● Што еТиамин хидрохлорид ?
Тиамин хидрохлорид е хидрохлоридната форма на витамин Б₁, со хемиска формула C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, молекуларна тежина 337,27 и CAS број 67-03-8. Тоа е бел до жолтеникаво-бел кристален прав со слаб мирис на оризови трици и горчлив вкус. Лесно апсорбира влага во сува состојба (може да апсорбира 4% влага кога е изложен на воздух). Основните физички и хемиски својства вклучуваат:
Растворливост:Многу растворлив во вода (1 g/mL), малку растворлив во етанол и глицерол и нерастворлив во органски растворувачи како што се етер и бензен.
Стабилност:Стабилен во кисела средина (pH 2-4) и може да издржи високи температури од 140°C; но брзо се распаѓа во неутрални или алкални раствори и лесно се инактивира со ултравиолетови зраци или редокс агенси.
Карактеристики на детекција:Реагира со феричен цијанид за да генерира сина флуоресцентна супстанца „тиохром“, која станува основа за квантитативна анализа38.
Вообичаениот светски процес на подготовка е хемиска синтеза, која користи акрилонитрил или β-етоксиетил пропионат како суровини и се произведува преку кондензација, циклизација, замена и други чекори, со чистота од повеќе од 99%.
●Кои се придобивките одТиамин хидрохлорид ?
Тиамин хидрохлорид се претвора во активна форма на тиамин пирофосфат (TPP) во човечкото тело и извршува повеќе физиолошки функции:
1. Јадро на енергетскиот метаболизам:како коензим на α-кетоацид декарбоксилазата, директно учествува во процесот на претворање на гликоза во АТП. Кога е дефицитарен, доведува до акумулација на пируват, предизвикувајќи млечна ацидоза и енергетска криза.
2. Заштита на нервниот систем:Одржување на нормално спроведување на нервните импулси. Тешкиот недостаток предизвикува бери-бери, со типични симптоми кои вклучуваат периферен невритис, мускулна атрофија и срцева слабост. Историски гледано, тој предизвикал епидемија од големи размери во Азија, убивајќи стотици илјади луѓе годишно.
3. Нова истражувачка вредност:
Заштита на миокардот:Концентрацијата од 10 μM може да го антагонизира оштетувањето на миокардните клетки предизвикано од ацеталдехид, да ја инхибира активацијата на каспаза-3 и да го намали формирањето на протеински карбонил.
Анти-невродегенерација:Во експериментите со животни, недостатокот може да доведе до абнормална акумулација на β-амилоиден протеин во мозокот, што е поврзано со патологијата на Алцхајмеровата болест.
Групите со висок ризик за недостаток вклучуваат:долготрајна консумација на рафиниран бел ориз и брашно, алкохоличари (етанолот ја инхибира апсорпцијата на тиамин), бремени жени и пациенти со хронична дијареја.
●Кои се примените наТиамин хидрохлорид ?
1. Прехранбена индустрија (најголем удел):
Засилувачи на хранливи материи:се додава во житни производи (3-5 мг/кг), храна за бебиња (4-8 мг/кг) и млечни пијалоци (1-2 мг/кг) за да се надомести загубата на хранливи материи предизвикана од фината преработка.
Технички предизвици:Бидејќи лесно се разградува во алкална средина, дериватите како што е тиамин нитратот често се користат како замена во печената храна.
2. Медицинска област:
Терапевтски апликации:Инјекциите се користат за итен третман на бери-бери (невролошка/срцева слабост), а оралните препарати се користат како помошни третмани за невритис и лошо варење.
Комбинирана терапија:во комбинација со магнезиумски агенси за подобрување на ефикасноста на Верникеовата енцефалопатија и намалување на стапката на рекурентност.
3. Земјоделство и биотехнологија:
Индуктори на отпорност на болести на културите:Третманот со концентрација од 50 mM на ориз, краставици итн., ги активира гените поврзани со патогените (PR гени) и ја зголемува отпорноста на габи и вируси.
Додатоци во храната:Подобрување на ефикасноста на метаболизмот на шеќери кај добитокот и живината, особено во средини со топлотен стрес (зголемена побарувачка за излачување на пот).
● NEWGREEN испорачува висок квалитетТиамин хидрохлоридПрав
Време на објавување: 30 јуни 2025 година
