Newgreen Supply 99% соин полисахарид растворлив во вода
Опис на производот
Растворливиот соин полисахарид е диететски влакна растворливи во вода добиени со преработка, прочистување и рафинирање на соја или соино брашно. Растворливиот соин полисахарид често се користи во кисели млечни пијалоци и ароматизирано ферментирано млеко. Има ефект на стабилизирање на протеините, има низок вискозитет и освежителен вкус.
сертификат за автентичност:
| Име на производ: | Полисахариди од соја | Бренд | Њугрин |
| Сериски број: | НГ-24070101 | Датум на производство: | 2024-07-01 |
| Количина: | 2500kg | Датум на истекување: | 2026-06-30 |
| СТАВКИ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТ ОД ТЕСТОТ |
| Изглед | Фин прав | Усогласено |
| Боја | Жолта жолта | Усогласено |
| Мирис и вкус | Карактеристики | Усогласено |
| Полисахариди | ≥99% | 99,17% |
| Големина на честички | ≥95% поминува 80 mesh | Усогласено |
| Густина на волуменот | 50-60 г/100 мл | 55 г/100 мл |
| Загуба при сушење | ≤5,0% | 3,18% |
| Остаток при палење | ≤5,0% | 2,06% |
| Хеви метал |
|
|
| Олово (Pb) | ≤3,0 мг/кг | Усогласено |
| Арсен (As) | ≤20,0 мг/кг | Усогласено |
| Кадмиум (Cd) | ≤1.0 мг/кг | Усогласено |
| Жива (Hg) | ≤0,1мг/кг | Усогласено |
| Микробиолошки |
|
|
| Вкупен број на плочи | ≤1000cfu/g Макс. | Усогласено |
| Квасец и мувла | ≤100cfu/g Макс. | Усогласено |
| Салмонела | Негативно | Усогласено |
| E.Coli | Негативно | Усогласено |
| Заклучок | Во согласност со спецификацијата | |
| Складирање | Да се чува на ладно и суво место, подалеку од силна светлина и топлина | |
| Рок на траење | 2 години кога е правилно складирано | |
Анализирано од: Лиу Јанг Одобрено од: Ванг Хонгтао
Функција:
1. Растворливиот соин полисахарид може да се раствори во ладна и топла вода, и нема да има феномен на гел при подготовка на 10% воден раствор. Како стабилизатор, се користи во кисели млечни пијалоци со ниска pH вредност и ароматизирано ферментирано млеко за стабилизирање на протеините и подобрување на стабилноста на производот.
2. Содржината на диететски влакна во растворливиот соин полисахарид е висока и до 70%, што е еден од изворите на дополнителни диететски влакна. Има способност на општите растворливи диететски влакна да го регулира количеството и видот на цревната флора, да ја инхибира штетната флора и да ја стабилизира цревната функција.
3. Растворливиот соин полисахарид има низок вискозитет и освежителен вкус. Во споредба со другите стабилизатори, растворливиот соин полисахарид има помал вискозитет, што помага да се подобри освежителниот вкус на производот.
Апликација:
1. Растворливиот соин полисахарид се користи како стабилизатор во кисели млечни пијалоци со ниска pH вредност и ароматизирано ферментирано млеко, и има ефект на стабилизирање на протеините и подобрување на стабилноста на производот.
2. Растворливиот соин полисахарид има добри карактеристики на антиблокирачки, филмоформувачки, емулгирачки и пенодржувачки својства, и може да се користи широко во суши, свежи и влажни тестенини и други производи од ориз и тестенини, рибни топчиња и друга подготвена замрзната храна, средства за јадлива филмска обвивка, ароми, сосови, пиво и други области.
Поврзани производи:
Фабриката „Њугрин“ исто така снабдува аминокиселини како што следува:
Пакување и достава
