат во големи количини во кељот и некои други намирници. Многу студии покажаа дека луѓето кои консумираат доволно лутеин и зеаксантин имаат многу помал ризик од макуларна дегенерација и катаракта, две многу чести заболувања на очите.
5. Кељот помага при губење на тежината
Поради ниската калорична вредност и високата содржина на вода,.кељ во правима многу ниска енергетска густина. За иста количина на храна, кељот има многу помалку калории од другите намирници. Затоа, замената на одредени намирници со кељ може да го зголеми чувството на ситост, да го намали внесот на калории и да помогне во губењето на тежината. Кељот исто така содржи мали количини на протеини и влакна, кои се многу важни хранливи материи за време на губењето на тежината. Протеините помагаат во одржувањето на некои важни телесни функции, а влакната помагаат во зајакнувањето на цревната функција и спречувањето на запек.
NEWGREEN Набавка OEM кадраваКељ во прав
Време на објавување: 26 ноември 2024 година
